Ujanja Wa Chokoleti Ambayo Itageuka Dessert Rahisi Kuwa Kito

Orodha ya maudhui:

Video: Ujanja Wa Chokoleti Ambayo Itageuka Dessert Rahisi Kuwa Kito

Video: Ujanja Wa Chokoleti Ambayo Itageuka Dessert Rahisi Kuwa Kito
Video: Chocolate Dessert Ice Cream DONA Mukbang 2024, Novemba
Ujanja Wa Chokoleti Ambayo Itageuka Dessert Rahisi Kuwa Kito
Ujanja Wa Chokoleti Ambayo Itageuka Dessert Rahisi Kuwa Kito
Anonim

Wachache wanaweza kupinga dessert au keki iliyopambwa na chokoleti. Pamoja na hila za chokoleti tunakupa, unaweza kubadilisha keki za kawaida kuwa keki ya kifahari, ya kudanganya na upe mtaalam muonekano wa desserts rahisi.

Imefunikwa na ladha ya chokoleti

Imetengenezwa na mafuta ya mboga, inayeyuka kwa urahisi na ni rahisi kutumia.

Couverture nyeusi wazi: ina ladha ya uchungu kidogo.

Chokoleti
Chokoleti

Kupika chokoleti nyeusi: ni chokoleti asili bora na yenye harufu nzuri.

Chokoleti ya maziwa: ina kakao kidogo na siagi zaidi, haswa inayofaa kwa kunyunyizia dawa.

Chokoleti nyeupe: imetengenezwa na mafuta ya mboga, maziwa yote, siagi ya kakao na sukari. Ina ladha ya kupendeza sana.

Kuyeyusha chokoleti

Unahitaji kukumbuka vitu kuu viwili wakati wa kuyeyuka chokoleti - haupaswi kamwe kuipasha moto sana na unapaswa kuyeyuka polepole. Vunja chokoleti vipande vipande, uweke kwenye bakuli na uweke juu ya sufuria ya maji baridi. Msingi wa bakuli haipaswi kugusa maji. Pasha maji polepole, chemsha kwa upole. Wakati chokoleti imeyeyuka, ondoa sufuria kutoka kwa moto na koroga chokoleti mpaka laini na ing'ae. Ikiwa itaanza kuwa ngumu, irudishe kwa njia ile ile.

Curls za chokoleti

Curls za chokoleti hufanywa haraka sana - kwa msaada wa peeler ya mboga, vipande nyembamba vya bar ya chokoleti vimetobolewa.

Keki
Keki

Wanaweza kutengenezwa kwa njia nyingine - kuyeyuka chokoleti, mimina kwenye marumaru, melamine au uso mwingine gorofa na safi. Kwa kisu kikubwa, futa curls kwenye uso, ukirekebisha kwa uangalifu pembe ya kisu.

Bakuli za chokoleti

Bakuli za chokoleti zinaweza kutumika kama vyombo vya ice cream, sherbet, mousse au matunda.

Pande zote: paka uso wa ndani wa miguu minne na tabaka mbili au tatu za chokoleti iliyoyeyuka, kausha chokoleti kati ya kila mbili. Weka kwenye sufuria ili ugumu na uihifadhi kwenye baridi. Usiwasimamishe, kwani watapinda.

Mraba: Paka tray ya kuoka ya mstatili na ngozi na mimina safu ya chokoleti iliyoyeyuka juu. Kueneza sawasawa na kisu gorofa katika safu ya unene wa 3 mm. Kata mraba kutoka kwa ngozi au kadibodi. Wakati chokoleti ngumu, kata ndani ya ukungu na kisu chenye joto kali. Chambua karatasi kutoka nyuma ya mraba na gundi mraba tano na chokoleti iliyoyeyuka kutengeneza sanduku. Na mraba huu uliokatwa unaweza kupamba keki za mstatili zilizohifadhiwa.

Matunda katika chokoleti

Berries katika chokoleti
Berries katika chokoleti

Ingiza juu ya matunda kama jordgubbar, cherries, sehemu za machungwa, pembetatu ya mananasi, gooseberries na zabibu wazi kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Matunda haipaswi kuwa mvua, kwa sababu chokoleti haitashika. Shikilia matunda hewani kwa sekunde chache ili kufanya chokoleti iwe ngumu, na upange kwenye tray iliyowekwa na ngozi.

Chokoleti majani

Chagua majani yaliyoundwa vizuri, kama nyekundu au lauri. Osha, kausha, weka chini yao chini katika chokoleti iliyoyeyuka au upake kwa brashi. Ruhusu chokoleti ya ziada ikimbie ndani ya bakuli au punguza majani makali kwenye bakuli ili kufanya chokoleti iwe laini. Panga kwenye tray iliyowekwa na ngozi na upande wa chokoleti juu. Wakati ni ngumu, ondoa majani. Ikiwa unataka majani yaonekane halisi zaidi, panga kukauka kwenye pini nene ya mbao.

Ukingo wa sindano

Jaza mfuko wa dawa ya ngozi na chokoleti iliyoyeyuka - iliyopozwa na ngumu kidogo. Punguza chokoleti kutoka mwisho.

Maumbo: tumia kalamu yenye ncha kali kuteka maumbo madogo kwenye karatasi nyeupe. Weka chini ya kipande cha ngozi ili kutumika kama kiolezo. Uboreshaji wa squirt juu na uwaache wagumu. Ondoa karatasi.

Keki ya chokoleti
Keki ya chokoleti

Mistari iliyonyooka: Ingiza chokoleti katika mistari iliyonyooka, kuanzia mwisho kabisa na kutembea kuelekea kwako, na begi la sindano karibu na uso.

Mistari ya msalaba: nyunyiza safu mfululizo ya mistari inayofanana juu ya uso. Zungusha keki nyuzi 90 na upulizie safu nyingine ya mistari.

Mawimbi: kutengeneza mapambo ya kupendeza, kwanza nyunyiza laini kadhaa za usawa, halafu na skewer ya chuma nenda sawasawa juu na nje juu yao.

Barua zilizounganishwa: kuzifanya kuwa nzuri, kwanza ziweke alama na pini. Daima anza juu ya barua.

Ilipendekeza: