2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa uingizaji mzuri wa chakula na mwili wa mwanadamu, mazingira ambayo mtu hula ni muhimu sana. Chumba au jikoni safi na safi, meza iliyopangwa vizuri, sahani iliyoandaliwa vizuri, mhudumu mchangamfu na mwenye urafiki hutengeneza hali nzuri na kuamsha hamu ya vijana na wazee.
Ni raha gani, amani na furaha inaleta kwa familia kukusanyika karibu na meza ya urafiki, iliyopangwa vizuri. Ndio sababu mhudumu, katika hali yoyote ile, lazima ajaribu kupanga meza nzuri kila wakati.
Mama lazima afundishe watoto wake tangu umri mdogo kumsaidia kupanga meza ya kula. Mwanzoni mtoto atampa kiunga chumvi, vijiko, uma, sufuria ya mkate, glasi za maji. Hatua kwa hatua, msaada wake utapanuka na pamoja na hayo atakua na tabia na tabia nzuri.
Jedwali la kulia linapaswa kufunikwa na kitambaa safi, kilichopigwa vizuri. Vitambaa vya meza nzuri vya rangi nyeupe ya theluji au rangi ya laini husaidia mhudumu kwa sababu huweka kitambaa cha meza safi na katika hali nzuri kwa muda mrefu.
Inashauriwa kutumikia chakula katika sahani za saizi na mapambo sawa.
Sahani zimepangwa kwenye meza kwa umbali ambao mikono ya walaji huhama kwa uhuru. Kisu kilicho na upande mkali kwa sahani kinawekwa upande wa kulia wa kila sahani. Weka kijiko kichwa chini nje ya kisu. Uma imewekwa upande wa kushoto wa sahani. Weka kijiko cha dessert au uma mbele ya sahani.
Mbele ya bamba, kidogo kulia, kuna glasi ya maji. Katikati ya meza huwekwa sufuria na mkate, kata vipande nyembamba. Mtungi wa maji na mtetemeko wa chumvi pia huwekwa katikati ya meza karibu na mkate. Hapa pia ni mahali pa sahani ya saladi, ambayo haipaswi kupotea kwenye meza. Taulo au leso zimewekwa upande wa kulia wa sahani chini ya kijiko na kisu.
Chombo cha chini na mabua machache ya maua safi, pia yaliyowekwa katikati, hufanya hata meza ya kawaida kuwa ya kupendeza haswa.
Utaratibu fulani lazima uzingatiwe wakati wa kutumikia chakula na wakati wa kula.
Supu ya joto au mchuzi na saladi hutumiwa kwanza. Wao huchochea hamu ya kula, huongeza chakula na vitamini na kusaidia usiri wa juisi ya tumbo.
Dessert hupewa mwisho wa chakula, kwani juisi za tumbo hazihitajiki kwa ngozi ya sukari.
Supu, sahani au dessert, iliyomwagika kwa kila mmoja kwenye sahani tofauti, hutumiwa upande wa kulia. Sahani zilizotumiwa pia zimekunjwa upande wa kulia. Sahani au keki hupewa kushoto wakati inatumiwa kwenye bamba kubwa au kwenye sahani ambayo wameoka.
Inahitajika pia kujifunza tabia zingine za mkao mzuri.
Piga supu na kijiko kutoka katikati ya sahani hadi ndani. Chini ya kijiko hutegemea laini kwenye ukingo wa sahani ili kukimbia matone.
Mkate kawaida huchukuliwa kwa mkono. Mara baada ya kuchukuliwa, kipande hakijarudishwa. Wakati wa chakula, mkate haukatwi na kisu au kuumwa, lakini umegawanywa vipande vidogo. Haipendezi kutazama mdomo wenye kuvimba na kuumwa kubwa.
Meatballs, moussaka, samaki, mboga zilizopikwa na kukaanga hazikatwi na kisu, lakini hutenganishwa na uma ndani ya vipande, ukishika uma kwa mkono wa kulia.
Wakati wa kukata nyama iliyooka, iliyokaangwa, iliyokaushwa, uma unashikiliwa kwa mkono wa kushoto na kisu kulia. Slicing hufanywa kwa kila kuuma, sio yote mara moja. Unapokata, hakikisha uma uma unaelekezwa kwenye bamba, sio wima, ili chakula kisiteleze na kutawanyika mezani.
Baada ya chakula, kisu na uma huwekwa katikati ya sahani, sawa na makali ya meza.
Kuzungumza kwa kinywa kamili ni mbaya.
Wakati wa kula compote ya matunda ya jiwe, rudisha mawe na kijiko kwenye bamba ndogo chini ya bakuli la compote au kwenye sahani ya kawaida ya taka.
Wakati wa kung'olewa maapulo au peari, matunda hukatwa vipande vipande na kisha kung'olewa. Inashauriwa kuwa tikiti maji au tikiti itumiwe ikatwe kutoka kwenye ganda na ikatwe vipande vipande kwenye bamba kubwa, kutoka ambapo kila mtu huchukua sahani yake mwenyewe.
Zabibu hazihudumiwi kwa mafungu makubwa, lakini zinagawanywa katika mafungu madogo ili kuzisambaza kwa usahihi zaidi kati ya wale wanaokula.
Amekaa wima kwenye kiti. Mwili haupaswi kukaa juu ya meza. Mikono tu kwenye viwiko inaweza kusonga juu ya meza.
Kujaza, kutumikia na kuhifadhi chakula inapaswa kufanywa kwa utulivu na kimya.
Wakati wa kula, mhemko mzuri unapaswa kudumishwa kwa kutafuta kitu cha kupendeza na muhimu kama mada ya mazungumzo.
Mazungumzo yasiyofurahisha hupunguza hamu ya kula na ulaji wa chakula ni ngumu kunyonya na mwili.
Ilipendekeza:
Bidhaa Za Jadi Za Ufaransa Ambazo Ni Kiburi Cha Wenyeji
Katika mistari ifuatayo tutaandika tu juu ya Bidhaa za Kifaransa ambayo ni chanzo cha kujivunia kwa wenyeji, sio kwa utaalam wa Ufaransa. Kama ilivyo wazi kwetu, vyakula vya Kifaransa haviwezi kupita, na sio katika aya moja au mbili. Ni muhimu sana, mkazo daima ni juu ya ubora, sio wingi, ndio sababu labda tutawakwaza Wamarekani au wapenda vyakula vya Amerika.
Chakula Cha Mbilingani Kwa Wenyeji Wenye Ujanja
Ingawa matumizi ya bilinganya hayapaswi kupita kiasi, ni moja ya mboga ladha zaidi na yanafaa kwa supu, saladi, purees na zaidi. Pamoja na mapishi ya jadi na mbilingani, hata hivyo, kuna mengi zaidi yasiyo ya kiwango. Ndio sababu tunakupa chaguzi 3 zingine zisizo za jadi za kupikia mbilingani:
Belly Juu Ya Tumbo Katika Jikoni Za Kijamii Huko Burgas
Kiasi kikubwa cha turbot ya ujangili kitatolewa kwa jikoni za kijamii huko Burgas. Kiasi cha kilo 250 ya turbot kutoka uvuvi haramu ilipokelewa katika Hifadhi ya Jamii katika manispaa. Msaada huo ulitolewa jana na Mkurugenzi Mtendaji wa NAFA Daktari Dragomir Gospodinov katika makao makuu ya Jamii ya Jamii huko Burgas mbele ya Meya wa Burgas Dimitar Nikolov.
Kwa Mama Mzuri Wa Nyumbani: Ni Nini Terrine Na Greten?
Kila mama mzuri wa nyumbani ambaye anapenda kupendeza familia yake na chakula kizuri kilichopikwa nyumbani amekutana na mapishi mengi na neno "terrine" au "greten". Kinachoweza kudhaniwa, ikizingatiwa hali ya mchakato wa upishi, ni kwamba ni suala la casserole tofauti kwenye oveni.
Kuwa Mama Mzuri Wa Nyumbani Na Nguvu Ya Maziwa
Massage nyepesi katika maji ya joto ndio njia bora ya kutikisa mafadhaiko ya kila siku na maumivu ya kichwa, na pia njia ya kukusanya nguvu mpya na chanya. Ili kufanya hivyo kuwa na ufanisi zaidi, ni bora kuunda raha hii jioni kabla ya kwenda kulala.
