2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Umewahi kufikiria hilo kutoka viazi mtu anaweza kuandaa kila aina ya sahani - supu, kitoweo, saladi, mpira wa nyama, rolls, sahani kuu na viazi na hata dessert. Ili usishangae juu ya hotuba yetu ya mwisho, tutakukumbusha tu juu ya damu maarufu za viazi kama keki ya viazi ya Scottish au dumplings ya viazi-apricot ya Waustria.
Kutoka kwa sahani gani unayotaka kuandaa kutoka kwa mpendwa wako viazi, inategemea na nini viungo kwa viazi utatumia, lakini hapa tutazingatia tabia zaidi.
Bizari
Itakuwa ngumu kula viazi vitamu vya kitoweo au viazi zilizopikwa bila kuinyunyiza na bizari safi kidogo hadi mwisho wa matibabu yao ya joto.
Parsley
Viungo hivi, ambavyo pia hutumiwa safi na ikiwezekana mwishoni mwa utayarishaji wa kitu chochote na viazi, ni tabia ya mafuta ya mboga na viazi, saladi ya viazi, na pia kitoweo chetu tunachopenda, ambacho sisi Wabulgaria mara nyingi tunapenda. Hapa ni muhimu kutaja kwamba ikiwa unatunza uzito wako, sio lazima kuyeyusha mkate kwenye kitoweo kabisa - tena mila ya zamani ya Kibulgaria mezani. Ukweli ni kwamba wakati unakula viazi, mwili wako hauna haja kabisa ya kula mkate.
Samardala
Katika ulimwengu hawawezi kufurahiya viungo hivi vya jadi vya Kibulgaria, lakini katika nchi yetu samardala ni bora kwa viazi, uyoga, mayai, mchele, hata kuku. Samardala iliyokaushwa imechanganywa na chumvi nyingi, kwa hivyo kuwa mwangalifu na chumvi ya ziada unapotumia hii viungo kwa viazi.
Vitunguu
Kuoka au viazi zilizokatwa na vitunguu kidogo na kunyunyiziwa na bizari ni ofa nzuri kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Walakini, unapooka viazi kwenye oveni, huwezi kung'oa vitunguu kabisa, lakini jisikie huru kuiweka sufuria na viazi. Kwa njia hii hautakuwa "vitunguu" au moto, na vitunguu vitaongeza ladha yake maalum kwa viazi bila kuingiliwa sana.
Rosemary na oregano
Hizi mbili viungo zinaweza kutumika safi na kavu, na huenda vizuri na viazi zilizooka-oveni. Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati kavu, hizi viungo kwa viazi huwekwa mwanzoni mwa kupikia, na wakati ziko safi - kuelekea mwisho.
Pilipili nyeusi, nyekundu na nyeupe
Kwa msaada wao supu na viazi vitamu vya kupendeza vimeandaliwa.
Kim
Ikiwa unafikiria kuwa viungo hivi hutumiwa kutengeneza kachumbari, umekosea. Jaribu kuoka viazi na uyoga, ukinyunyiziwa cumin kwa ukarimu na utakuwa na maoni tofauti.
Korianderi
Sio manukato ya kawaida katika nchi yetu, lakini jaribu yafuatayo - baada ya kuchemsha viazi vichache safi mapema, kaanga haraka, lakini baada ya kuivunja kwa coriander na sesame kidogo. Utalamba vidole vyako!
Ilipendekeza:
Kwa Kukosekana Kwa Chachu Na Soda Ya Kuoka: Tengeneza Chachu Yako Mwenyewe Kwa Mkate
Katika Bulgaria chachu ilikuwa chachu ya asili ya jadi kutumika katika kukandia mkate. Kwa maana kutengeneza chachu ya mkate , moja ya mambo muhimu katika kuifanya ni uvumilivu. Inalishwa mara moja kila masaa 24. Ikiwa unashikilia maisha bora na bora, fanya chachu ya mkate.
Viazi Na Lettuce - Mponyaji Ladha Kwa Senti
Tiba inaweza kupatikana sio tu katika maduka ya dawa. Wao hukua katika bustani na vitanda vya maua na zingine ni viazi na lettuce tunayopenda. Tabia zao za uponyaji zimejulikana kwa muda mrefu. Wanaweza kuponya na kutusaidia kupona. Lettuce na viazi sio chakula cha thamani tu, bali pia dawa ya kuzuia.
Nyanya Iliyojaa Ladha Kwa Kampuni Ya Chapa Yako
Kuna Wabulgaria wachache ambao hawaketi mezani na saladi yao ya nyanya. Ikiwa ni Shopska, iliyowekwa ndani au saladi ya mchungaji, nyanya ndio ambazo zinapatikana mara kwa mara kwenye menyu yetu. Lakini zinafaa sio tu kwa saladi, bali pia kwa sahani kuu na vivutio.
Viungo Vinavyofaa Kwa Viazi
Fries za Kifaransa zinaweza kuonja vizuri zaidi ikiwa unatumia viungo ili kuzionja. Viungo vinavyofaa ni rosemary, cumin, nutmeg, parsley. Ikiwa unatumia wiki safi, unapaswa kuiongeza baada ya viazi tayari na kupoza. Ikiwa unapendelea kukaushwa, huwekwa mara moja.
Afya Yako Na Lishe Hutegemea Aina Yako Ya Damu
Damu ina jukumu kubwa katika utendaji wa mwili wa mwanadamu. Inatoa virutubisho, vitamini na madini muhimu kwa mwili. Damu ni ya kipekee, inaanza kupata sifa zake kutoka kwa tumbo la mama. Tangu nyakati za zamani, watu wameamini kuwa damu ina mali ya kushangaza.
