2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Moja ya mapishi ya favorite ya Jacques Pepin, ambaye jina lake kila mtu anajua, ni kwa tambi ya pasta ya penne na Ratatouille. Hii ni sahani ya Kifaransa ya kawaida ambayo imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka, maadamu unafuata ushauri wa mpishi mkuu wa Ufaransa.
Ni muhimu kutaja kuwa katika utayarishaji wake, Jacques Pepin mwenyewe haichumbii aubergines na, tofauti na kichocheo cha kawaida cha Ratatouille, huweka mboga zote pamoja, sio kwa mtiririko huo. Lakini wacha tuende kwa swali moja kwa moja na tukujulishe kwa njia ambayo Jacques Pepin huandaa tambi ya penne na Ratatouille:
Bidhaa muhimu kwa Ratatouille: Mbilingani 1, kata vipande vipande juu ya saizi ya 2.5 cm, pilipili 2 ndefu nyekundu, kata vipande vipande saizi ya 2.5 cm, zukini 2, kata kwa cubes karibu 2 cm kwa ukubwa, 2 tsp. kitunguu kilichokatwa, kijiko 1 kidogo cha nyanya zilizokatwa kwenye mchuzi wa nyanya, 2 tbsp vitunguu iliyokatwa kwa ukali, 1/4 tsp mafuta, 2 tsp. Sol
Bidhaa muhimu kwa tambi ya penne: Tambi ya peni 350 g, 3 tbsp. mafuta, 3/4 tsp. pilipili nyeusi mpya, 1/2 tsp mizaituni nyeusi, 1/4 tsp. parmesan iliyokunwa, chumvi kwa ladha, majani machache safi ya basil kwa mapambo
Jinsi ya kuandaa Ratatouille: Chemsha viungo vyote vilivyoorodheshwa kwa sahani kwenye sufuria kubwa, funika na chemsha kwenye moto mdogo kwa karibu nusu saa. Ikiwa haujaweza kuweka chumvi mapema zukini ili kuzipunguza maji mwilini, unaweza kupata maji mengi. Katika kesi hii, ongeza moto kwa dakika chache ili maji yachemke. Ratatouille iliyoandaliwa kwa njia hii imetengwa ili kupoa hadi joto la kawaida.
Jinsi ya kuandaa pasta ya penne: Katika bakuli kubwa, chemsha juu ya lita 3.5 za maji yenye chumvi, ambayo tambi hutiwa. Koroga vizuri ili tambi isishikamane, na wakati wanachemka tena, kurudia utaratibu wa kuchochea. Zinachemshwa kulingana na maagizo kwenye vifurushi vyao, lakini kawaida huchukua kama dakika 10-12.
Wakati huo huo, kwenye bakuli changanya ratatouille, kijiko 3/4 chumvi, mafuta na pilipili. Weka bakuli kwenye microwave kwa muda wa dakika 2 ili upate joto. Sali iliyokamilishwa iliyowekwa imechanganywa na Ratatouille, ikinyunyizwa na jibini na kila kitu kimechanganywa tena.
Sahani inayosababishwa imegawanywa katika bakuli 4, ongeza jibini zaidi ya Parmesan na upambe na majani safi ya basil.
Ilipendekeza:
Dessert Kamili Za Majira Ya Joto
Dessert ambazo zinafaa zaidi kwa msimu wa joto zinaweza kugandishwa au angalau zimehifadhiwa. Tunakupa mapishi matatu ya dessert ambayo hayahitaji muda mrefu kuandaa, lakini kuwa ladha. Pendekezo la kwanza linafanana na saladi ya matunda: Maapuli na maziwa yaliyochujwa na mabusu Bidhaa muhimu :
Vyakula Kumi Na Viungo Ambavyo Ni Kamili Kwa Detox Ya Majira Ya Joto
Vyakula tutakazoorodhesha katika mistari ifuatayo vinaboresha mmeng'enyo na kimetaboliki. Wanaondoa sumu na kuimarisha kinga. 1. Maapulo - ni matajiri katika vitamini, madini, nyuzi na kemikali za phytochemicals. Wote wanahusika katika detoxification.
Saladi Kamili Ya Viazi Ya Majira Ya Joto Katika Hatua 10
Kuna chaguzi nyingi za kuandaa saladi ya viazi ladha. Viazi zinaweza kuunganishwa na mboga anuwai au viungo vya kijani. Rahisi kama inavyoweza kuwa katika nadharia, matokeo ya mwisho wakati mwingine inaweza kuwa sio tunayotarajia. Ili kujikinga na mshangao mbaya, fuata hatua zifuatazo kuandaa saladi bora ya viazi:
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Maelekezo Ya Kiitaliano, Kamili Kwa Majira Ya Joto
Vyakula vya Italia ni mchanganyiko wa utofauti wa upishi wa mikoa tofauti. Mbali na mikoa, hata hivyo, pia imegawanywa katika misimu. Wakati wa joto la majira ya joto, wapishi wa Italia wanategemea safi na ya kawaida kwa bidhaa za msimu - mimea safi, matunda na mboga.