2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Katika miaka 10 iliyopita, uzalishaji wa jibini nchini umepungua kwa tani 16,000, kulingana na data kutoka kwa Wizara ya Kilimo na Chakula. Mnamo 2008 dairies katika nchi yetu ilizalisha tani 73,026 za jibini, na miaka 10 baadaye kiasi kilishuka hadi tani 57,577.
Takwimu ni za kutisha kwa sababu baada ya Bulgaria kuwa mwanachama wa Jumuiya ya Ulaya, ililazimishwa kupunguza usafirishaji nje wa jibini nyeupe iliyokoshwa.
Wakati huo huo, uzalishaji wa maziwa ulianguka. Katika mwaka uliopita, dairies katika nchi yetu ziliripoti tani 600,914 za maziwa safi, na miaka 10 iliyopita kiasi hiki kilikuwa tani 718,018.
Kulingana na wizara hiyo, tani 146,114 za maziwa yenye chachu, lita milioni 70.9 za maziwa yaliyofungashwa kioevu na tani 24,458 za jibini la manjano zilitengenezwa nchini mwaka jana.
Takwimu hizi zinaonyesha kuwa kiwango cha maziwa yenye chachu kinaongezeka. Uzalishaji wa jibini la manjano pia umekua kwa zaidi ya tani 4,000 katika miaka ya hivi karibuni.
Walakini, jibini iliyoyeyuka na ya kuvuta ina ukuaji mkubwa zaidi wa bidhaa za maziwa. Katika miaka 2 iliyopita, 40% zaidi ya jibini iliyosindikwa na kuvuta sigara imetengenezwa kwa soko letu ikilinganishwa na muongo mmoja uliopita.
Takwimu pia zinaonyesha kuwa katika nchi yetu huingizwa nje maziwa ya kujilimbikizia, maziwa na unga wa cream, na pia maziwa ya maziwa kutoka nchi wanachama wa EU.
Ilipendekeza:
BFSA Imetumia Tani 10 Za Soya Ya GMO Katika Nchi Yetu
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria alikamata karibu tani 10 za soya zilizobadilishwa vinasaba zilizouzwa huko Burgas. Uchunguzi umeonyesha kuwa yaliyomo kwenye GMO yanazidi viwango kwa 5%. Hii ni kinyume na sheria za bidhaa za GMO kwenye masoko ya Kibulgaria.
Tahadhari! Mafuta Ya Mafuta Ya Mizeituni Katika Mtandao Wa Biashara Katika Nchi Yetu
Chapa ya mafuta bandia inasambazwa katika mtandao wa biashara katika nchi yetu. Ingawa wazalishaji wanahakikisha ladha halisi ya Kiitaliano ya bidhaa kutoka kwa lebo, zinageuka kuwa hii ni mbali na ukweli. Mafuta ya zeituni ni ya chapa ya Farchioni na inapatikana sana katika minyororo ya rejareja katika nchi yetu.
Walizuia Uingizaji Wa Tani Za Nyama Ya Magendo Katika Nchi Yetu
Wakala wa Mapato wa Kitaifa ulisimamisha uingizaji wa tani 64 za nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa na nyama ya nyama, ambayo inapaswa kuuzwa kwenye masoko yetu. Nyama hiyo ilitoka Romania na ilisafirishwa kwa malori matatu. Wakati wa kuangalia mpaka, madereva walitoa hati kwa wakaguzi wa kusafirisha unga, lakini baada ya ukaguzi wa bidhaa hiyo iligundulika kuwa nyama hiyo ilikuwa imeganda.
Tani Elfu Ya Matango Ya Chafu Na Cheti Katika Nchi Yetu
Tani 100 za matango ya chafu hadi sasa yamethibitishwa na Wakaguzi wa Udhibiti wa Ubora wa Matunda na Mboga Mpya kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria. Mwezi huu, wakaguzi walianza ukaguzi wa wazalishaji wa matunda na mboga wa Kibulgaria.
Mkataba Wa Kwanza Wa Uhifadhi Wa Kibinafsi Wa Jibini Katika Nchi Yetu Tayari Ni Ukweli
Mkataba wa kwanza wa aina yake chini ya mpango wa ajabu wa misaada ya Uropa kwa uhifadhi wa kibinafsi wa aina fulani za jibini tayari umesainiwa na Bulgaria. Mfuko wa Jimbo la Kilimo umejiunga na mpango wa msaada wa dharura wa muda uliofunguliwa na Tume ya Ulaya.