2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa msimu wa joto, vyakula hatari zaidi kula ni samaki na nyama, alisema mtaalam wa lishe Profesa Donka Baikova. Anashauri watu kuwa waangalifu na chakula wanachonunua wakati wa joto.
Profesa Baykova alisema kuwa chakula kinapaswa kuhifadhiwa kwa uangalifu wakati wa siku za majira ya joto. Kwa kuongeza, maisha yao ya rafu lazima yazingatiwe.
"Vyakula vyote vya asili ya wanyama ni hatari na uhifadhi usiofaa wakati wa kiangazi unaweza kusababisha shida kubwa ya utumbo," alisema mtaalam wa lishe.
Wakati wa msimu wa joto, badala ya kula nyama, inashauriwa kula bidhaa za maziwa zaidi na kunywa maji zaidi.
Ili kuzuia sumu ya chakula, tunapaswa kununua samaki safi zaidi.
Kwa upande mwingine, wavuvi kutoka Balchik wanakubali kwa gazeti la Standart kwamba katikati ya msimu wa majira ya joto samaki wapya zaidi wanaotolewa ni samaki wa samaki aina ya samaki na samaki farasi. Hivi sasa, samaki ni mdogo sana na kwa mahitaji ya masoko yetu ni bata zilizoagizwa kutoka Bahari ya Caspian na bream - kutoka Ugiriki.
"Samaki waliovuliwa ndani ya maji yetu wanahama. Wakati huu wa mwaka - mnamo Julai, huhama na kurudi tena mnamo Agosti. Nadhani kuna hali bora kwa samaki wengi baharini mwaka huu na nadhani kuwa kutoka mapema Agosti tutafurahia samaki wengi wa samaki aina ya makrill, wakoma, bonito na samaki wengine "- wasema wavuvi.
Samaki wengi waliovuliwa huuzwa moja kwa moja baharini.
Bei ya bata ni kati ya lev 4 na 5, mackerel ya farasi - kati ya lev 6 na 7, na anchovies hufikia levs 2 kwa kila kilo.
Sehemu kubwa ya pombe inayotolewa ni ya Uigiriki iliyoingizwa na inauzwa kwa karibu BGN 8 kwa kilo. Kilo ya turbot hufikia leva 25, na asili yake ni Uhispania.
Sehemu ya turbot katika baadhi ya mikahawa huko Balchik itakugharimu kati ya lev 28 na 32. Kulingana na kitengo cha mgahawa, leffer ana bei kati ya lev 20 na 32. Sehemu ya mackerel ya farasi haizidi BGN 9, na sprat huko Balchik hufikia bei ya BGN 5.
Mitego katika mitego hutolewa kwa bei kutoka BGN 3.50 hadi BGN 8, na sprats - karibu BGN 2.50.
Ilipendekeza:
Vyakula Sahihi Kwa Ulinzi Wa Jua Katika Msimu Wa Joto
Majira ya joto ni hapa na ngozi yetu inapaswa kulindwa vizuri kutoka kwa jua kali. Kwa hii inaweza kutusaidia sio vipodozi tu bali pia chakula. Hapa kuna vyakula ambavyo vitatoa kinga bora dhidi ya miale hatari ya UV. 1. Walnuts, karanga, mlozi ni tajiri katika zinki.
Matumizi Ya Nyama Ni Hatari Katika Msimu Wa Joto
Matumizi ya nyama ni hatari wakati wa kiangazi, anaonya Profesa Mshiriki Svetoslav Handjiev, ambaye ni mwenyekiti wa Chama cha Kibulgaria cha Utafiti wa Unene na Magonjwa Yanayoambatana. Yeye ni mtaalam anayeongoza juu ya shida za lishe katika nchi yetu, na ni mshiriki wa Chuo cha Sayansi ya Lishe ya Uropa.
Wacha Tujiandae Kwa Msimu Wa Joto Na Barbeque Na Nyama Sahihi
Hakika kila mmoja wetu amejaribu majaribu ya barbeque. Sehemu muhimu zaidi kuwa barbeque iliyofanikiwa, pamoja na kuoka, ni uteuzi na ununuzi wa bidhaa. Na chaguo sahihi kwa grill au barbeque kulingana na aina ya nyama ni: - Mwana-Kondoo - chaguo la uhakika ni chops za kondoo, zinazojulikana kwetu sote, maadamu zimeoka kwa wakati unaofaa na kubaki na juisi;
Kwa Nini Tunapaswa Kula Matunda Zaidi Na Potasiamu Katika Msimu Wa Joto
Katika joto la msimu wa joto, sio sisi wote tuna hamu ya kujaza chakula, kwa sababu ni moto nje na tunakula kitu nyepesi. Walakini, haupaswi kupuuza umuhimu wa lishe bora, ambayo lazima iwe pamoja matunda na mboga nyingi . Ni tofauti orodha wakati wa miezi ya majira ya joto ina jukumu la msingi katika kujithamini kwako, ikizingatiwa kuwa wakati wa msimu wa baridi wingi wa matunda hautakuwa mzuri sana.
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Zaidi Kwa Lyutenitsa Msimu Huu Wa Joto
Hakuna Kibulgaria ambaye hapendi lyutenitsa ya jadi ya nyumbani. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha utayarishaji wake, ambacho hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Mapishi ni sawa, lakini bado yanatofautiana katika maumbile. Hapa tumekusanya mapishi matatu maarufu zaidi ili kufanya darasa la kwanza la lyutenitsa msimu huu wa joto.
