2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna Wabulgaria wachache ambao hawaketi mezani na saladi yao ya nyanya. Ikiwa ni Shopska, iliyowekwa ndani au saladi ya mchungaji, nyanya ndio ambazo zinapatikana mara kwa mara kwenye menyu yetu. Lakini zinafaa sio tu kwa saladi, bali pia kwa sahani kuu na vivutio.
Ndio sababu tunakupa mapishi mengine 3 yasiyo ya kiwango ya nyanya zilizojazwa, ambazo unaweza kuwapenda kwa upendo jamaa na wageni wako, ambao umeamua kunywa brandy nyingine au vodka kwa afya.
Kivutio baridi cha nyanya zilizojazwa na safu za kaa
Bidhaa muhimu: Nyanya 5-6, pakiti 1 ya safu za kaa, mayai 2 ya kuchemsha, 4 tbsp. mahindi, mayonesi 1, 1 tsp. juisi ya limao, 1/2 tsp. haradali, pilipili nyeusi kuonja, majani machache ya lettuce.
Njia ya maandalizi: Nyanya hukatwa katikati na kutolewa nje ili ziweze kujazwa. Katika bakuli, changanya mayai yaliyokatwa, mistari ya kaa, mahindi, mayonesi, haradali, maji ya limao na pilipili ili kuonja. Changanya kila kitu na ujaze nyanya na mchanganyiko huu.
Majani ya lettuce huoshwa na kupangwa kama msingi chini ya bamba ambayo kitoweo kitatumiwa. Panga nyanya zilizojazwa kwenye sinia ya kijani kibichi.
Nyanya zilizojazwa na dengu
Bidhaa muhimu: 300 g ya dengu, karoti 1, kitunguu 1, vitunguu 2 vya karafuu, nyanya 10, unga wa vijiko 3, chumvi na mint kuonja, donge la siagi, vijidudu vichache vya parsley safi.
Njia ya maandalizi: Juu ya nyanya huondolewa, ndani imetengwa nje na kuweka kando. Dengu huoshwa na kusafishwa kwa takataka na hutiwa kuchemsha pamoja na karoti iliyokatwa vizuri na vitunguu. Wakati bidhaa zinapoanza kulainika, ongeza karafuu za vitunguu iliyokatwa vizuri na siagi.
Sehemu ya maji huchukuliwa na unga uliyeyushwa katika mchanganyiko wa nyanya, ambao umebaki kutoka ndani ya nyanya zilizochongwa, huongezwa kwenye dengu. Ongeza mnanaa na chumvi kwa ladha. Chemsha hadi dengu ziwe nene vya kutosha kujaza nyanya. Unapozijaza, ziweke kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, na unaweza kurudisha vifuniko vyao mahali pake. Oka katika oveni iliyowaka moto kabla ya kupikwa kabisa.
Nyanya zilizojaa na mimea yenye kunukia
Bidhaa muhimu: Nyanya 8, 1 karafuu iliyokandamizwa ya vitunguu, tbsp 3-4 mafuta, chumvi na pilipili kuonja, 5 tbsp majani safi ya basil, oregano na thyme.
Njia ya maandalizi: Juu ya nyanya huondolewa, lakini vifuniko vinahifadhiwa. Panga nyanya kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na sehemu iliyo wazi na utengeneze visu nyepesi na kisu ndani yao ili kunyonya mimea yenye manukato na viungo. Unaweza pia kuzikata kidogo katika sehemu 4 kwa nusu. Tengeneza mavazi ya bidhaa zingine zote na mimina kila nyanya nayo. Funika kifuniko cha nyanya na uoka katika oveni yenye digrii 220. Iliyotumiwa kupambwa na manukato safi.
Ilipendekeza:
Kwa Kukosekana Kwa Chachu Na Soda Ya Kuoka: Tengeneza Chachu Yako Mwenyewe Kwa Mkate
Katika Bulgaria chachu ilikuwa chachu ya asili ya jadi kutumika katika kukandia mkate. Kwa maana kutengeneza chachu ya mkate , moja ya mambo muhimu katika kuifanya ni uvumilivu. Inalishwa mara moja kila masaa 24. Ikiwa unashikilia maisha bora na bora, fanya chachu ya mkate.
Viungo Kwa Viazi Yako Ladha
Je! Umewahi kufikiria hilo kutoka viazi mtu anaweza kuandaa kila aina ya sahani - supu, kitoweo, saladi, mpira wa nyama, rolls, sahani kuu na viazi na hata dessert. Ili usishangae juu ya hotuba yetu ya mwisho, tutakukumbusha tu juu ya damu maarufu za viazi kama keki ya viazi ya Scottish au dumplings ya viazi-apricot ya Waustria.
Faini Thabiti Imewekwa Kwa Kampuni Ya Burgas Kwa Siki Bandia
Kampuni yenye makao yake Burgas Neg Group OOD, ambayo iliuza chupa 14,300 za siki bandia sokoni, itatozwa faini ya kiasi kikubwa, kulingana na Shirika la Usalama wa Chakula la Bulgaria. Neg Group Ltd. inamilikiwa na mfanyabiashara wa Burgas Geno Nedyalkov.
Tazama Kile Glasi Ya Juisi Ya Nyanya Inafanya Kwa Damu Yako
Juisi ya nyanya ni kinywaji maarufu ambacho kila mtu hushirikiana na vodka. Walakini, inaweza pia kutumiwa kama dawa. Inaonekana ya kushangaza, lakini ni ukweli unaothibitishwa na jaribio la kisayansi. Hii ilifanywa na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Tokyo.
Jinsi Ya Kuboresha Ladha Ya Chapa?
Hakuna chakula kitamu kuliko kupikwa nyumbani! Ni sawa na aperitifs. Rakidzhii kawaida hushikilia mavuno yao na hawatambui kupeshka. Walakini, wanazidi kutumia vitu vya mimea yenye rangi yenye harufu nzuri ambayo kuboresha ladha ya chapa . Mara nyingi kwa kuingiza mimea iliyosafishwa, mabwana wa chapa ya nyumbani huboresha muonekano na ladha yake.
