2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vingine, ingawa vimethibitishwa kuwa vyema kwa mwili, haviwezi kuonyesha mali zao kabisa ikiwa vinatumiwa na kusindika vibaya. Ili kupata zaidi kutoka kwa chakula, tutafunua zingine siri za vyakula bora vya afya. Katika mistari ifuatayo, angalia ni akina nani vyakula tunavyokula vibaya:
Brokoli
Brokoli ina vitu vinavyoua seli za saratani. Lakini ukikaanga, kuoka au kupika, baadhi ya vitu hivi muhimu vitapotea kabisa. Kwa hivyo, kupika tu au kuongeza brokoli safi kwenye saladi ya mboga inaruhusiwa.
Berries
Wakati wa kununua jordgubbar, usikimbilie kung'oa mikia ya matunda. Wakati wa kuokota au kukata tunda, sehemu ya vitamini C inapotea. Nunua matunda tu wakati wa msimu. Ikiwa unataka kula matunda yaliyoiva, basi usinunue jordgubbar zilizoagizwa kutoka nchi za mbali, bali nunua kifurushi cha matunda yaliyohifadhiwa. Watakuwa na vitamini zaidi!
Chai nyeusi
Usinywe chai nyeusi na maziwa. Utafiti unaonyesha kuwa katekesi kwenye chai, ambayo ni muhimu sana kwa mfumo wa moyo na mishipa, huwasiliana na protini ya maziwa, hupoteza shughuli zao na ni ngumu kumeng'enya.
Iliyopigwa kitani
Haiwezekani kupata nyuzi, omega-3 asidi asidi, antioxidants, ambayo iko kwenye kitani, ikiwa tutachanganya na kefir au mtindi. Wataalam wa lishe wanashauri kusaga unga wa kitani kabla ya matumizi. Tiba hii huondoa virutubisho vyote. Hii ndio hasa tunahitaji.
Asparagasi
Ili kuweka viungo vyote muhimu kwenye asparagus, wape moto au kaanga haraka sana kwenye sufuria moto. Wanapaswa kuwa laini lakini kidogo crispy. Usichemshe ili usipoteze gramu moja ya vitamini muhimu. Usimwaga maji ambayo uliwasha. Tumia kutengeneza mchuzi, ongeza kwenye supu.
Vitunguu
Wakati vitunguu hukandamizwa na kusagwa, allicin hutolewa, ambayo inazuia ukuaji wa seli za saratani, bakteria na kuvu. Lakini kupata faida zaidi ya vitunguu baada ya kuiponda, acha tu isimame kwa dakika 10. Katika kesi hii, allicin itatolewa kutoka kwenye cavity. Basi unaweza kuiongeza kwa nyama, saladi na supu.
Nyanya
Kila mtu anajua kuwa nyanya zina lycopene, antioxidant ambayo ni muhimu sana katika kuzuia atherosclerosis na kulinda mishipa ya damu kutoka kwa uharibifu. Lakini kuipata kwa kiwango cha juu, nyanya lazima zifanyiwe matibabu ya joto: kuchemshwa, kukaanga au kuoka.
Mtindi
Unapofungua ndoo ya mtindi, unaona kioevu wazi juu ya uso. Kawaida unamwaga ndani ya sinki! Kamwe usifanye hivyo. Hii ni whey ambayo ina protini nyingi na kalsiamu. Koroga tu mtindi na kijiko na kula. Inatokea pia kwamba wakati wa kupikia tunaongeza mtindi kwenye kitoweo au marinade. Hautapoteza kalsiamu, kadiyamu na protini, lakini itabidi kusema kwaheri kwa bakteria wazuri.
Bob
Maharagwe mabichi ya maharagwe yaliyokaushwa (kwa ajili yake tu, sio nafaka zote) yana phytates kwenye maganda - vioksidishaji ambavyo, vinawasiliana na vitamini na madini, huzuia mwili usinyonye kabisa. Suluhisho ni rahisi - kabla ya kupika loweka maharagwe mara moja (au angalau masaa machache) ndani ya maji.
Kwanza, itasaidia kuondoa baadhi ya phytates, na pili, itarahisisha kazi ya tumbo na matumbo. Wala usijali: virutubisho vyote (pamoja na zinki na chuma) havitatoweka popote, badala yake, vitakuwa bora na haraka kufyonzwa na mwili.
Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Vyakula Vyenye Afya Ambavyo Hudanganya Njaa
Sote tunajua kuwa kupoteza uzito ni moja wapo ya shida za kawaida zinazokabili kizazi cha leo. Chaguo mbaya za chakula na mitindo ya maisha ya kukaa ndio sababu kuu za ugonjwa wa kunona sana leo. Wakati watu wanaanza kupambana na uzani mzito, huchukua hatua madhubuti, pamoja na chaguo la lishe mbaya.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
Vyakula 8 Vyenye Afya Ambavyo Vitakuweka Ukishiba, Afya Na Konda
Mtu anapaswa kuchagua chakula anachokula, bila kujali ni ngumu kiasi gani. Maisha ya kila siku kawaida huwa na nguvu sana, lakini ikiwa unataka kuwa na afya njema na na sura nzuri, unahitaji kuwatunza. Kinyume na imani ya kuwa vyakula vyenye madhara ni kitu cha haraka na rahisi ambacho kinaweza kukushibisha, tutafunua siri - aina hii ya bidhaa imeundwa kutosheleza njaa kwa saa moja, tena.
