Mawazo Ya Tart Matunda

Mawazo Ya Tart Matunda
Mawazo Ya Tart Matunda
Anonim

Keki za matunda ni dessert tamu ambayo inaweza kufurahisha familia yako yote na marafiki. Keki za matunda sio ladha tu, bali pia ni nzuri sana na ni furaha kwa jicho.

Kufanya tart ya parachichi, unahitaji sahani ya kuoka na kipenyo cha sentimita 24 na urefu wa sentimita 5.

Bidhaa muhimu: Gramu 400 za parachichi, juisi ya limau moja, gramu 100 za sukari nyeupe, gramu 50 za sukari kahawia, gramu 100 za siagi, Bana mdalasini, pakiti 1 ya keki ya uvutaji.

Njia ya maandalizi: Parachichi hupigwa na kunyunyiziwa juisi ya limau nusu. Andaa caramel.

Kitambaa cha parachichi
Kitambaa cha parachichi

Weka sukari nyeupe kwenye sufuria juu ya moto wa wastani na ongeza matone kadhaa ya limau na kijiko cha maji nusu. Koroga kila wakati mpaka sukari itengenezwe kwa caramel nyepesi au nyeusi - inategemea matakwa yako.

Ongeza juisi iliyobaki ya limao kwa caramel iliyoandaliwa. Mara moja mimina caramel kwenye sufuria, ambayo hutiwa mafuta au iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Hata ikiwa haifuniki chini vizuri, caramel itayeyuka wakati wa kuoka kwa tart.

Panga parachichi kwenye caramel na sehemu inayojitokeza inaangalia juu. Nyunyiza sukari na mdalasini. Kata siagi vipande vipande na upange kwenye apricots.

Tart tart
Tart tart

Unga, ambao umetikiswa, umefunuliwa kidogo ili iwe kubwa kuliko bati ya kuoka. Funika apricots na unga ili sehemu ya unga ibaki kando. Imewekwa chini ya matunda.

Unga hupigwa katika maeneo kadhaa na uma. Oka kwa muda wa dakika 30-40 kwenye oveni ya digrii 180 iliyowaka moto. Wakati unga unageuka dhahabu, tart iko tayari.

Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni na uondoke kwa dakika 5. Kisu hupitishwa kando ya kuta za tray. Pindua kwenye sahani kubwa na subiri dakika 5. Chini ya sufuria hupigwa na tart huanguka kwenye sahani. Kutumikia moto, na ice cream nyingi.

Tart na cherries
Tart na cherries

Kitunguu saumu ni safi sana kwa sababu ya ladha tamu ya tunda.

Bidhaa muhimu: Gramu 200 za unga, gramu 80 za mlozi, gramu 125 za siagi, gramu 100 za sukari, chumvi kidogo, yai 1, matone 3 ya kiini cha mlozi.

Kwa pudding: Gramu 60 za sukari, mililita 250 za maziwa, gramu 50 za unga, kijiko 1 cha unga wa kuoka, limau 1, gramu 200 za cherries zilizopigwa.

Njia ya maandalizi: Kanda unga kwa kuchanganya unga na siagi laini, ongeza mlozi uliokandamizwa, sukari, yai na kiini cha mlozi. Changanya kila kitu vizuri, tengeneza mpira na uondoke kwenye friji.

Kwa wakati huu pudding imetengenezwa. Piga kaka ya limao na itapunguza juisi. Changanya unga na unga wa kuoka, ganda la limao na baada ya kuchochea, ongeza maji ya limao na maziwa. Changanya kila kitu vizuri na uondoke kwenye friji.

Fanya mduara kutoka kwa unga uliopozwa, ukitatatua kati ya karatasi mbili za ngozi kwa urahisi. Unga uliokunjwa unapaswa kuwa mkubwa kidogo kuliko bati ya kuoka.

Unga huwekwa kwenye sufuria na kuchapwa katika sehemu kadhaa na uma. Oka kwa dakika 15 kwenye oveni ya digrii 180 ya joto.

Ondoa sufuria na uweke cherries kwenye unga. Mimina juu ya pudding na kurudisha tart kwenye oveni kwa dakika 30-35. Ondoa kwenye oveni na ruhusu kupoa kwenye sufuria.

Ilipendekeza: