2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Waligundua kinywaji cha kwanza chenye afya ulimwenguni kwa kutumia tofu. Uumbaji huo ni wa wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Kitaifa cha Singapore, ambao walijivunia mafanikio hayo.
Kiasi kikubwa cha Whey hutupwa wakati wa kutengeneza jibini la soya. Kama haina madhara kama inavyosikika na inaonekana kama bidhaa salama inapotupwa kama taka isiyotibiwa, Whey inachangia uchafuzi wa mazingira na kupungua kwa oksijeni kwenye njia za maji.
Ili kuepuka hili, wanasayansi wa Singapore walianzisha kubuni matumizi ya bidhaa hii. Baada ya miezi kadhaa ya utafiti, waligundua kuwa matumizi bora ya whey kutoka tofu ni kuibadilisha kuwa aina mpya kabisa ya pombe.
Kinywaji kipya kina ladha kama divai. Waanzilishi wake ni Profesa Mshirika Liu Shao Kuan na mwanafunzi Msaidizi wa PhD Chua Jian Yong. Ilichukua miezi mitatu kuunda kinywaji hicho, kwa kutumia mchakato mrefu wa kuchachusha kugeuza kioevu cha manjano kuwa uchawi wa divai nyepesi.
Katika mchakato wa kuunda kinywaji, sukari, folic acid na chachu huongezwa kwa whey, baada ya hapo imesalia kuchacha. Wataalam wanasema ni tamu na harufu ya matunda na kiwango cha pombe cha asilimia nane.
Mbali na ladha nzuri na mali ya kunywa, kinywaji kipya kina faida kadhaa zisizotarajiwa za kiafya. Tofu imetengenezwa na soya na ina kiwango kikubwa cha virutubisho vya soya, na Whey yenyewe ina viwango vya kuvutia vya kalsiamu. Hizi ni vitu vyote mwili unahitaji.
Kama matokeo, kinywaji kipya hutoa faida kubwa za kiafya kama vile nguvu ya mfupa, moyo na kinga ya saratani, anasema Profesa Mshirika Liu Shao Kuan.
Hivi sasa, kinywaji kina maisha ya rafu ya takriban miezi minne, lakini mwanasayansi na timu yake wanafanya kazi kuongeza kipindi hiki bila kutumia vihifadhi vya kawaida kama vile dioksidi ya sulfuri.
Ilipendekeza:
Mboga Yenye Afya Zaidi Na Yenye Afya
Mboga ni zawadi halisi ya asili ambayo ina athari nzuri sana kwa mwili. Katika mboga tunaweza kupata vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa lishe na unyevu wa mwili. Hawana kalori nyingi, na kuzifanya kuwa chaguo nzuri kwa lishe yoyote kudhibiti uzito na cholesterol.
Eureka! Tayari Kuna Chokoleti Yenye Afya Kwa Kupoteza Uzito
Maisha wakati mwingine sio sawa. Chokoleti ni dalili ya taarifa hii. Ikiwa haingekuwa hivyo, kila mtu angeweza kula kitoweo bila hatari kwa afya na kiuno. Walakini, kuna taa mwishoni mwa handaki kwa sababu mtu mwerevu alifikiria kuifanya Chokoleti ya parachichi .
Duka La Kwanza La Vegan Tayari Ni Ukweli
Habari njema kwa mboga na mboga! Portland, Oregon, sasa ina nyumba ya duka kuu la kwanza la vegan ulimwenguni, ambalo hutoa huduma na bidhaa anuwai ambazo hakuna wanyama wanaonyonywa. Katika paradiso hii kwa wapenda maisha ya mazingira rafiki kuna duka kubwa na anuwai ya vyakula vya mmea, pamoja na vinywaji vya soya, jibini, jibini la manjano, ambazo hazionekani kupendeza kuliko bidhaa za maziwa za kawaida.
Chakula Cha Oscars Iko Tayari! Tazama Kile Nyota Zitakula
Sherehe ya 90 ya kukabidhi moja ya tuzo maarufu za filamu ulimwenguni - Oscars, itafanyika mnamo Machi 4, 2018 katika ukumbi wa michezo wa Dolby huko Los Angeles. Mara macho yamejaa na watu mashuhuri wakitembea kwa mavazi maridadi kwenye zulia jekundu, utakuwa wakati wa chakula.
Mkataba Wa Kwanza Wa Uhifadhi Wa Kibinafsi Wa Jibini Katika Nchi Yetu Tayari Ni Ukweli
Mkataba wa kwanza wa aina yake chini ya mpango wa ajabu wa misaada ya Uropa kwa uhifadhi wa kibinafsi wa aina fulani za jibini tayari umesainiwa na Bulgaria. Mfuko wa Jimbo la Kilimo umejiunga na mpango wa msaada wa dharura wa muda uliofunguliwa na Tume ya Ulaya.
