2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chumvi ni madini muhimu ambayo hufanya kazi nyingi mwilini. Kwa kawaida, hupatikana katika vyakula vingi, pamoja na mayai na mboga. Pia ni sehemu kuu katika chumvi ya meza, ambayo sisi sote tunatumia kila siku.
Na wakati faida isiyopingika ya kiafya ya madini haya ni ukweli, kizuizi cha chumvi katika lishe muhimu katika hali kadhaa. Chakula cha chumvi kidogo huwekwa kwa hali anuwai ya kiafya, pamoja na shida za moyo, shinikizo la damu na ugonjwa wa figo.
Ukweli ni kwamba chumvi hupatikana katika vyakula vingi tunavyokula - matunda, mboga mboga, vyakula vya maziwa, ingawa kwa kiwango cha chini sana. Ya kujilimbikizia zaidi ni viwango vya vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi kama vile chips na chakula cha haraka, ambapo huongezwa kwa idadi kubwa ili kuongeza ladha.
Sababu nyingine ambayo inachangia kuongezeka kwa ulaji wa chumvi ni ladha ya chakula kilichopikwa nyumbani. Chakula na kupunguzwa kwa ulaji wa chumvi inazuia bidhaa hizi haswa, na lengo ni kuchukua chini ya gramu 2-3 kwa siku.
Ili kupata wazo wazi - kijiko cha chumvi kina gramu 2.3 za chumvi.
Chakula na ulaji mdogo wa chumvi inapendekezwa haswa kwa watu wenye ugonjwa wa figo. Wakati chombo hiki cha jozi kinateseka, mwili hauwezi kutoa chumvi nyingi kutoka kwa mwili. Wakati zinakuwa kubwa sana, shinikizo la damu huongezeka, ambalo huharibu figo zaidi.
Kupunguza chumvi inashauriwa pia kwa wale wanaougua shinikizo la damu. Madini haya yameonyeshwa kuhusishwa na ongezeko kubwa la viwango vya shinikizo la damu.
Faida za lishe hii ni nyingi. Mbali na kupunguza viwango vya shinikizo la damu na kupunguza hatari ya ugonjwa wa figo, sasa inadhaniwa kwamba kupunguzwa kwa ulaji wa chumvi kunaweza kupunguza hatari ya saratani fulani, pamoja na saratani ya tumbo. Upunguzaji wa ulaji wa madini haya umeonyeshwa kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari na magonjwa ya macho.
Jinsi ya kufuata lishe na ulaji wa chumvi uliopunguzwa?
Utahitaji kufanya mabadiliko kadhaa katika lishe yako ili kuwatenga kabisa bidhaa na vifurushi katika mikahawa ya chakula haraka.
Sausage, michuzi mingi, kachumbari inapaswa pia kutengwa na serikali.
Nyumbani - badala ya kula chakula kilichotayarishwa na chumvi, chagua viungo vingine ambavyo vitakupa ladha inayotaka kwenye sahani yako.
Msingi wa lishe kama hiyo ni matunda na mboga mboga, karanga, kunde, nafaka nzima, nyama, mayai. Bidhaa za maziwa pia zina chumvi, kwa hivyo zinapaswa kutumiwa kwa tahadhari.
Na kukufanya ujue ni kiasi gani cha chumvi unachochukua kila siku, lazima usome maandiko na ujihesabu mwenyewe.
Walakini, ukiondoa vyakula vyenye hatari kutoka kwa lishe yako, hautahitaji hesabu kama hizo.
Ilipendekeza:
Chakula Kilichotupwa Katika Nchi Yetu Ni Sawa Na Mabilioni Ya Sehemu Ya Chakula Cha Jioni Cha Moto
Jumla ya chakula kilichotupwa nchini mwetu, kinachofaa kutumiwa, kingetosha kuandaa ugawaji wa bilioni 2 wa chakula cha jioni cha moto, ikiwa bidhaa hizo zingechangwa, Ripoti ya Redio ya Darik. Karibu tani 670,000 za chakula cha kula hutupwa mbali na Wabulgaria kila mwaka, na kiwango kikubwa zaidi kwenye likizo.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
Bei Ya Machungwa Na Tangerines Imepanda Sana Kutokana Na Kizuizi Cha Uigiriki
Machungwa yameongezeka kwa asilimia 12.5 katika wiki iliyopita. Bei yao ya jumla tayari ni BGN 1.08 kwa kilo. Tangerines pia zinauzwa ghali zaidi kwa asilimia 10, na bei yao kwa jumla ya kilo ni BGN 1.49. Hii inaonyeshwa na data ya Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko.
Sema Ndio Kwa Kizuizi Cha E Hatari
Wanasayansi wa Kibulgaria wamefanya ombi la kuzuia matumizi ruhusa ya E hatari. Vidonge hivi vimeonyeshwa kuharibu sana DNA ya binadamu na inaweza kusababisha saratani. Hizi ni E250, E143, E132, E127, kafeini na 4-amino-antipyrine. Wacha tuangalie kwa karibu kila mmoja wao.
