2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chicory inakuwa maarufu katika nchi yetu, ingawa mama wengi wa nyumbani bado wanashangaa ni nini wanaweza kupika nayo.
Chicory ni chungu kidogo kwa ladha na ina muonekano wa cob ndogo. Ukikatwa kwenye saladi, inaongezewa na maji ya limao. Chicory inaweza kuchoma, kukatwa kwa nusu au nzima.
Mara nyingi, kabla ya kuoka, chicory imefungwa kwa vipande vya bakoni. Majani ya Chicory hutumiwa kuandaa vivutio, kwani vina sura ya mashua na inaweza kujazwa na bidhaa anuwai.
Unaweza kushangaza wageni wako na utaalam mzuri wa Kifaransa - kifua cha bata na chicory na komamanga na mavazi ya divai. Unahitaji gramu 300 za matiti ya bata, gramu 200 za chicory, pears 2, vijiko 2 vya sukari ya kahawia, juisi ya komamanga 1, glasi nusu ya divai nyekundu, karanga chache za pine, chumvi na pilipili ili kuonja, gramu 50 za siagi, kijiko 1 cha asali na vijiko 5 mchuzi wa soya.
Vipande vifupi vinafanywa kwenye matiti ya bata na nyama hutiwa marini kwa nusu saa katika mchanganyiko wa asali, mchuzi wa soya, chumvi na pilipili. Chicory imegawanywa katika majani ya kibinafsi. Kaanga mafuta kidogo kwa dakika 5.
Matiti ya bata hukaangwa kwa dakika 2 kila upande, kisha huoka katika oveni kwa digrii 220 kwa dakika 10. Choma karanga za pine kwenye sufuria kavu. Weka peari kwenye mchanganyiko wa siagi iliyobaki, vijiko 2 vya divai na vijiko 2 vya sukari na kitoweo kwa dakika 3-4.
Andaa mavazi kwa kuongeza divai iliyobaki na juisi ya komamanga kwenye mchuzi wa kuchoma. Chemsha kwa dakika 20 kwenye moto mdogo hadi unene kidogo. Weka matiti ya bata kwenye sahani, nyunyiza karanga za mwerezi juu, weka peari na mimina mchuzi juu ya kila kitu.
Chicory na tini na jibini la bluu ni ladha na isiyo ya kawaida hors d'oeuvre. Unahitaji vichwa 3 vya chicory, tini 6, gramu 150 za jibini la bluu, gramu 100 za cream, gramu 50 za walnuts, vijiko 3 vya sukari ya kahawia, vijiko 2 vya mafuta, chumvi, pilipili nyeupe.
Jibini ni mashed na imechanganywa na cream. Pasha sukari na walnuts kidogo kwenye bakuli kwenye hobi kisha mimina juu ya foil. Mara tu mchanganyiko umepozwa, walnuts hutenganishwa kutoka kwa kila mmoja.
Tini hukatwa kwenye robo, huwekwa kwenye foil, ikinyunyizwa na mafuta, chumvi na pilipili na kuoka kwa dakika 15 kwa digrii 180. Gawanya chicory ndani ya majani na weka mchanganyiko kidogo wa cream, robo ya tini iliyochomwa na walnut kwenye kila jani.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kupendeza Na Tuna
Mapishi mawili ambayo tumechagua ni ya saladi, na ya tatu ni ya msingi. Kwa saladi ya kwanza unahitaji bidhaa zifuatazo: Saladi ya tuna na vitunguu nyekundu na nyanya Bidhaa zinazohitajika: ½ kg ya nyanya, 200 g ya samaki wa makopo, kitunguu 1 nyekundu, 220 g ya maharagwe ya kijani, pilipili 1 nyekundu, majani machache ya lettuce, mayai 3, mizeituni 10, iliki, tango.
Chumvi Cha Kupendeza - Mila Ya Kupendeza Ya Bulgaria
Ladha ya bustani na misitu ya kitamu, fenugreek na pilipili nyeusi na hiyo harufu nzuri ya mimea na mimea iliyochaguliwa hivi karibuni - hii ndio harufu chumvi yenye rangi , lakini pia ni harufu ya Bulgaria. Harufu nzuri ambayo tunatoa kama kumbukumbu ya wageni na ambayo tunabeba kwenye sanduku kama wakati mwingine unganisho pekee na Nchi ya Mama.
Ukweli Wa Kupendeza Na Wa Kupendeza Juu Ya Chokoleti
Neno pipi lililotafsiriwa kutoka Kilatini linamaanisha dawa. Pipi za kwanza zilionekana Misri. Kisha zilitengenezwa kutoka kwa asali na tende, kwa sababu sukari ilikuwa bado haijafahamika. Mashariki walikuwa wameandaliwa kutoka kwa tini na mlozi, huko Roma ya zamani - na mbegu za poppy, asali na aina anuwai za karanga za ardhini.
Mapishi Ya Kupendeza Na Ya Kupendeza Ya Truffle
Tapeli - mojawapo ya ubunifu wa upishi unaovutia zaidi wa Waingereza. Historia ya triffle huanza na kutajwa kwake kwa mara ya kwanza mnamo 1654 ya mbali. Katika kichocheo hiki, inashauriwa kukata kipande cha mkate, kuiweka kwenye sahani na kuiloweka vizuri na sherry.
Mawazo Ya Kupendeza Ya Kupendeza Kabla Na Baada Ya Chakula Cha Jioni
Kushangaa ni nini cha kukaribisha wageni wako au nini kula baada ya chakula cha jioni ? Usishangae tena, kwa sababu sasa tutakupa vivutio vyenye afya na ladha, rahisi kuandaa na ambayo utashangaza familia yako au wageni. Bruschetta Unaweza kutengeneza bruschettas kwa njia anuwai.
