Dessert Za Ustadi Ambazo Ni Kazi Ya Kweli Ya Sanaa

Dessert Za Ustadi Ambazo Ni Kazi Ya Kweli Ya Sanaa
Dessert Za Ustadi Ambazo Ni Kazi Ya Kweli Ya Sanaa
Anonim

Unahitaji mawazo madhubuti ya kugeuza dessert kuwa kazi ya sanaa, lakini wapishi kadhaa wanaweza kuonyesha kuwa hii sio kazi isiyowezekana.

Ikiwa wewe ni shabiki wa kupikia, unapaswa kuona keki hizi za kifahari, na ikiwa una bahati ya kutosha, siku moja unaweza kuzijaribu.

1. Pomme Palais - Keki ya uvutaji wa Vanilla inahitaji caramel ya nyumbani na mpishi David Carmichael. Kito chake cha upishi kila wakati kimejaa matunda ya msimu na hutumika katika duka la kupikia la St. Honoré katika Hoteli ya New York Palace;

2. Salvador - keki zilizo na chokoleti nyeusi ya chokoleti na kujazwa kwa raspberries safi zilibuniwa na mpishi mkuu Nicolas Cloaso;

3. Sant Ambroeus - hii ni keki na mousse ya chokoleti, na katikati ni cream ya chokoleti. Jina la keki pia hutoa jina la mlolongo wote wa confectionery ambao unapeana huko New York;

4. Ladurée - tambi ya Kifaransa iliyotiwa rangi ya zambarau iliundwa mnamo 1862 na mkate huko Paris. Leo, 15,000 ya dessert hii inauzwa kila siku;

5. Teuscher - hii ndio jina la truffles na cream ya champagne Dom Perignon. Gana ni mchanganyiko wa chokoleti nyeusi na maziwa na hunyunyizwa na unga wa sukari. Ziliundwa na kampuni ya chokoleti ya Uswisi miaka 70 iliyopita na bado inauzwa katika duka za Teuscher huko Zurich;

Teuscher
Teuscher

6. Kardinali - keki hiyo imetengenezwa katika keki ya Kifaransa huko New York na kizazi cha tano cha wapishi. Ni mchanganyiko wa mousse ya raspberry, creme brulee, kuki za raspberry na icing ya raspberry;

7. Vidakuzi vya Maman - walnut na shavings ya chumvi bahari ni kito katika mgahawa wa Kusini mwa Ufaransa La Chassagnette. Mahali hupewa nyota ya Michelin, na kila sahani hapo ni ya kipekee;

Dessert bora
Dessert bora

8. Payard - keki ya chokoleti imetengenezwa na waffle ya hazelnut, chokoleti na mousse ya hazelnut na imefunikwa sana na icing ya chokoleti. Keki ni kazi ya bwana Francois Payar, ambaye ni keki ya kizazi cha tatu;

9. Cafe ya Manon - pipi zimetengenezwa kutoka chokoleti ya Ubelgiji na kujaza karanga nzima na siagi ya siagi na kahawa. Siagi safi tu ya kakao hutumiwa kwa utayarishaji wao;

Ilipendekeza: