2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tani za keki za mayai ya Pasaka na mayai zimepotea baada ya likizo ya Pasaka. Uchunguzi unaonyesha kuwa Wabulgaria wanaendelea kununua zaidi ya vile wanakula.
Taifa letu liko juu ya chati za taka za chakula. Mwelekeo huu ni wenye nguvu wakati wa likizo kubwa katika nchi yetu.
Karibu theluthi moja ya chakula ulimwenguni haifikii meza hata, kwa sababu ni zaidi ya lazima, kulingana na takwimu za ulimwengu.
Kila Kibulgaria hupoteza karibu kilo 100 za chakula cha kula kwa mwaka.
Minyororo ya rejareja inakubali Nova TV kwamba 10% ya bidhaa zao za Pasaka na Krismasi bado hazijauzwa. Kisha hupunguza bidhaa hadi 50% ili waweze kuziuza kabla ya tarehe ya kumalizika.
Hatuwezi kumudu kutokuwa na bidhaa hadi dakika ya mwisho, kwa hivyo ni bora kukaa kuliko kukosa kitu - anasema Nikola Toskov - meneja katika duka la Sofia la mnyororo mkubwa wa chakula.
Punguzo la bidhaa za Pasaka zitatumika wiki hii pia, lakini wauzaji wengi wanashuku kuwa kutakuwa na bidhaa nyingi ambazo hazijauzwa na zilizotupwa.
Badala ya kutupwa, vyakula hivi vinaweza kutolewa kwa Benki ya Chakula ya Kibulgaria na kusaidia watu wanaohitaji. Ndio maana mashirika ya kijamii yanashinikiza VAT juu ya michango ipunguzwe ili watu zaidi waweze kuchangia chakula.
Tunaokoa angalau tani 260 za chakula katika mwaka mmoja wa kalenda. Kwa kweli, hii haitoshi dhidi ya msingi wa tani hizo 640,000 ambazo zinapotea kwa mwaka katika nchi yetu, lakini ni mwanzo mzuri - anasema Tsanka Milanova - Mkurugenzi Mtendaji wa Benki ya Chakula ya Bulgaria.
Pamoja na bidhaa zilizotolewa kila mwaka benki ya chakula itaweza kulisha Wabulgaria 22,000 wanaohitaji.
Ilipendekeza:
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Tahadhari! Mayai Hatari Ya Pasaka Hujaa Kwenye Soko La Pasaka
Kadri likizo kali za Pasaka zinavyokaribia, kazi ya wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria (BFSA) ni kali zaidi. Mbali na rangi za mayai zenye ubora wa chini, mayai yasiyotambulika ya asili isiyojulikana na ubora, wataalam wa wakala lazima wawe waangalifu juu ya kondoo bila nyaraka husika, ambazo wafanyabiashara wengi wenye bidii watajaribu kuuza kwa Pasaka na Siku ya St George.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
Karibu Tani 7,000 Za Chakula Hupotea Baada Ya Pasaka
Karibu tani 7,000 za bidhaa za chakula zitatupwa mbali na kaya na mikahawa katika nchi yetu baada ya likizo ya Pasaka. Inageuka kuwa chakula nyingi sio lazima baada ya likizo. Ingawa Bulgaria ni nchi masikini kabisa katika Jumuiya ya Ulaya, karibu tani 1,800 za chakula hutupwa Bulgaria kila siku, na katika kipindi cha karibu na likizo kiasi hiki huongezeka mara kadhaa, ripoti za btv.
