2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bidhaa za maziwa zimeongezeka sana kwa bei zaidi ya mwaka jana, na kuruka mbaya zaidi kwa bei kuzingatiwa kwa siagi. Kulingana na wataalamu, maadili ya juu ni kwa sababu ya upungufu wa maziwa na itaendelea angalau hadi mwisho wa mwaka.
Ni kwa wiki iliyopita tu tofauti ya 50% ilisajiliwa katika bidhaa za maziwa ikilinganishwa na maadili yao mwaka jana wakati huo, alisema Vladimir Ivanov, mwenyekiti wa Tume ya Jimbo ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko mbele ya Televisheni ya Kitaifa ya Bulgaria.
Hivi sasa, bei ya wastani ya pakiti ya gramu 125 za siagi ni 2.14, ambayo ni ongezeko la karibu 13%.
Tofauti kubwa katika maadili kutoka 2016 pia iliripotiwa kwa jibini na jibini la manjano. Ndani ya mwaka mmoja, maadili yao ni kati ya 9 na 10% ya juu, na katika kesi ya mgando ongezeko la bei ni kati ya 3 na 5%.
Kwa kuwa maziwa ndio malighafi kuu, upungufu wake unaathiri bei, lakini njia mbadala ya kusindika maziwa na kupunguza maadili pia inazingatiwa.
Chaguo moja ni kutengeneza siagi na maziwa ya unga, na jibini la manjano limetengenezwa kutoka kwa maziwa ya skim.
Katika nchi nyingine za Ulaya, kumekuwa pia na ongezeko kubwa la bidhaa za maziwa, na bei ya ununuzi wa maziwa ghafi ikiongezeka kwa wastani wa 40% katika maeneo mengi.
Ilipendekeza:
Vanilla Inakuwa Ghali Zaidi, Na Ice Cream Inakuwa Ghali Zaidi
Kuanzia msimu huu wa joto, tunaweza kununua ice cream ya vanilla kwa bei ya juu kwa sababu ya mavuno kidogo ya vanilla, ambayo imeongeza bei yake kwa kiwango kikubwa kwenye masoko ya kimataifa. Wakulima wa Vanilla ulimwenguni kote wanaonya kuwa Madagascar, muuzaji mkubwa zaidi wa vanila ulimwenguni, amesajili zao dhaifu zaidi kwa miaka.
Bidhaa Za Maziwa Zinakuwa Ghali Zaidi
Bei ya bidhaa za maziwa huanza kuongezeka na kuna uwezekano kwamba kupanda kwa bei za vyakula hivi kutaendelea kuzingatiwa katika miezi ijayo. Sababu ya kupanda kwa bei ya bidhaa kama jibini la manjano, mtindi, siagi na jibini ni bei ya juu zaidi ya mmeng'enyo wa maziwa na mshahara mkubwa na gharama za umeme katika unga.
Maziwa Katika Nchi Yetu Ni Ghali Zaidi Kuliko Brussels Kwa Pasaka
Mnunuzi wa asili hulipa zaidi mayai kuliko watumiaji katika miji mikuu ya Uropa kama Paris, Berlin na Brussels. Maziwa katika nchi yetu ni senti 10 ghali zaidi, alitangaza Waziri wa Kilimo na Chakula Dk Miroslav Naydenov huko Plovdiv leo. Hatutaruhusu uvumi juu ya bei ya mayai, waziri huyo alikuwa mkali.
Tununua Nyanya Ghali Zaidi Ya Asilimia 40 Ikilinganishwa Na
Bei ya nyanya tunayonunua msimu huu wa joto ni asilimia 40 juu kuliko mwaka jana. Hii inaonyeshwa na data ya Wizara ya Kilimo na Chakula. Kulingana na uchambuzi huo, wakati wa msimu wa joto wa 2015 kilo ya nyanya ilinunuliwa huko Bulgaria kwa bei ya wastani ya BGN 0.
Maziwa Yanakuwa Ghali Zaidi Kwa Sababu Ya Ulimi Wa Bluu
Inatarajia maziwa na bei nyingi za maziwa zitapanda mwishoni mwa mwaka kwa sababu ya ulimi wa bluu. Siku ya Pasaka mwaka ujao tutakula kondoo wa bei ghali zaidi. Wakulima wa mifugo na wafugaji wa maziwa, ambao tayari wanapata hasara kwa sababu ya kuenea kwa lugha ya bluu katika kondoo na ng'ombe, wameonya juu ya hii.
