2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Alama ya Italia - tambi, ni moja wapo ya aina maarufu za tambi ulimwenguni.
Pasta imetengenezwa kutoka kwa ngano ya durumu na inajulikana sana kwamba inachukuliwa kuwa ishara ya kweli ya mtindo wa Italia ulimwenguni, kama vile tambi na pizza.
Historia ya tambi ni ya zamani sana na ya kushangaza. Wataalam wengi wanadai kuwa wana asili ya Mashariki na walihamishiwa Italia mnamo 1200, kipindi ambacho nchi hiyo ilikuwa na uhusiano wa kibiashara na Asia. Ni uhusiano huu wa kibiashara ambao uliruhusu uingizaji wa utaalam anuwai kwa karne nyingi na kwa hivyo wakawa sehemu ya dini la kitamaduni la Italia.
Awali neno tambi hutumiwa kuashiria tambi nyingi, ambazo ni nyingi sana hata hata leo katika sehemu zingine za kusini mwa Italia hutumiwa kuashiria aina fulani ambazo ni tofauti kabisa na bomba fupi inayojulikana.
Mapinduzi halisi yalikuwa mnamo 1700, wakati mashine za kwanza za tambi zilionekana huko Naples. Matumizi ni anuwai - kutoka supu za mboga hadi tambi. Kwa hivyo, tambi ilianza kupata kitambulisho chake na kutolewa kila kona ya Neapolitan.
Pasta ni ishara ya mtindo wa Italia, unyenyekevu na mila. Sahani inaweza kusababisha raha ya kweli. Wanaweza kutayarishwa kwa njia tofauti - kuchemshwa, kuoka, na jibini, sukari au na michuzi tofauti.
Ego na kichocheo kizuri cha Neapolitan cha waunganishaji:
Picha: Irina Andreeva Jolie
Bidhaa muhimu:
mozzarella - 200 g
parmesan - 50 g / iliyokunwa /
tambi - 350 g
juisi ya nyanya - 250 ml
Sol
mafuta
Njia ya maandalizi: Chemsha tambi katika maji yenye chumvi. Suuza na uwaache wamwaga maji.
Chemsha juisi ya nyanya na tbsp 3-4. mafuta. Ongeza mozzarella, kata ndani ya cubes. Vaa chini ya sufuria isiyo na fimbo na mafuta. Weka tambi, mimina mchuzi, nyunyiza jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Fanya kazi kama hii mpaka bidhaa ziishe. Mimina mchuzi juu na uinyunyize jibini iliyokunwa ya Parmesan. Oka kwa digrii 200 kwa dakika 10-15. Ikiwa unataka kuwa crispy zaidi, bake kwa dakika nyingine 5.
Baridi na utumie. Ladha halisi ya Kiitaliano!
Ilipendekeza:
Juu 5 Ya Michuzi Tamu Tamu Zaidi
Michuzi ni sehemu muhimu ya ujuzi wa upishi wa kila mama wa nyumbani. Iwe ya moto au ya baridi, tamu au yenye chumvi, yenye viungo au ya viungo, hutumiwa kuandaa sahani anuwai. Walakini, ni maarufu sana michuzi tamu , kwani hutiwa sio tu keki na barafu, lakini pia sahani zingine nyingi za kigeni.
Je! Tambi Na Tambi Ni Muhimu?
Mmoja wa waigizaji wazuri zaidi na wa kifahari wa Italia - hadithi ya Hollywood Sofia Loren, anadai kwamba anaweka maumbo yake na aina tofauti za tambi. Kauli hii inayoonekana kuaminika ni kweli kabisa. Pasta na tambi ni muhimu, maadamu hutazidisha.
Jinsi Ya Kuandaa Tambi Za Glasi Tamu Zaidi?
Tambi za glasi pia huitwa Kichina vermicelli au tambi za seli. Zinatengenezwa kutoka kwa wanga ya maharagwe ya mung au wanga ya mbaazi ya kijani kibichi. Maharagwe ya Mung yanahusiana sana na mbaazi na dengu. Kuna pia Kikorea aina ya tambi za glasi ambazo zimetengenezwa kutoka wanga wa viazi vitamu na huitwa tambi za Dengmyan.
Wacha Tufanye Tambi Tamu
Wazo la kutengeneza dessert kutoka kwa tamu tamu lilikuja kwa Wamarekani miongo kadhaa iliyopita. Moja ya mapishi ya zamani kabisa inapendekeza kupika tambi katika maziwa safi ili kuingia kwenye tambi. Kabla ya kupika, unaweza kukaanga kidogo wakati bado kavu, ili waweze kuwa crispier juu ya uso wa dessert.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
