2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ukaguzi mkali wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria (BFSA) katika hoteli zetu za Bahari Nyeusi unaendelea.
Kuanzia mwanzo wa msimu wa msimu wa joto hadi leo, ukaguzi zaidi ya 300 umefanywa kwa ubora wa chakula na hali ya utayarishaji na uhifadhi kwenye wavuti karibu na bahari.
Wakaguzi kutoka Kurugenzi za Kanda za Usalama wa Chakula kutoka mambo ya ndani ya nchi walitumwa kusaidia wataalam kutoka Vituo vya Mikoa vya BFSA kwa wilaya za Dobrich, Varna na Burgas.
Wakati wa ukaguzi wa kushtukiza wa mikahawa katika hoteli za baharini na pwani, wakaguzi walifuatana na maafisa waliovaa sare kutoka idara za polisi za mkoa.
Usawa wa ukaguzi uliofanywa unaonyesha kuwa visa vya biashara isiyodhibitiwa ya chakula na vyakula vimepungua sana.
Kati ya ukaguzi wote uliofanywa, Sheria 6 tu za kuanzisha ukiukaji wa kiutawala ndizo zilizoundwa. Kilo 13 zilipatikana na kufutwa. vyakula vya asili isiyo ya wanyama. Maagizo 39 ya wafanyabiashara wenye kasoro pia yalitolewa.
Ukiukaji kuu ambao wakaguzi walipata ulihusiana haswa na tofauti katika msingi wa jengo na vifaa, upungufu mdogo katika mifumo ya kujidhibiti katika mashamba.
Kesi zilizotengwa za kutoa bidhaa bila uwekaji lebo sahihi pia zimesajiliwa.
Ilipendekeza:
Mwongozo Wa Vegan: Tovuti Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika Nayo
Shetani ni neno linalotumiwa kutaja "nyama" ya mboga, ambayo imetengenezwa kutoka kwa unga kwa njia isiyo ya kawaida sana. Seitan ina idadi kubwa ya protini, ladha na inaonekana kama nyama na kwa hivyo inajulikana ulimwenguni kama mboga mbadala wa nyama .
Ukaguzi Ulioimarishwa Wa Mayai Na Kondoo Ulianza Kabla Ya Pasaka
Kuhusiana na likizo zijazo za Pasaka, BFSA ilizindua hatua ya kukagua mayai na kondoo, ambayo hutolewa katika minyororo ya rejareja na masoko katika nchi yetu. Habari hiyo ilitangazwa na Waziri wa Kilimo na Chakula Desislava Taneva kwa FOCUS Radio.
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Tovuti - Nyama Ya Siku Zijazo
Tovuti ni moja ya vyakula vya sasa. Ingawa muongo mmoja uliopita haikuwa kawaida huko Bulgaria, sasa inazidi kwenda kwenye meza ya mboga, na pia kwenye menyu ya watu ambao wanapenda kujaribu jikoni. Lakini ikiwa bado haujui bidhaa hii, angalia ukweli wa kupendeza juu yake katika mistari ifuatayo
BFSA Imezindua Ukaguzi Ulioimarishwa Wakati Wa Likizo Ya Krismasi Na Mwaka Mpya
Kuanzia leo (Desemba 21), Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria (BFSA) imezindua safu nyingine ya ukaguzi ulioimarishwa kuhusiana na likizo zijazo za Krismasi na Mwaka Mpya. Wakaguzi wa wakala watakagua biashara kwa uzalishaji na biashara ya chakula, maghala kwa biashara ya vyakula, vituo vya upishi vya umma.
Ukaguzi Ulioimarishwa Wa Mashamba Ya Samaki Umeanza
Kuhusiana na Siku inayokuja ya Mtakatifu Nicholas, Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria pamoja na Wakala Mtendaji wa Uvuvi na Ufugaji wa samaki walianza ukaguzi mkubwa wa maeneo ya kibiashara yanayotoa samaki. Lengo ni kuhakikisha usalama wa wateja ambao watazingatia utamaduni wa likizo na wataandaa samaki mnamo Desemba 6.
