2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria unazindua safu mpya ya ukaguzi wa bidhaa ambazo hutolewa kwa kila umoja. Bidhaa za maziwa zitafuatiliwa kwa usahihi uliokithiri.
Wakaguzi kutoka kwa Wakala watatoza faini kubwa kwa wauzaji wa hoteli wote ambao hutoa jibini, maziwa na bidhaa zingine za maziwa na viungo vya kuiga, bila hii kuonyeshwa kwenye lebo.
Dk Raina Ivanova, ambaye anasimamia kudhibiti mtandao wa biashara na upishi wa umma huko BFSA, aliiambia Novinar kuwa mtumiaji yeyote ambaye hatapata lebo kwenye bidhaa za maziwa lazima atoe ripoti mara moja kwa Wakala.
Wakati wa msimu wa joto, ukaguzi wa BFSA ulimalizika na maagizo zaidi ya 450, faini 207 na tovuti 4 zilizofungwa kwa sababu ya usafi duni. Kuanzia mwanzo wa Juni hadi mwanzo wa Septemba, tani 22 za kutofaa kwa matumizi zilitupwa - haswa nyama, bidhaa za maziwa na michuzi.
BFSA iliongeza kuwa chakula kingi kiliharibika kwa sababu ya mafuriko msimu huu wa joto.
Wakati wa miezi mitatu ya msimu wa joto, ukaguzi 3306 ulifanywa katika vituo vyetu vya Bahari Nyeusi.
Mwaka huu, kumekuwa na upungufu mkubwa katika biashara ya mahindi, ice cream na prezels kwenye fukwe, kwani wapangaji wenyewe wamewashtaki wauzaji wa mitaani.
Sababu ya hii ni kwamba katika kesi ya uuzaji ulioanzishwa haramu, faini hiyo ni kwa mpatanishi wa ukanda wa mchanga - anashiriki Raina Ivanova.
Na likizo zijazo mnamo Desemba, BFSA kijadi inajiandaa kwa ukaguzi wa wingi nchini kote. Kampeni hiyo itaanza katika siku karibu na Siku ya Mtakatifu Nicholas, wakati samaki wanaouzwa watafuatiliwa.
Karibu na likizo ya wanafunzi - Desemba 8, jikoni katika hoteli zetu za msimu wa baridi Bansko, Borovets, Pamporovo na Dobrinishte zitakaguliwa kwa wingi. Marekebisho yatashughulikia karibu baa zote na hoteli.
Katika siku karibu na likizo kubwa katika nchi yetu - Krismasi na Mwaka Mpya, wakaguzi wa BFSA wataangalia chakula tunachopewa na wafanyabiashara. Mwisho wa mwaka, matumizi makubwa ya bidhaa za chakula ni jadi iliyosajiliwa.
Ilipendekeza:
Bidhaa Tatu Bandia Za Jibini Na Chapa Mbili Za Jibini La Manjano Zilinaswa Na BFSA
Shida ya bidhaa bandia za maziwa kwenye masoko ya Kibulgaria inaendelea kuwapo, na ukaguzi wa mwisho wa BFSA ulipata bidhaa 3 za jibini na chapa 2 za jibini la manjano ambazo hazijatengenezwa kutoka kwa maziwa. Jumla ya sampuli 169 za jibini, jibini la manjano, siagi na mtindi kutoka kwa wazalishaji tofauti zilichukuliwa.
Kashfa Nyingine! Jibini Bandia Na Mafuta Ya Mawese Zimejaa Kwenye Soko
Wakati wa kitendo cha Wateja Walioamilika ilianzishwa kuwa chapa 9 kwenye chapa za masoko ya Kibulgaria zilitumia mafuta ya mawese au maziwa ya unga. Bidhaa zingine 27 zimegundua kashfa mpya - kuongezewa kwa enzyme transbutaminase. Habari hiyo ilitangazwa na mwenyekiti wa Jumuiya ya Watumiaji Wataalam, Bogomil Nikolov, ambaye alisema kwamba atatoa matokeo ya mtihani kwa Tume ya Ulinzi ya Watumiaji.
Chakula Bandia Na Asali Bandia Hufurika Sokoni
Imekuwa wazi kwa muda mrefu kuwa kuna mazoea mabaya chini ya lebo "Bio-" kusimama bidhaa bandia. Sio tu kwamba wateja hulipa bei kubwa zaidi kwa tumaini la kukata tamaa ya kununua bidhaa asili kwao wenyewe na familia zao, pia wanadanganywa na ujanja ujanja wa uuzaji wa soko.
Faini Thabiti Imewekwa Kwa Kampuni Ya Burgas Kwa Siki Bandia
Kampuni yenye makao yake Burgas Neg Group OOD, ambayo iliuza chupa 14,300 za siki bandia sokoni, itatozwa faini ya kiasi kikubwa, kulingana na Shirika la Usalama wa Chakula la Bulgaria. Neg Group Ltd. inamilikiwa na mfanyabiashara wa Burgas Geno Nedyalkov.
BFSA: Jibini Bandia Sasa Sio Kawaida
Utafiti wa hivi karibuni na Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria unaonyesha kuwa kati ya sampuli 136 za jibini, ni 7 tu kati yao zilikuwa na mafuta ya mboga ambayo yalitumiwa kinyume cha sheria. Utafiti wa BFSA wa bidhaa za maziwa zinazotolewa katika nchi yetu ulidumu kama miezi 6, na sampuli 7 ambazo hazizingatii zilifanywa na wazalishaji 4.
