Bakteria Wanaojificha Kutoka Kwa Biskuti Na Mashine Za Kahawa?

Video: Bakteria Wanaojificha Kutoka Kwa Biskuti Na Mashine Za Kahawa?

Video: Bakteria Wanaojificha Kutoka Kwa Biskuti Na Mashine Za Kahawa?
Video: KIZAA ZAA CHA AL-KASUSU / JAMBO NA VIJAMBO ( KAMA YEYE ) 2024, Novemba
Bakteria Wanaojificha Kutoka Kwa Biskuti Na Mashine Za Kahawa?
Bakteria Wanaojificha Kutoka Kwa Biskuti Na Mashine Za Kahawa?
Anonim

Habari mbaya ziliwatikisa wapenzi wa kuki. Crackers na vyakula vingine kavu kweli vina uwezo wa kuhifadhi bakteria hatari kama salmonella kwa miezi sita, kulingana na watafiti wa Chuo Kikuu cha Georgia.

Baada ya utafiti, wataalam waligundua kuwa katika vyakula hivi vinavyoonekana kuwa havina madhara, bakteria wanaweza kuishi kwa muda mrefu kuliko vile walivyofikiria.

Kwa madhumuni ya utafiti wao, wataalam waliambukiza aina kadhaa za biskuti na aina kadhaa za salmonella. Kisha walihifadhi bidhaa hizo kupimwa kwa muda. Baadaye waligundua kuwa katika baadhi ya kujaza bakteria imeweza kuishi hata baada ya miezi 6.

Bakteria wanaojificha kutoka kwa biskuti na mashine za kahawa?
Bakteria wanaojificha kutoka kwa biskuti na mashine za kahawa?

Walakini, huu sio ufunuo pekee wa kushangaza unaotambulisha vyanzo vya bakteria visivyotarajiwa. Wataalam kutoka Chuo Kikuu cha Valencia wamegundua bakteria hatari katika uwanja wa kahawa, anaarifu Rossiyskaya Gazeta.

Wadudu hao walionekana katika kila mashine ya kahawa iliyotumiwa katika utafiti huo. Kwa kuongezea, bakteria waliopatikana walionyesha upinzani dhidi ya joto kali.

Watafiti waligundua kuwa katika mashine nyingi za kahawa, walipata enterococci, pseudomonas na bakteria zingine, ambazo hazipaswi kudharauliwa hata kidogo.

Wataalam wanasisitiza kuwa matokeo ya utafiti hayapaswi kusababisha hofu kwa watu, lakini bado haipaswi kudharauliwa. Ndio sababu wanapendekeza mashine za kahawa kusafishwa vizuri kila wakati.

Kulingana na wataalamu, ikiwa mtu hunywa kutoka kwa mashine ya kahawa iliyosafishwa, kuna hatari ya kupata maambukizo yanayoathiri njia ya mkojo na zingine.

Ilipendekeza: