Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?

Video: Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?

Video: Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Novemba
Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?
Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?
Anonim

Hakuna chakula kitamu kuliko kupikwa nyumbani! Ni sawa na aperitifs. Rakidzhii kawaida hushikilia mavuno yao na hawatambui kupeshka. Walakini, wanazidi kutumia vitu vya mimea yenye rangi yenye harufu nzuri ambayo kuboresha ladha ya chapa.

Mara nyingi kwa kuingiza mimea iliyosafishwa, mabwana wa chapa ya nyumbani huboresha muonekano na ladha yake. Suluhisho linalosababishwa linajumuisha vitu vilivyojaa na mafuta muhimu ambayo hutoa harufu inayotakikana.

Hapa kuna maoni jinsi ya kuboresha ladha ya chapa ya nyumbani:

1. Katika lita 10 za brandy ongeza 500 g ya oshav iliyochanganywa. Ikiwa kuna matunda ya mawe ndani yake, lazima uondoe kabla ya kuitumia. Kisha unaweka oshava kwenye chapa na uiruhusu iketi kwa siku 10. Unapokuwa tayari, chuja kinywaji kupitia karatasi ya chujio na uimimine kwenye chupa ambazo zimetayarishwa. Ni bora kumwaga brandy iliyokamilishwa kwenye pipa ya mwaloni iliyosagwa vizuri. Inatoa rangi maalum na harufu kwa kinywaji.

2. Tena katika lita 10 za chapa huongeza 500 g ya tarehe zisizo na bonasi. Baada ya kuondoa mawe, kata tarehe kwa nusu na uwaongeze kwenye brandy. Acha ichukue rangi na harufu ya tunda kwa angalau siku 10. Mnamo tarehe 11 utagundua kuwa rangi na harufu zimebadilika sana.

3. Ili kufikia rangi ya hudhurungi ya chapa unaweza kutumia caramel. Watengenezaji wengine wa chapa huweka fimbo ya mulberry kwa rangi nzuri ya manjano nyeusi.

Boresha ladha ya chapa na ngozi ya machungwa
Boresha ladha ya chapa na ngozi ya machungwa

4. Rangi ya dhahabu-machungwa pia inahitajika sana na mabwana na watumiaji wa brandy. Inafanikiwa na maganda ya machungwa ambayo hayajaiva.

5. Kwa kuboresha ladha ya chapa unaweza kutengeneza syrup nyumbani. Ongeza kilo 1 ya sukari katika lita 1 ya maji na uipate moto. Wakati wa kupokanzwa, toa povu ambayo imeunda. Baridi na ruhusu kusimama kwa wiki 2 ili utulie.

Unaweza pia kutumia asali ikiwa unataka. Mara tu syrup iko tayari, ongeza kwa chapa pamoja na vidonge vichache vya mkaa ulioamilishwa na koroga kupata mchanganyiko unaofanana. Subiri saa 2 kwa joto la kawaida, kisha utenganishe sehemu iliyo wazi na uichuje kupitia cheesecloth.

Mimina kioevu kitamu ndani ya chupa na uihifadhi kwa siku angalau 3 kwa digrii 3 za Celsius. Baada ya wakati uliowekwa, brandy hupata ladha nzuri, na roho ya pombe hupotea kichawi.

Ilipendekeza: