2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kinachotumiwa zaidi wakati wa msimu wa baridi ni kachumbari, pamoja na matunda na mboga za makopo. Karibu hakuna familia ambayo haifanyi nyanya za makopo, kachumbari, sauerkraut, au compotes ya matunda anuwai.
Sababu za hii ni zifuatazo - wakati wa msimu wa baridi hatuwezi kupata matunda na mboga zenye ubora wa kutosha kula na kutegemea makopo; Sababu nyingine nzuri ni kwamba hata ikiwa tunaweza kupata matunda na mboga za kupendeza katika toleo lao jipya, kawaida ni ghali sana, ambayo hukataa mara moja kuzinunua.
Inageuka, hata hivyo, kwamba sio wafuasi tu wa mboga za makopo, pia kuna watu ambao wanafikiria kuwa hii sio tu ya lazima, lakini hata inatuumiza, bila kujitambua.
Wataalam wamefanya utafiti kulingana na ambayo Wabulgaria hula kiafya sana na wanahalalisha kuwa sababu ni mapato duni wanayo. Walakini, hii sio kweli kabisa.
Sababu ya kula chakula kisichofaa ni ukosefu wa utamaduni wa kula, na tabia mbaya ambazo zimeingia kwenye vyakula vya Kibulgaria.
Na hapa kuna kila aina ya mboga za makopo - kwenye kachumbari weka chumvi nyingi, siki nyingi, ambayo ni hatari sana na haina afya kwa mwili wetu, haswa ikizingatiwa kuwa tunakula wakati wote wa baridi.
Kwa kuongezea, kwa sababu ya matunda na mboga mboga hizi, hatuwezi kununua safi - na zina vitamini na virutubisho vingi kwa ujumla kuliko mboga zilizosindikwa. Mbali na chumvi na siki, kachumbari mara nyingi huongezwa manukato kama vitunguu, pilipili, bizari, vitunguu - yote haya yana athari mbaya kwa tumbo.
Mboga ya makopo hayapendekezi kwa watu walio na shinikizo la damu, wale ambao wana shida ya tumbo, wanakabiliwa na ugonjwa wa tumbo na magonjwa mengine ya njia ya kumengenya.
Ilipendekeza:
Kwa Na Dhidi Ya Jibini La Manjano Na Jibini La Mboga
Katika duka unaweza kuona jibini la manjano na jibini, kwenye lebo ambayo imeandikwa kuwa zina mafuta ya mboga au kwamba ni bidhaa ya mboga kabisa. Hii inamaanisha kuwa hazijatengenezwa na teknolojia ya zamani - na mafuta kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, kondoo au maziwa ya mbuzi.
Dawa Za Wadudu: Je! Ni Matunda Na Mboga Mboga Ni Hatari Zaidi
Tangu chemchemi matunda na mboga wamerudi kwenye meza yetu. Rangi, juicy na harufu nzuri, wako tayari kutupa raha katika mchanganyiko wowote wa ladha. Lakini je! Tunajua kwamba wakati mwingine ni hatari. Mamia ya tani kila mwaka dawa za wadudu hutumiwa na wakulima kote ulimwenguni, na mwishowe mabaki yao yenye sumu huonekana kwenye sahani zetu kwenye uso wa matunda na mboga.
Kwa Au Dhidi Ya Samaki Wa Makopo
Samaki ya makopo ni ya kupendwa na watu wengi, kwa kuongeza, ni rahisi sana kwa sababu sio lazima kupika samaki kwenye oveni au sufuria na nyumba nzima imejazwa na harufu maalum. Samaki ya makopo ni nzuri sana kwa afya kwa sababu yana samaki, na inasaidia utendaji wa kawaida wa mfumo wa moyo na mishipa.
Chumvi Na Maji Ya Limao Dhidi Ya Madoa Kutoka Kwa Matunda Na Divai
Madoa kutoka kwa vinywaji au bidhaa za chokoleti huwa sio ya kupendeza kila wakati, kwani ni ngumu kuziondoa, haswa ikiwa vazi au kitambaa cha sofa vimetengenezwa na vitambaa vya sintetiki. Madoa safi kwenye nguo za divai nyekundu au jordgubbar hunyunyiza tu safu nene ya chumvi.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
