2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Huko Vietnam, pamoja na nyama ya mbwa, nyama ya paka hivi karibuni imekuwa kitamu, inaarifu AFP. Kulingana na meneja wa mkahawa katika jiji la Hanoi - Kwa Van Dung, watu wengi wanaagiza nyama ya paka kwa sababu ni kitu kipya na tofauti na wana hamu ya kujaribu ladha yake.
Wapishi wanaelezea teknolojia ya kupika nyama, lakini pia wanashiriki kwamba haihitajiki sana kama nyama ya mbwa, ambayo ni maarufu sana na inatumiwa nchini China.
Kulingana na Kivietinamu wengi, kula nyama ya paka kunaweza kuwaletea bahati nzuri, haswa ikiwa italiwa mwanzoni mwa mwezi wa mwezi.
Mila inaamuru kwamba nyama ya mbwa itiliwe mwishoni mwa mwezi wa mwezi. Kulingana na watu ambao wamejaribu nyama ya paka na mbwa, vyakula vitamu vya Kivietinamu ni tofauti sana kwa ladha.
Kwa kweli, nyama ya paka ni marufuku kutumiwa Vietnam, na kusudi la marufuku hiyo ni kuhifadhi paka, ambazo ni muhimu sana katika panya za uwindaji.
Mkahawa unaelezea kuwa kwa kweli hawana shida yoyote na mamlaka na kuna siku ambapo zaidi ya wateja mia wanaagiza nyama isiyo ya kawaida katika mgahawa.
Mgahawa hutoa paka kutoka kwa wazalishaji na wasambazaji ambao hutoa nyama isiyo na asili dhahiri, wakidhani kwamba nyama hiyo inatoka Thailand au Laos.
Ni nadra sana kupata paka kwenye mitaa ya Hanoi - wamiliki wa wanyama wanawaweka majumbani mwao kwa sababu nyama yao imekuwa ikihitajika sana hivi karibuni.
Kijadi huko Vietnam, wenyeji hutumia kipenzi - kitu ambacho katika nchi zingine ni, kuiweka kwa upole, mwiko. Sababu nyingi zinaelezea kipengele hiki cha ajabu cha upishi, lakini sababu kuu ni vita vya muda mrefu na ukosefu wa chakula wakati huo.
Mpishi mkuu Ngoc Tien anaweka paka nyumbani kwake na anadai kwamba wakati mnyama atakuwa mkubwa wa kutosha, atampika. Bei ya soko la paka aliyenona kutoka kati ya $ 50 hadi $ 70, gazeti la Time liliripoti.
Mpishi anaelezea kuwa jadi huko Vietnam ni kuua paka wakubwa na kuzibadilisha na vijana. Wakulima wengine huamua kuiuza badala ya kuipika. Mpishi huyo pia anadai kwamba nyama ya paka ni kitamu zaidi kuliko nyama ya mbwa huko Vietnam kwa sababu ni laini zaidi.
Mmiliki wa mkahawa mwingine alilalamika kuwa hivi karibuni paka zote zilizofukuza panya jikoni zilipotea.
Kuna, kwa kweli, wamiliki ambao huangalia wanyama wao bila kutaka kuuza au kupika kwa muda. Wengi wao wana wasiwasi juu ya marafiki wao wenye miguu minne kwa sababu aina hii ya sahani inakuwa maarufu zaidi na zaidi.
Ilipendekeza:
Hakuna Nyama Nyekundu Ya Nyama Kwenye Viti Vya Wanafunzi Huko Oxford
Masuala ya mazingira hayajawa ya mtindo tu katika muongo mmoja uliopita. Pia ni njia ya kuaminika ya kuzingatia kila wakati Ulinzi wa mazingira na changamoto zinazoletwa kwa jamii ya wanadamu kwa kuongezeka kwa shida za mazingira. Mapambano ya kurudisha usafi wa asili, kuzuia janga la kiikolojia, ambalo kwa kweli liko juu ya sayari, huzaa kila aina ya maoni.
Nyama Ambayo Imekuwa Microwaved Ni Kansa
Karibu hakuna nyumba ambayo hakuna microwave . Tunatumia kwa kupasha tena chakula, kukata maji, kwa kahawa haraka na chai. Ladha zaidi ni popcorn iliyopikwa kwenye oveni ya microwave. Leo kwenye soko kuna uteuzi mpana sana wa jiko kama hizo, ambazo ni za bei rahisi.
Nyama Ya Nguruwe Iliyooka Imekuwa Sahani Ya Kitaifa Ya Denmark
Sahani ya kitaifa ya Denmark tayari inajulikana - mashindano yameamua kuwa inapaswa kuchoma nyama ya nguruwe na mchuzi wa iliki. Watu 28,000 tayari wamepiga kura ya sahani ya kitaifa, na jumla ya 63,000 wamepiga kura kwenye mashindano hayo. Waandaaji wanaelezea kuwa hawa elfu 28 ni sawa na asilimia 44 ya wale wote walioshiriki.
Je! Nyama Ya Nyama Imekuwa Hamburger?
Neno letu linalojulikana mpira wa nyama ina asili ya Kiajemi na hutoka kwa neno meatball. Hiyo inaweza kusema juu ya ushirika na nyama za nyama za Kituruki na nyama za nyama za Uigiriki. Inasemekana kuwa huko Misri ya zamani walikata vipande vya nyama, ambavyo viliumbwa kwa mikate na kuokwa katika oveni.
Mtu Wa Kivietinamu Anayepika Paka Huko Ujerumani Alibanwa
Mwanamume alipikwa paka wa mmoja wa majirani zake kwenye uwanja wa nyumba yake huko Adernach, Rhineland-Palatinate, gazeti la Bild linaandika. Karibu mwezi mmoja uliopita, mwanamke aliye na wasiwasi aliripoti kwa polisi wa eneo hilo kwamba amemwona jirani yake wa Asia Tran K.
