Wacha Tupike Na Mabaki Kutoka Kwa Chakula Cha Jioni Cha Likizo

Video: Wacha Tupike Na Mabaki Kutoka Kwa Chakula Cha Jioni Cha Likizo

Video: Wacha Tupike Na Mabaki Kutoka Kwa Chakula Cha Jioni Cha Likizo
Video: Mbaraka Mwinshehe - Mama Chakula Bora 2024, Novemba
Wacha Tupike Na Mabaki Kutoka Kwa Chakula Cha Jioni Cha Likizo
Wacha Tupike Na Mabaki Kutoka Kwa Chakula Cha Jioni Cha Likizo
Anonim

Baada ya likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya, kuna chakula kimesalia sana ambacho hatujui cha kufanya. Haitakuwa kitamu kwetu kula kitu kimoja kila siku - tunashauri uandae kitu tofauti na mabaki kutoka likizo.

Kichocheo cha kwanza ni pamoja na sausage zingine za likizo, vivutio, mizeituni, nk. Ili kuifanya kitamu, ni vizuri kuongeza mboga - ikiwa una uyoga, vitunguu, labda iliki kwa rangi.

Kata soseji na uziweke kwenye sufuria na maji - waache wapike kwa karibu robo saa, kisha toa mboga uliyonayo. Baada ya dakika kumi, mimina supu iliyosafishwa kwenye bakuli, ongeza mizeituni, na pia jibini la manjano iliyokatwa au jibini.

Ofa yetu inayofuata ni pamoja na mapazia mengine ya siku za mwisho ya Kifaransa. Kwa kweli, hata kukaa, ni ladha ya kutosha, lakini wacha tuongeze anuwai kidogo. Weka kaanga za Kifaransa kwenye sufuria inayofaa na ukate kachumbari, mizeituni na soseji zingine juu. Unaweza pia kuongeza mabaki ya kuku iliyooka au Uturuki, na kwa kusudi hili ni vizuri kuzikata vipande vipande mapema.

Supu ya Cream
Supu ya Cream

Ikiwa una mahindi matamu ya makopo, ongeza baadhi yake. Chukua haya yote na chumvi, pilipili na thyme kidogo. Changanya vizuri na mwishowe, kabla ya kuoka, mimina unga uliokaangwa ambao umemimina maziwa safi. Ili kuifanya iwe tastier, ongeza jibini la manjano iliyokunwa. Mimina juu ya sahani na uoka hadi ujazo uwe nyekundu.

Kutoka kwa mkate, ambao kwa kweli tayari umekauka, unaweza kutengeneza croutons yenye harufu nzuri na manukato yako unayopenda na mafuta kidogo ya mzeituni kula mbele ya TV. Kwa kweli, unaweza pia kuwaongeza kwenye supu ya cream, ikiwa unataka kupika kabisa.

Na kwa kuwa matunda kwenye likizo pia ni mengi, ili usiharibu, kata vipande vipande na mimina syrup kidogo ya maple na kiini cha limao. Kwa athari zaidi - mimina ramu kidogo na flambé. Kwa hivyo, kwa mtazamo wa kwanza, matunda ya kawaida yatageuka kuwa saladi nzuri ya matunda. Unaweza kuchukua nafasi ya ramu na mtindi uliochujwa kidogo.

Ikiwa pia tulikuwa na mgahawa wa mbuni wa Austria Vera Wiedermann, tunaweza kuchukua faida. Unaweza kwenda kwenye mgahawa huko Vienna na mabaki kutoka kwenye chakula cha jioni jana - wanapima thamani ya nishati ya chakula ulichokuletea na kukupa sahani safi ya thamani ile ile. Mabaki ya mmea huhifadhiwa na kisha kutumika kwa uzalishaji wa nishati ya mimea.

Ilipendekeza: