2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu anayejiheshimu sanaa ya upishi amesikia jina la Jacques Pepin. Ni mzaliwa wa Ufaransa lakini kwa sasa anaishi Merika. Alipendezwa na kupika kama mtoto, akining'inia jikoni ya wazazi wake, ambao ni wataalam.
Umri wa miaka 13 tu, tayari ameanza mazoezi katika mkahawa kama huo, ambapo huvutia kila mtu na ustadi wake wa upishi. Utukufu wake hauachi kukua. Alikuwa hata mpishi wa kibinafsi wa Charles de Gaulle. Baadaye, Jacques Pepin alianza kuandika vitabu vya kupikia, ambavyo vilifanikiwa sana sio tu Ulaya lakini pia Merika.
Alipongeza vyakula vya Kifaransa, huku akiweka mapishi mengi ambayo imekuwa kipenzi cha kaya nyingi. Kipindi kilipewa jina bora zaidi ya upishi ya 1997 na 1999.
Kwa hivyo huyo huyo Jacques Pepin, ambaye sheria yake ni Kupika inapaswa kuwa ya kufurahisha, na pia tunaiunga mkono kwa 100%, ana maoni ya kushangaza ya upishi ambayo yanaweza kusikika kuwa rahisi sana, lakini wakati huo huo ni ya kisasa ya kutosha kuwafurahisha hata wageni wako wanaohitaji sana. Na sehemu bora ni kwamba ni rahisi sana kuandaa na kuhitaji karibu hakuna wakati.
Mfano wa kawaida wa kichocheo kama hicho ni ile iliyo na vipande na mikate iliyokaangwa, ambayo unaweza kutumika kila wakati ikiwa una wageni wa kushangaza, ambao, pamoja na kinywaji, ni vizuri kutoa kitu cha kula. Hii ndio siri ya Jacques Pepin:
Kivutio cha haraka cha vipande vya figili
Bidhaa muhimu: Baguette 1, karibu 80 mg, siagi iliyokatwa, rundo 1 la figili, pini 2 za chumvi bahari
Njia ya maandalizi: Baguette hukatwa vipande vipande kama unene wa cm 1. Kila kipande hupakwa mafuta mengi, na radishes hukatwa vipande nyembamba. Kwa kusudi hili, ni bora kutumia peeler ya mboga, haswa ikiwa unayo ambayo ina sura ya wavy.
Panga figili kwenye siagi ili ziingiliane, nyunyiza na chumvi kidogo ya baharini na kwa hivyo uwe na kivutio bora ambacho umetayarisha kwa dakika chache tu. Na jambo muhimu ni kwamba inafaa karibu vinywaji vyote.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kupika Haraka Kwa Wageni
Sisi sote tunapenda kukaribisha wageni. Kuchumbiwa na pongezi kwa ustadi wetu wa upishi na kazi ambayo tumeweka ili kuwafanya wageni wetu wasikie raha na kamili. Walakini, maisha ya kila siku yenye shughuli nyingi mara nyingi hutuzuia kuandaa kile tunachotaka, kwa sababu tu tunahisi ukosefu wa wakati.
Bruschetta - Kivutio Cha Kupendeza Kwa Wageni Wasiotarajiwa
Ni muhimu kuandaa bruschettas kabla tu ya kutumikia, vinginevyo vipande vya mkate vitalainika na lengo ni kuwafanya kuwa crispy. Unaweza kuandaa bruschettas na bidhaa yoyote - tamu na chumvi. Tunakupa mapishi manne, na bidhaa unazopenda zinaweza kuongezwa kwao.
Mawazo Matatu Kwa Chakula Cha Jioni Cha Haraka Cha Nyama Ya Nguruwe
Mara nyingi hufanyika kwamba umechelewa kazini na unashangaa ni nini kitatokea haraka kwa chakula cha jioni. Katika hali kama hizo, unaweza kununua nyama ya nguruwe salama, na tutakupa jinsi ya kuiandaa haraka na kwa urahisi: Nyama ya nguruwe iko na mchuzi Bidhaa muhimu:
Chakula Cha Jioni Haraka Kwa Wageni
Ikiwa wageni wanakuja kwako ghafla na huna cha kuwatibu, pika sahani rahisi na za haraka ambazo ni ladha na kuyeyuka kinywani mwako kwa wakati mmoja. Mmoja wao ni nyama ya Kifaransa na viazi. Kata 500 g ya nyama - nyama ya nguruwe au nguruwe, kata viazi 5 kubwa, kitunguu 1 na upange kwa tabaka.
Baba Ganush - Kivutio Cha Kupendeza Cha Mashariki Ya Kati
Vivutio vya vivutio, baba ganush ni moja ya vitafunio vya kupendeza huko Mashariki ya Kati ambavyo vimeshinda wilaya baada ya eneo kote ulimwenguni kwa karne nyingi. Na leo unaweza kuipata karibu kila mahali, iliyotumiwa na mkate na tayari kukufanya ulambe vidole vyako.
