2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Saladi ni sehemu muhimu ya menyu ya kila siku ya mamilioni ya watu ulimwenguni. Iwe unaweka jani la lettuce kwenye sandwich kwa kazi au ujipatie saladi ya Kaisari kwa chakula cha mchana, ni rafiki yako wa kila wakati.
Lakini je! Umewahi kujiuliza jinsi faida ya saladi ni ya kweli na ikiwa gharama zote za kuikuza zina haki?
Kwa kweli, faida za kukua na kuteketeza saladi ni za kutatanisha. Kwa upande mmoja, uzalishaji wao unahitaji eneo kubwa la kilimo.
Kwa kuongezea, wanahitaji kumwagilia, mafuta kutolewa kutoka shambani hadi mijini, majokofu ya kuhifadhi, na watu waangalie yote.
Kwa upande mwingine, sio kalori, yenye lishe, na isipokuwa nyuzi, haitoi karibu chochote cha thamani kwenye menyu yetu na ni duni sana katika virutubisho.
Kulingana na wataalamu wa lishe, aina nne kati ya tano za vyakula vilivyo na kiwango cha chini cha kalori kwa gramu 100 ni viungo vya kawaida vya lettuce inayopendwa sana - lettuce, tango, figili na celery.
Rasilimali zilizotumiwa kuzikuza huzidi faida zinazopatikana kwa kuzitumia.
Kwa pesa utakayotumia kutengeneza lettuce, unaweza kununua rundo lote la mboga zingine - zenye virutubisho zaidi, tamu zaidi na zenye virutubisho vingi, inaarifu Washington Post.
Saladi mara nyingi hutumiwa vibaya katika mikahawa na vituo vya upishi. Wanaweka majani moja au mawili ya lettuce kwenye sahani au sandwich ya kawaida na tayari huitangaza kama muhimu na ya lishe, ikiwapotosha wateja wao.
Kwa kuongeza, saladi ni chanzo namba moja cha magonjwa yanayosababishwa na chakula. Habari kwamba lettuce ni mboga iliyotupwa zaidi kwenye sayari inaweza kukufanya ufikirie uwepo wake kwenye sahani yako.
Ukweli ni kwamba idadi ya sayari inakua kwa vipindi, na na hitaji la chakula, ndiyo sababu tunajaribu kutumia maliasili kwa busara na kwa uwajibikaji iwezekanavyo.
Lettuce sio chakula cha pekee ambacho kinachukuliwa kuwa na shida na kimekosolewa kwa rasilimali inayotumika kukuza.
Kwa kuongezea, watu wengi huelekeza kidole kwa mlozi kuambukiza maji mengi ambayo hutumiwa kwao, mahindi kwa sababu hayawezi kuishi na mazao mengine, na vile vile veal kwa sababu ya gesi chafu.
Ilipendekeza:
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
Chumvi Ya Himalaya Ya Waridi - Chumvi Ya Uzima
Chumvi huja katika aina nyingi kutoka mazingira tofauti na rangi tofauti na mali. Kila sehemu ya Dunia ina aina yake ya chumvi. Sisi sote tunajua, kwa kweli, kwamba chumvi nyeupe hutolewa kutoka baharini: maji ya bahari hukusanya kwenye mabwawa ya chumvi na kuyeyuka, na hivyo kuunda chumvi la bahari, ambalo baadaye huoshwa na kusafishwa katika kiwanda cha kusafishia.
Saladi Ya Haradali - Saladi Mpya Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wa chakula cha manukato kawaida hutumia haradali au pilipili ili kufanya saladi zao zipende zaidi. Lettuce haradali ni mmea wa familia ya Kabichi, ambayo mara nyingi huitwa haradali ya lettuce. Ladha yake ni kali na yenye viungo, kwa hivyo sio ladha tu kwenye saladi, lakini pia huongeza hamu ya kula.
Saladi Kamili Ya Likizo: Saladi Ya Nisoaz
Saladi maarufu ya Ufaransa hutolewa karibu kila mgahawa, lakini kila mpishi huiandaa tofauti. Watu wengine wanafikiria kuwa kuongeza viazi na maharagwe mabichi ni nyongeza mbaya, wakati wengine wanafurahi kujaribu virutubisho zaidi na zaidi.
