2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Arugula ni mboga nzuri ya majani. Majani ya Arugula yanaongezwa zaidi kwenye saladi. Tabia ni kwa mboga za majani kuingia kwenye vyakula vya Kibulgaria zaidi na zaidi.
Wacha tufungue pazia na tujue ni nini arugula inafaa na matumizi yake ni nini jikoni. Ingawa inasikika kuwa ya kigeni, arugula ni mmea usio na adabu ambao hukua huko Uropa na Asia Ndogo na Afrika Kaskazini. Mmea hauna maana sana na unaweza kupandwa hata kwenye uwanja. Inahitaji kumwagilia mwanga na kawaida.
Habari njema ni kwamba arugula tamu ni chakula chenye lishe nyingi. Gramu 100 za mmea zina kalori 26 tu. Matumizi ya mara kwa mara ya arugula hupa mwili vitamini vyenye thamani A na C, ambayo pia hufanya kama antioxidants yenye nguvu.
Mboga hii yenye majani pia ina vitamini B. Miongoni mwao ni vitamini B1 ya kupambana na mafadhaiko na vitamini B9 (pia inajulikana kama folic acid au folacin), ambayo ni muhimu kwa michakato ya kimetaboliki na ina athari za kupambana na saratani.
Vitamini hii, iliyopo arugula, inasaidia kuwezesha mgawanyiko wa seli. Kwa hivyo, inashauriwa arugula iongezwe kwenye sahani za wanawake wajawazito.
Arugula pia ni chanzo kizuri cha potasiamu. Kwa hivyo, kula zaidi arugula itahakikisha utendaji wa kawaida wa misuli ya moyo na mfumo wa neva. Chuma kwenye mmea hupunguza hatari ya upungufu wa damu.
Mshangao mzuri ni kwamba arugula ina asidi ya mafuta ya Omega-3, ambayo jukumu lake ni kudumisha usawa mzuri katika mwili.
Tabia za ladha ya petals nzuri sio muhimu sana. Arugula ina harufu maalum ya karanga na ladha nyepesi nyepesi, inatoa safi ya kipekee kwa sahani. Inashauriwa kuongeza kwenye saladi. Ni bora ikiwa wamepikwa na mafuta na siki ya balasamic. Lengo ni kuhifadhi na hata kuimarisha kazi zake za kiafya.
Matumizi yake katika kupikia sio tu kwa saladi. Majani ya Arugula yanaongezwa kwenye piza na nyama. Kubonyeza arugula itakupa pesto nzuri ambayo unaweza kuongeza kwenye mchuzi wa tambi au risotto.
Ilipendekeza:
Tunachohitaji Kujua Kuhusu Mchele Uliosafishwa
Watu wengi wanapendelea kula mchele mweupe kwa sababu ya rangi yake ya kupendeza, ulaini, ladha tamu, na inaonekana bora kwa muonekano. Kwa kweli, hata hivyo, mchele mweupe uliosafishwa ni bidhaa ambayo sehemu zake muhimu zimeondolewa. Madaktari wengi wanasema ni chakula kilichokufa.
Tunachohitaji Kujua Kuhusu Bidhaa Za Lishe
Duka lote limejaa bidhaa ambazo zinawashawishi watumiaji na lebo kama vile lishe, kalori ya chini, mwanga, mafuta ya chini, mafuta, bila sukari au kalori sifuri…. Wote wanaahidi ladha nzuri na athari ya faida kwa mwili. Kwa bahati mbaya, nyuma ya vifurushi vinavyojaribu kuna bidhaa za lishe na athari kadhaa mbaya kwa mwili wako.
Kila Kitu Tunachohitaji Kujua Kuhusu Supu
Supu ni utangulizi muhimu wa chakula cha mchana na wakati mwingine kwenye menyu ya jioni. Wao huandaa njia ya kumengenya kupokea kozi kuu. Dutu ndani yao husisimua buds za ladha, na hamu ya kula. Kwa njia hii, kiwango cha juisi za kumengenya huongezeka.
Kile Tunachohitaji Kujua Kuhusu Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Ufaransa vinazingatiwa kama msingi wa vyakula vingi katika ulimwengu wa Magharibi. Ushawishi na kutambuliwa kufurahiwa na mbinu za upishi za Kifaransa za kawaida ni hadithi. Hii ndio sababu kuu kwa nini watu wengi hawathubutu kuanza kuisoma.
Tunachohitaji Kujua Kuhusu Sukari Ya Zabibu
Zabibu ni kati ya matunda muhimu zaidi, haswa zabibu nyekundu. Inafuatilia kwa urahisi karibu vikundi vyote vya kemikali ambavyo vinaweza kupatikana katika ulimwengu wa mmea. Zabibu ni tajiri sana katika potasiamu, ambayo ina athari ya kuthibitika ya faida kwa mwili wetu.
