2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Gnocchi, inayoitwa pia mbu, ni sehemu maarufu ya vyakula vya kisasa kaskazini mwa Italia. Wapishi wakuu wakuu huwaandaa kwa mikono. Katika nchi yetu wanajulikana zaidi kama tambi, ambayo inaweza kutengenezwa kwa msingi wa viazi, unga, semolina, mchanganyiko wa unga, mayai na jibini, na mahali pengine kuweka mikate ya mkate katika muundo.
Mboga rahisi zaidi ni viazi. Ikiwa hauna mashine inayofaa ya tambi, itabidi uitayarishe kwa mikono. Kwa ujumla, mashine nyingi za aina hii zina kiambatisho cha mbu.
Hapa kuna jinsi ya kutengeneza mbu ya kujifanya:
Osha viazi, zing'oa na chemsha kwenye sufuria. Wakati wa baridi, pitia vyombo vya habari vya viazi. Hazibadiliki - kwa hivyo zitakuwa zenye kunata na zisizofaa kutengeneza bomu.
Ongeza unga kwenye mchanganyiko mpaka mchanganyiko uonekane kama unga. Mchanganyiko ni chumvi.
Unga unaosababishwa umevingirishwa kwenye vipande virefu vya silinda, ambavyo hukatwa vipande vipande saizi ya kuumwa moja. Vipande vinaundwa kwa kila kuumwa kwa msaada wa uma. Hii ni kitu ambacho mbu ni maarufu.
Gnocchi iliyokamilishwa imewekwa katika maji ya moto. Ziko tayari wakati zinaelea juu ya uso wa sufuria - kutoka dakika 3 hadi 5.
Kuna njia tofauti za kutumikia mbu. Katika nchi yetu hutumiwa mara nyingi na ham na mchuzi wa cream. Kuna njia nyingi tofauti za kutengeneza mbu kwenye Botusha. Moja ya maarufu zaidi ni mbu wa ngano na ricotta na mchicha, jadi kwa mkoa wa Tuscany. Pamoja na nyanya na basil - kitu bila ambayo Italia haiwezi.
Waitaliano wanaweza kula mbu kama mbadala ya supu au tambi. Mbali na mbu iliyotengenezwa nyumbani, zinapatikana katika duka safi, tayari kupika, vifurushi, jokofu au waliohifadhiwa.
Katika Uruguay, Brazil na Argentina, sahani hii hutolewa kila tarehe 29 ya mwezi. Kuna imani kwamba hii inaleta bahati nzuri.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kujifanya Nachos Ladha?
Wale ambao wanapenda chakula chenye ladha nyingi labda wamejaribu nasiki ya mexico . Raha hii mbaya huleta harufu na ladha ya Mexico na ni moja wapo ya raha ya vyakula vya Mexico. Bila shaka, nas ni kitu ambacho kila mtu huamuru wanapotembelea mgahawa wa Mexico.
Vidokezo Vya Kutengeneza Jibini La Kujifanya
Chakula kilichotengenezwa nyumbani ni kitamu zaidi na kwa kweli kina afya kuliko chakula kilichopangwa tayari kinachouzwa kwenye duka. Tofauti na ya mwisho, nyumbani tunajua ni bidhaa gani ambazo tumetumia na ni nini tusingeweka - vihifadhi, rangi na vidhibiti.
Kula Vyakula Hivi Ili Kuepuka Kung'atwa Na Mbu
Pamoja na ujio wa msimu wa joto, mbu za kukasirisha na kuuma zinaonekana. Wako kila mahali tunapoenda wakati wowote wa siku, haswa jioni. Wanatusumbua hata majumbani mwetu - licha ya vyandarua, mbu bado wanapata njia ya kututumia kwa chakula cha msingi.
Mapishi Ya Haraka Na Ya Kitamu Ya Mbu
Gnocchi ni dumplings za jadi za vyakula vya Italia. Tafsiri halisi ya mbu kutoka Kiitaliano inamaanisha donge. Vyakula hivi vidogo mara nyingi hutengenezwa kutoka viazi, unga, puree ya matunda, jibini au polenta. Kuna njia tofauti za kuwahudumia ambazo zinafanana na ile ya tambi - na mchuzi, siagi na sage au parmesan.
Kula Nyanya Ili Kuondoa Mbu
Licha ya faida za msimu wa joto, hatuwezi kukataa kuwa msimu huu una shida zake. Mmoja wao ni wa kukasirisha mbu ambao huwa wanageuza likizo yetu kuwa jehanamu halisi. Ili kuziondoa, ni muhimu kuweka akiba ya kila aina ya vifaa vya kurudisha au vifaa vyenye msaada kama lavender, rosemary, sage, vitunguu au machungwa.
