2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Milo ya wagonjwa wa kisukari inaweza kuwa ya kupendeza na ina bidhaa nyingi muhimu. Sahani kama hiyo ni ratatouille, iliyoandaliwa na mboga na mayai.
Ili kuitayarisha unahitaji mayai 6, zukini 2, pilipili 1 ya kijani, mizizi 1 ya celery, nyanya 4, jani 1 la bay, Bana 1, kitunguu 1, rosemary, vijiko 6 vya mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja.
Zukini hukatwa kwenye cubes, mizizi ya celery pia hukatwa kwenye cubes. Ondoa mbegu za pilipili na ukate laini.
Kata nyanya kwenye miduara na vitunguu vipande vidogo. Katika sufuria ya kukausha ya kina juu ya joto la kati, joto vijiko 4 vya mafuta.
Kaanga kitunguu kwa dakika moja, ambayo jani la bay, rosemary, chumvi na pilipili nyeusi huongezwa. Ongeza celery, pilipili kijani, zukini, changanya vizuri, funika na kifuniko na kaanga kwa dakika nyingine nne.
Mimina mboga kwenye bakuli, ondoa jani la bay.
Rudisha sufuria kwenye hobi, mimina vijiko 2 vya mafuta na ongeza nyanya, chumvi na nyunyiza na pilipili nyeusi. Nyanya hupikwa hadi kuanza kuvunjika.
Kisha ongeza mboga iliyobaki, changanya kila kitu na uondoke kwenye jiko kwa dakika mbili. Piga mayai sita kwenye ratatouille, ueneze sawasawa juu ya uso ili mayai yapatikane.
Funika kifuniko na kaanga mpaka wazungu wageuke nyeupe na viini bado ni kioevu. Kutumikia mara moja.
Saladi ya msimu wa baridi inafaa kwa wagonjwa wa kisukari. Unahitaji beet 1 nyekundu, pinchi 2 za mizizi ya tangawizi, karafuu 1 ya vitunguu, pinchi 2 za basil, karoti 1, bua 1 ya celery, nyanya 3, vijiko 2 vya mbegu za maboga, majani 4 ya lettuce.
Grate beets, karoti, kata shina la celery vipande vidogo. Changanya, koroga na kuongeza tangawizi, vitunguu iliyokatwa vizuri, basil, nyanya iliyokatwa vizuri na majani ya lettuce, iliyokatwa kwa wingi. Nyunyiza na mbegu za malenge na utumie.
Ilipendekeza:
Menyu Ya Afya Ya Kila Wiki Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Tunaishi wakati wa unene kupita kiasi. Takwimu zinaonyesha kuwa kati ya 9 na 30% ya watu ni wazito kupita kiasi, ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili. Kusawazisha uzito ni muhimu kwa sababu paundi za ziada huweka mwili kwa unyeti wa insulini.
Kiamsha Kinywa Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Ikiwa wewe ni mmoja wa maelfu ambao hugunduliwa na ugonjwa wa sukari, basi labda unapaswa kujua tayari kuwa lishe duni inaweza kuzidisha hali yako. Kuna menyu nyingi za wagonjwa wa kisukari, lakini ikiwa unafuata anuwai ya vyakula tu, bila kuzingatia idadi iliyoingizwa, hautafikia ni nani anayejua athari gani, na kuna uwezekano mkubwa wa kuzidisha hali yako.
Chai Nyeusi Ni Nzuri Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Chai nyeusi hupitia usindikaji mrefu zaidi wa chai zingine zote. Inapita kupitia mchakato kamili wa uchachuaji. Ni mchakato mrefu wa usindikaji ambao huamua rangi nyeusi ya kinywaji. Ladha yake inaweza kuwa kutoka kwa matunda hadi kwa viungo.
Menyu Yenye Afya Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Na ugonjwa wa sukari, ni ngumu kwa mtu kunyonya sukari, ambayo ndio chanzo kikuu cha nishati. Kama matokeo, seli hazipati nguvu, mtu huhisi uchovu wa kila wakati, lazima anywe maji mengi. Pamoja na lishe bora, unaweza kudumisha kiwango cha sukari katika damu.
Saladi Rahisi Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Unaweza kuandaa saladi haraka na kwa urahisi ambazo zinafaa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Hiyo ni saladi ya kabichi nyekundu na beets nyekundu na capers. Unahitaji nusu ya kichwa kidogo cha kabichi nyekundu, gramu 500 za beets nyekundu zilizochemshwa, kachumbari 8, vijiko 2 vya vijiko vya kung'olewa, vijiko 3 vya mafuta, vijiko 2 vya siki ya apple cider, chumvi, pilipili na bizari ili kuonja.
