2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchuzi wa uyoga unafaa kwa kila aina ya nyama, samaki, na vile vile sahani nyingi za mboga, kwa hivyo ni vizuri kujifunza jinsi ya kuitayarisha kwa njia kadhaa, ukitofautisha meza yako.
Hapa kuna njia tatu za kawaida za kutengeneza mchuzi wa uyoga:
Mchuzi wa uyoga na divai nyeupe
Viungo: 250 g uyoga, kitunguu 1, vitunguu 1 vya karafuu, glasi 1 ya divai nyeupe, vijiko 2 vya siagi, unga wa kijiko 1, vijiko 3 vya mchuzi wa nyanya, chumvi na pilipili kuonja, matawi machache ya bizari.
Matayarisho: Kata laini kitunguu na vitunguu na uweke kwenye sufuria na mafuta moto kaanga. Baada ya kulainisha, ongeza uyoga uliokatwa na ongeza divai. Wakati kila kitu kiko karibu tayari, ongeza unga uliopunguzwa kwenye mchuzi wa nyanya. Mara tu mchuzi uneneka vya kutosha, ongeza viungo, bila bizari, ambayo mwishowe imeongezwa, iliyokatwa vizuri.
Mchuzi wa uyoga na nyanya
Bidhaa zinazohitajika: uyoga 250 g, 300-400 g juisi ya nyanya, vijiko 2 vya siagi, unga wa vijiko 1-2, jani la bay, pilipili nyeusi, chumvi na thyme kuonja.
Matayarisho: Koga uyoga uliokatwa kwenye siagi na chumvi kidogo. Mara tu wanapokuwa tayari, ongeza mchuzi wa nyanya ambao tumefuta unga. Jani 1 la bay hutolewa. Ruhusu mchanganyiko kuchemsha kwa dakika chache zaidi hadi unene zaidi. Nyunyiza na pilipili nyeusi na thyme, na uondoe jani la bay. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi zaidi.
Mchuzi wa uyoga wa Uswizi
Bidhaa zinazohitajika: uyoga 250 g, vijiko 2 vya siagi, vitunguu 2-3 vya karafuu, mabua 4-5 ya parsley iliyokatwa vizuri, kipande 1 katikati ya mkate wa mkate wote, 1 kikombe cha nyama ya ng'ombe, kikombe 1 cha divai nyekundu, chumvi na pilipili nyeusi ladha.
Matayarisho: Weka uyoga uliokatwa vizuri kwenye mafuta kwa kaanga kidogo. Ongeza iliki, karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa na kipande cha mkate. Changanya kila kitu vizuri na ongeza mchuzi na divai.
Yote haya yanachemka mpaka uyoga upole, kisha ponda na chaga na chumvi na pilipili ili kuonja. Wakati wa kutumikia mchuzi tayari, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri.
Ilipendekeza:
Njia Tatu Za Kutengeneza Brulee Ya Creme
Ingawa watu wengi wanafikiria kuwa creme brulee ilibuniwa na wapishi wa Ufaransa, kwa kweli ni uvumbuzi wa Kiingereza. Ilianzia karne ya 17 huko Cambridge na tu katika karne ya 19 ikawa maarufu nchini Ufaransa, ambapo ilipata jina lake la sasa.
Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Camel caramel ni moja wapo ya dawati za kawaida katika jikoni yetu. Haijalishi imeandaliwa vipi, ni kati ya dhabiti pendwa za familia nzima. Inaweza kutengenezwa kwenye kontena kubwa la chuma na kisha kugawanywa, na vile vile kwenye ukungu maalum za alumini zinazojulikana kama timbali.
Njia Tatu Za Kutengeneza Roll Ya Stephanie
Stephanie roll ni sahani iliyoandaliwa mara kwa mara katika vyakula vyetu vya kitaifa. Ni rahisi kutekeleza, hauitaji muda mwingi na inaweza kutumiwa wote katika orodha yetu ya kila siku na katika hafla zaidi. Hapa kuna chaguzi tatu za jinsi ya kujiandaa mkate wa nyama :
Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins
Rolls - haya majaribu ya kupendeza, ya joto na laini ni dhahiri kupendwa na wengi. Hata mtu anayeacha sana atajaribiwa na safu mpya zilizooka na zenye harufu nzuri. Unapozivunja, unahisi harufu ya kupendeza ya joto ambayo safu tu zilizooka zinaweza kutumika.
Njia Tatu Za Kutengeneza Dumplings
Ni ngumu kufikiria vyakula vya kisasa vya Kirusi bila kuingizwa kwa dumplings ndani yake. Wao ni sehemu ya vyakula vya kitaifa vya nchi na wamekuwa maarufu zaidi ya mipaka yake. Hasa maarufu ni zile zinazoitwa dumplings za Siberia, ambazo ziliwahi kutayarishwa na nyama ya kubeba.
