2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Soy ni mmea ambao ni wa familia ya kunde. Ni sehemu ya bidhaa nyingi tofauti na ni bidhaa maarufu leo. Sehemu muhimu katika muundo wa soya ni isoflavones.
Bidhaa za soya zina axerophthol (vitamini A), tocopherol (vitamini E), biotini na vitamini B, na pia ina asidi nyingi za amino ambazo zina athari nzuri kwa utendaji wa mwili.
Utungaji wa Soy
Kiwango cha juu cha protini (35%);
- Idadi takriban sawa ya mafuta na wanga (17%);
- Vitamini na madini (5%);
- Lishe nyuzi na wanga (12%).
Athari za matumizi mazito ya bidhaa za soya
1. Athari ya soya kwa afya ya wanaume
Bidhaa za soya zina isoflavonoids - mimea misombo sawa na homoni za kike. Kwa wanaume, utumiaji wa vitu hivi haifai, kwani kwa idadi kubwa wana uwezo wa kukandamiza homoni za kiume na kuvuruga uzalishaji wa testosterone. Pia husababisha shida katika utengenezaji wa homoni kwenye tezi ya tezi na kuzuia kupenya kwa iodini mwilini. Taratibu hizi husababisha:
- Polepole kimetaboliki;
- Kupunguza ufanisi wa mwili;
- Kupunguza uzalishaji wa homoni.
Soya zina asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo imeoksidishwa mwilini na kuiharibu katika kiwango cha seli. Huu ni shida ya homoni na kwa hivyo wanaume hawapendekezi dhuluma bidhaa za soya.
2. Athari ya soya kwa afya ya wanawake
Bidhaa za Soy kuimarisha mfumo wa mifupa na kupunguza sukari ya damu. Wao husafisha mifereji ya bile na kusaidia kuongeza muda wa hedhi. Faida kwa wanawake kutoka kwa matumizi ya soya ni:
- Hupunguza amana ya cholesterol katika damu;
- Inarudisha kazi ya seli za ubongo;
- Hupunguza uzito wa mwili;
- Inapunguza hatari ya malezi ya tumor kwenye tezi za mammary;
- Huondoa isotopu za radionuclide kutoka kwa mwili, ambazo ziko katika maeneo yenye mionzi mingi.
Kulingana na data ya hivi karibuni soya hupunguza ovulation, lakini haimsumbui. Pia haziathiri mkusanyiko wa manii. Inafaa pia katika kumaliza muda, kwa sababu vitu vya isoflavone vilivyomo vina hatua sawa na homoni za kike. Kioo cha maziwa ya soya kwa siku hulipa fidia mahitaji ya mwanamke kwa macro- na microelements muhimu, na pia hupunguza dalili za kukoma kwa hedhi.
Leo kuna habari iliyoenea kuwa matumizi ya soya ina athari mbaya kwenye tezi ya tezi. Sababu ya hii ni kwamba ni bidhaa ya gotrogenic ambayo huongeza tezi ya tezi, hupunguza kazi zake na husababisha magonjwa anuwai.
Imependekezwa usitumie bidhaa za soyaikiwa una shida ya tezi ya tezi na mfumo wa endocrine kwa ujumla. Ikiwa baada ya kutumia bidhaa hizi unaona kuwa una shida yoyote ya kiafya, basi hakikisha kushauriana na daktari. Usipuuze hii pia matumizi mengi ya bidhaa za soya inaweza kusababisha hisia za udhaifu, magonjwa ya viungo na mifumo, na pia kuchangia kuibuka kwa shida kubwa ya mfumo wa kinga na kimetaboliki.
Unawezaje kutumia soya ikiwa una shida ya tezi?
- Tumia tu bidhaa za soya zilizochacha (jibini la tofu, tambi), lakini usile maharagwe yaliyotengenezwa (poda, kutikisa protini);
- Matumizi yake hayapendekezi ikiwa kuna upungufu wa iodini mwilini;
- Haipendekezi kula bidhaa za soya wakati wa matibabu ya ugonjwa wa tezi, kwani wanaweza kukandamiza athari za dawa;
- Usitumie vibaya kipimo kizuri cha virutubisho na soya, ambayo ni hadi miligramu 35 kwa siku.
Zaidi ya hayo matumizi ya soya kwa idadi kubwa inaweza kusababisha athari ya mzio: uvimbe, rhinitis, upele wa ngozi. Kwa hivyo, ikiwa kuna shida ya tezi, ni bora kuacha kutumia bidhaa kama hizo.
Hadi leo, wanasayansi bado wanabishana na hawawezi kufikia makubaliano juu ya faida na madhara ya kuteketeza bidhaa za soya. Walakini, mara tu unapojua ina athari gani kwa mwili matumizi mengi ya bidhaa za soya, unaweza kuwajumuisha salama kwenye lishe yako.
Ilipendekeza:
Bidhaa Za Msingi Za Soya Na Matumizi Yao
Faida za soya kwa mwili ni nyingi. Lishe yenye busara lazima iwe pamoja na ulaji wa kawaida wa bidhaa za soya au soya. Katika maandishi tunatoa habari juu ya bidhaa zote za soya kwenye soko na matumizi yao maalum. Miso. Inafanywa kutoka kwa uchachu wa maharage ya soya au soya.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Bidhaa Za Soya Zina Faida Gani
Kashfa ya nyama ya farasi kote Uropa imepoza hamu yetu ya bidhaa za nyama na nyama. Kulingana na watu wengine, mafunuo kama haya yanaweza kuwa sababu nzuri ya kuwa mboga. Wale tu ambao wamefaidika na kashfa hii ni wazalishaji wa bidhaa za mboga na bidhaa zinazoiga nyama au ile inayoitwa bidhaa za soya .
Usiongezee Matumizi Ya Soya, Mchicha Na Machungwa
Mchicha - ikiwa inatumiwa kupita kiasi, inaweza kuunda mawe ya figo. Hii ni kwa sababu ya yaliyomo juu ya oksidi ndani yake. Licha ya ubora duni ni muhimu sana. Mchicha ni matajiri katika protini, nyuzi, vitamini na madini. Ni antioxidant ambayo husaidia kuzuia kuzorota kwa seli inayohusiana na umri (sababu ya upotezaji wa macho na upofu).
Uyoga Husababisha Unyogovu! Na Athari Zingine Za Matumizi Yao
Uyoga hutukumbusha vyakula vya kupendeza na vya kupendeza. Zina kalori kidogo na zina vitamini na madini mengi. Uyoga hutumiwa katika sahani nyingi ulimwenguni kote na hutambuliwa kwa ladha yao na kiwango cha juu cha virutubisho. Walakini, kuna uyoga mwingi wenye sumu ambao una hatari kubwa kwa afya yako.
