2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika msimu wa joto kuna mboga nyingi safi, ambazo huhifadhiwa mwanzoni mwa vuli. Mbali na ukweli kwamba karibu kila mama wa nyumbani anajaribu kufunga zingine kwenye msimu wa baridi, ni vizuri kujaribu kufurahiya mboga mpya kutoka kwenye masoko na yadi kwa muda mrefu iwezekanavyo. Unaweza kushangaza familia yako na sahani asili za konda. Mshangao kama huo wa upishi ni mbilingani na vitunguu na walnuts.
Viungo: bilinganya 3 kubwa, kitunguu 1, kijiko cha nusu cha walnuts ya ardhini, vijiko vitatu vya siki, nusu rundo la iliki iliyokatwa, nusu rundo la bizari iliyokatwa, kijiko 1 cha pilipili nyekundu, karafuu 3 za vitunguu, kijiko nusu cha coriander.
Bika aubergines kwenye oveni, baridi na peel. Kata vipande virefu. Viungo vyote vimechanganywa na bizari, iliki na walnuts. Wao huongezwa kwa mbilingani. Changanya kila kitu vizuri na msimu na mafuta na chumvi ili kuonja.
Moussaka konda ya viazi na zukini ni sahani nyepesi na kitamu ya majira ya joto. Viungo: gramu 800 za viazi, zukini 2, mafuta ya kueneza, 1 kikombe cha maziwa, vijiko 3 jibini iliyokunwa, unga wa kijiko 1, chumvi na pilipili ili kuonja.
Viazi huchemshwa, kung'olewa na kukatwa vipande vikubwa. Chambua boga, chaga na chemsha kwa dakika mbili Ondoa na kijiko kilichopangwa.
Panga viazi na zukini kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uoka hadi ifanyike kwenye oveni. Ondoa sufuria na funika mboga na mchanganyiko mzito wa maziwa, unga na jibini la manjano iliyokunwa na chumvi na pilipili. Oka kwa dakika nyingine kumi na tano. Kutumikia uliinyunyiza na parsley iliyokatwa.
Mboga ya Asia ni rahisi kuandaa na ni crispy na ladha. Viungo: karoti 1, pilipili 1 nyekundu, gramu 200 za maharagwe mabichi, gramu 200 za uyoga, karafuu 1 ya vitunguu, mchuzi wa soya kuonja, Bana ya tangawizi, vijiko 3 vya mafuta.
Chambua boga, uikate na uikate vipande nyembamba. Karoti husafishwa na kukatwa kwenye vijiti nyembamba. Uyoga huoshwa na kukatwa vipande nyembamba. Maharagwe ya kijani hukatwa vipande vidogo.
Katika sufuria yenye nene-chini, kaanga vitunguu, iliyokatwa vizuri, na ongeza tangawizi. Ongeza karoti na kaanga kwa sekunde 30 kwenye moto mkali. Ongeza pilipili na kaanga kwa karibu dakika. Shake mboga kwenye sufuria, usichochee na kijiko.
Ongeza maharagwe ya kijani na uyoga na koroga na kijiko. Baada ya dakika mbili, ongeza mchuzi wa soya, changanya kila kitu na utumie.
Ilipendekeza:
Chakula Cha Bei Rahisi - Tu Katika Msimu Wa Joto
Tabia ya bei ya chakula kubaki juu bado. Hakuna dalili za kupungua kwa bei. Haya ndio maoni ya Sofia ya Bidhaa ya Sofia. Kutoka hapo, wanatabiri kuwa kushuka kwa uwezekano wa thamani ya fedha ya chakula cha msingi kunaweza kutarajiwa tu katika miezi ya majira ya joto ya mwaka huu.
Mawazo Ya Chakula Cha Jioni Katika Msimu Wa Joto
Haijalishi ni msimu gani au ni saa ngapi za mwaka, hatuwezi kulala na njaa. Pamoja na tofauti kwamba wakati wa kiangazi chakula cha jioni tunachohudumia inahitaji kuwa nyepesi na konda kuliko wakati wa mwaka mzima. Angalia ladha yetu, ingawa sio ya kawaida, maoni ya sahani za majira ya joto:
Sumu Ya Chakula Katika Msimu Wa Joto - Ni Nini Tunachohitaji Kujua?
Wakati wa miezi ya joto, sumu ya chakula inakuwa mara kwa mara. Hali zote hizo zimejumuishwa chini ya jina mafua ya majira ya joto. Sumu ya chakula, mafua ya majira ya joto na kila aina ya sumu ya chakula kwa jumla inapatikana kwa mwaka mzima.
Jinsi Ya Kuchochea Hamu Yako Katika Joto La Msimu Wa Joto
Katika hali ya hewa ya joto, hamu ya kula hupungua. Joto kali hupunguza hamu ya kula, ambayo ni dhahiri kwa miaka yote. Inashauriwa kuzuia kufichuliwa na jua moja kwa moja katika masaa ya moto zaidi ya siku, ambayo ni kutoka 11 asubuhi hadi 5 jioni, kutumia maji zaidi na saladi zilizo na asilimia kubwa ya yaliyomo kwenye maji.
Kulisha Msimu Katika Msimu Wa Joto
Autumn ni moja ya msimu mzuri zaidi wa mwaka. Sio tu kwa sababu ya rangi ya joto ya majani na rangi nzuri ya kupendeza ya mazingira, lakini pia kwa sababu msimu huu kuna fursa nzuri ya kula mboga safi na yenye afya ambayo inaweza kutuandaa kwa majira ya baridi.
