2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa utaongeza sufuria au kitu kinachowaka wakati wa kupika, sio mbaya na vitu vinaweza kurekebishwa. Ikiwa una chumvi saladi ya kabichi, safisha tu kwenye colander na maji baridi.
Osha figili iliyokunwa na chumvi kwa njia ile ile. Kuna njia nyingine - ongeza kabichi zaidi au turnips, ambazo hazina chumvi, na changanya na saladi.
Ikiwa utaongeza supu, usiongeze maji, kwani utaharibu ladha yake. Chaguo moja ni kuongeza viazi zilizokatwa vizuri au tambi kunyonya chumvi, na nyingine - kupata mkusanyiko wa mtindi na yai.
Ikiwa una nyama iliyotiwa chumvi, ongeza mchuzi wa béchamel bila chumvi, itavuta chumvi yenyewe. Unaweza kumwaga cream ya kioevu juu ya nyama na kuiacha iwe baridi, kisha moto nyama na cream kwenye umwagaji wa maji.
Samaki ya chumvi ni ngumu sana kurekebisha kuliko nyama, kwa sababu muundo wake unaruhusiwa zaidi na chumvi hupenya kila mahali. Nyama inachukua chumvi haswa na pembezoni mwake, haswa ikiwa unachoma nyama nzima.
Ili kuboresha ladha ya samaki wenye chumvi, unahitaji kuipika na mchuzi wa bechamel, ambao umeandaliwa kutoka kwa unga wa kukaanga, ambayo maziwa safi huongezwa.
Ikiwa una mboga za chumvi, hali ni ngumu zaidi kuliko samaki wa chumvi. Katika hali nyingi, njia ya kutoka kwa hali hiyo ni moja - kugeuza mboga kuwa puree, ambayo maziwa safi au cream ya kioevu huongezwa.
Ikiwa umepitisha viazi vya kuchemsha, kabichi isiyokatwa, karoti nzima au tambi, safisha tu chini ya mkondo mkali wa maji baridi.
Mchuzi wa chumvi umewekwa kwa kuongeza nyanya iliyokunwa na kitoweo kwa dakika chache zaidi.
Ikiwa unamwaga mchuzi, ongeza viazi mbichi zilizokatwa, zitachukua chumvi hiyo. Viazi zinapobadilika kidogo, haziwezi kunyonya chumvi zaidi. Hakikisha kuondoa viazi mbichi kutoka kwenye mchuzi kabla ya kutumikia.
Ikiwa haujaoka keki au biskuti vizuri, unaweza kuzitumia kuandaa dessert zingine. Tenga na sehemu hizo ambazo zimeoka vizuri, na uzichanganye na ice cream au uzitumie kama msingi wa keki ya jibini.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kurekebisha Chakula Cha Manukato
Wakati mwingine hufanyika kwamba mtu huzidisha manukato, hata wakati wa kuandaa sahani ambayo ametengeneza mara kadhaa. Haipendezi sana ikiwa unaongeza pilipili nyekundu nyingi kwenye sahani. Ikiwa utagundua kuwa umezidisha pilipili nyekundu kwenye chakula kilicho karibu tayari, unaweza kusahihisha makosa yako kwa kuongeza viungo vingine kwenye sahani.
Jinsi Ya Kurekebisha Mayonnaise Iliyokatwa?
Kwa utayarishaji wa mayonesi unahitaji mayai safi na mafuta bora bila sludge na harufu nzuri. Viini lazima zitenganishwe kwa uangalifu sana. Wapige na mafuta na chumvi kidogo kwenye chombo kinachofaa - kaure au chuma cha pua (ikiwezekana chini pande zote), kwa kutumia kijiko cha mbao au ufagio mdogo.
Jinsi Ya Kurekebisha Sufuria Yenye Chumvi
Ikiwa umepitisha supu au sufuria, unaweza kurekebisha kosa hili la upishi kwa urahisi. Unapomaliza supu, ongeza tambi au mboga, na watachukua chumvi iliyozidi. Kwa kawaida, supu inapaswa kuchemsha na iache ichemke kwa dakika kumi. Chaguo jingine ni kuweka mchele kwenye mfuko wa kitambaa, kuifunga na kuiweka kwenye supu.
Jinsi Ya Kurekebisha Kachumbari Zenye Chumvi
Na mwanzo wa miezi ya baridi, watu wengi hufanya chakula cha msimu wa baridi. Kutoka kwa compotes hadi kachumbari na makopo ya sauerkraut - msimu wa baridi haupiti bila angalau moja kati ya matatu yaliyoorodheshwa kwenye meza yetu. Maandalizi ya kila kitu yanahitaji ustadi - kachumbari sio ubaguzi.
Jinsi Ya Kurekebisha Sahani Na Kuzuia Makosa Ya Kupikia?
Hata wapishi wenye ujuzi wanaweza kuchanganya utayarishaji wa sahani. Tunawezaje kurekebisha vyombo? Sahani imefunikwa Wakati hatujajaribu sahani wakati wa kupikia na tunapoipaka "kwa jicho", tunaweza kupata kuongezea sahani.
