2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chromium ni moja ya vitu muhimu vya kufuatilia kwa mwili wetu. Inachukua jukumu muhimu katika kimetaboliki ya kabohydrate kwa kushiriki katika uundaji wa kiwanja kinachoitwa "sababu ya uvumilivu wa sukari" au "GTF". Lishe zinazohusiana na GTF zina jukumu muhimu katika usawa wa sukari ya damu. GTF ni pamoja na: chrome (ambayo inaweza kuwa kingo inayotumika zaidi), asidi ya nikotini (toleo la vitamini B3) na asidi ya amino ambayo hufanya glutathione (asidi ya glutamiki, cysteine na glycine).
Kazi za Chrome
Udhibiti wa viwango vya sukari ya damu - kama sehemu inayotumika ya GTF, chromium ina jukumu muhimu katika kudhibiti sukari ya damu. Kazi kuu ya GTF ni kuongeza hatua ya insulini. Insulini ni homoni inayohusika na kusafirisha sukari (sukari) ndani ya seli, ambapo inaweza kutumika kutengeneza nguvu.
Inapunguza cholesterol na asidi ya kiini - chromium inahusika katika metaboli ya cholesterol, ambayo inaonyesha jukumu katika kudumisha viwango vya kawaida vya cholesterol ya damu. Kwa kuongeza, chromium ni asidi ya kiini inayohusika na kimetaboliki. Asidi ya nyuklia ni msingi wa ujenzi wa nyenzo za DNA katika kila seli.
Njia za usindikaji wa chakula huondoa chromium nyingi zinazotokea kwa asili katika vyakula vinavyotumiwa kawaida. Upungufu wa Chromium husababisha upinzani wa insulini, hali ambayo seli za mwili hazijibu uwepo wa insulini. Upinzani wa insulini unaweza kusababisha viwango vya juu vya damu vya insulini (hyperinsulinemia) na viwango vya juu vya sukari ya damu, ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na / au ugonjwa wa sukari.
Upungufu wa Chromium
Kwa kweli, hata upungufu mdogo wa chrome inahusishwa na hali ya matibabu inayojulikana kama Syndrome X. Syndrome X ni mkusanyiko wa dalili, pamoja na hyperinsulinemia, shinikizo la damu, viwango vya juu vya triglyceride, viwango vya juu vya sukari ya damu, na kiwango cha chini cha cholesterol.
Kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari au ugonjwa wa moyo, mwili unahitaji kiasi kikubwa chrome. Kiasi cha ziada chrome inahitajika pia kwa jeraha la mwili, kiwewe na mafadhaiko ya akili.
Kwa upande mwingine, kiasi cha ziada cha chromium kinaweza kusababisha viwango vya sukari yako ya damu kushuka. Ikiwa unachukua dawa ya kupunguza insulini au mdomo, unapaswa kuwa mwangalifu kuhusu kuchukua chromium ya ziada, kwani viwango vya sukari kwenye damu vinaweza kushuka sana. Kalsiamu kaboni, iliyo katika virutubisho vya kalsiamu na antacids, hupunguza ngozi ya chromewakati aspirini inaiongeza.
Mlo wenye sukari nyingi huongeza utokaji wa chrome kupitia mkojo. Lishe zilizo na nafaka nzima pia zinaweza kupunguza ngozi ya chromium. Asidi ya ascorbic (vitamini C) nayo huongeza ngozi ya chromium.
Kupindukia kwa chromium
Kuwa mwangalifu, kwa sababu kwa viwango vya juu sana, chromium inabadilishwa kuwa kitu cha kuwa na sumu. Inaweza kusababisha sumu kali sana, uharibifu wa ini, figo sugu. Inawezekana kupata hali mbaya ya rhabdomyolysis - kupasuka kwa seli zingine za misuli na kumwagika kwa yaliyomo ndani ya damu.
Faida za chromium
Chromium ina jukumu katika kuzuia na / au matibabu ya magonjwa yafuatayo: chunusi, glaucoma, cholesterol nyingi, triglycerides ya juu, hypoglycemia, fetma, psoriasis, ugonjwa wa kisukari cha 2 na wengine.
Madhara ya Chromium
Wakati unachukuliwa kwa kipimo cha kawaida, chromium haina sumu. Lakini inasimamia kimetaboliki ya sukari, ndiyo sababu wagonjwa wa kisukari wanahitaji kuwa waangalifu sana juu yake. Ikiwa una shida yoyote na sukari yako ya damu, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuchukua chromium.
Vyanzo vya chromium
Vyakula ambavyo ni vyanzo vya chrome lettuce, vitunguu, nyanya, chachu ya bia, chaza, ini, nafaka nzima, matawi, nafaka na viazi. Bia na divai vinaweza kukusanya chromium wakati wa Fermentation na huchukuliwa kama vyanzo vyema vya chakula vya madini. Kwa furaha ya watu wengi, bia pia ina utajiri wa chromium. Chromium inapatikana katika pilipili nyeusi, thyme, nyama na jibini.
Mara nyingi, njia za chakula zinazotumika kwa usindikaji wa aina tofauti za chakula husababisha kupunguzwa kwa chromium.
Kwa upande mwingine, vyakula vilivyopikwa katika vifaa vya kupika chuma vya pua vinaweza kukusanya chromium kwa kuchimba madini kutoka kwa vyombo vya jikoni.
