2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kutengeneza kuki za nyumbani inaweza kuwa raha ya kupendeza na rahisi, ambayo wasaidizi wadogo - watoto - watahusika. Hapa kuna mapishi ambayo yatavutia kila mtu na hayahitaji muda mwingi au ustadi maalum.
Biskuti kutoka kichocheo kifuatacho kijadi ni Amerika, crumbly, buttery na muhimu zaidi: ni rahisi kuandaa na bidhaa chache ambazo zimejumuishwa ndani yake.
Vidakuzi vya siagi
Bidhaa muhimu: 250 g ya unga, iliyosafishwa kabla, 50 g ya siagi, 20 g ya mafuta takatifu, 160-180 ml. maziwa, 1 tbsp poda ya kuoka, 1 tbsp. sukari, 2 tbsp. Sol.
Matayarisho: Changanya unga, ambao umepeperushwa angalau mara moja, unga wa kuoka, chumvi na sukari kwenye bakuli kubwa na changanya vizuri. Tenga lundo la siagi - karibu 50 g, na siagi kidogo, na uwaongeze kwenye mchanganyiko, endelea kuchochea mpaka muundo upate kuonekana kwa makombo ya mkate. Usichanganye kupita kiasi na changanya siagi na unga.
Kisha polepole ongeza maziwa na koroga mpaka utambue kuwa mchanganyiko umeunda na iko tayari kwa kukandia. Toa unga kwenye uso wa unga na uanze kuukanda ili kuunda mpira unaofanana. Acha ipumzike kwa dakika 5. Kisha uikande tena na harakati nyepesi kwa dakika 10.
Flat unga na mitende yako, kisha uiingie kwenye roll. Kutoka kwake, kata, kulingana na upendeleo wako, vipande vya ukubwa sawa na kisu kali au kisu maalum cha unga ambacho hapo awali ulichomwa. Unahitaji kukata vipande kwa uangalifu ili biskuti iwe na uso laini mwishoni.
Baada ya kumaliza, panga biskuti kwenye tray iliyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka. Oka karibu digrii 220 kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10-15, hadi hudhurungi.
Mara baada ya kuoka, tumikia joto. Nyongeza inayofaa kwao ni siagi, ambayo itayeyuka kidogo juu ya uso wa biskuti. Wanaweza pia kutumiwa na jamu ya jordgubbar au asali.
Vidakuzi vya kakao na kujaza chokoleti
Bidhaa zinazohitajika: siagi 140 g, sukari ya unga ya 140 g, viini vya mayai 2, unga wa sifuri 260, unga wa kakao 30 g, vipande vichache vya maziwa au chokoleti nyeupe.
Matayarisho: Panua karatasi kubwa ya kuoka. Piga siagi na sukari kwenye bakuli la cream. Ongeza viini vya mayai vilivyopigwa hapo awali kwenye mchanganyiko. Kisha changanya unga na unga wa kakao. Tengeneza unga ili uchanganye kwa dakika chache. Funga kwa kufunika plastiki na uiache kwenye jokofu kwa muda.
Preheat tanuri hadi digrii 190. Kwenye uso ulio na unga kidogo, toa unga uliopozwa kwa unene unaopendelea. Kisha kata na glasi sawa na miduara yake. Zisambaze kwenye sinia kwenye karatasi iliyotiwa mafuta na ongeza kipande kidogo cha chokoleti katikati ya kila biskuti, hakikisha inazama vya kutosha ili iwe imefungwa kwenye unga.
Vidakuzi vinaoka kwa muda wa dakika 10. Kutumikia bado joto na chokoleti iliyoyeyuka juu.
Vidakuzi vya siagi vyenye ladha ya Vanilla na glaze ya chokoleti
Bidhaa zinazohitajika: unga wa 370 g, ½ kijiko cha chumvi, 250 g siagi, unga wa sukari kahawia 125 g, yai ya yai 1, kijiko 1 cha dondoo la vanilla, chokoleti ya giza 100 au maziwa, ikiwezekana, imevunjwa vipande vipande.
Matayarisho: Pepeta unga pamoja na chumvi kwenye chombo kinachofaa na uweke kando. Changanya siagi na sukari kwenye bakuli kubwa, ukiwachochea na kijiko cha mbao au kuwapiga na mchanganyiko mpaka mchanganyiko unaofanana na laini.
Ongeza kiini cha yai na dondoo la vanilla ndani yake na changanya viungo vyote vizuri. Kisha mimina juu ya unga. Mara baada ya kuunda unga, kanda mikono yako, toa nje ya bakuli na uifunghe kwenye karatasi ya jikoni ya plastiki.
Kisha iache kwa muda wa saa moja ili kupoa kwenye jokofu. Aina hii ya unga inaweza kuwa ngumu sana kusindika, haswa jikoni yenye joto au ukitengeneza biskuti wakati wa msimu wa joto. Inaweza kukaa kwenye jokofu hadi siku kadhaa.
Unapotoa unga nje ya friji, anza kuisindika mara moja. Toa hadi 3 mm. unene kwenye bodi ya unga. Tumia unga mwingi kwa sababu unga ni nata. Unaweza kujaribu kuizungusha kati ya karatasi mbili za plastiki kwa urahisi.
Kisha kata biskuti ndogo kutoka kwake katika sura unayopendelea ya templeti na uwapange kwenye tray kwenye karatasi ya kuoka.
Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 12 hadi dhahabu.
Ondoa biskuti kutoka kwenye oveni na subiri ipoe. Mara tu wanapogumu kidogo, unaweza kuwahudumia. Ili kuwapamba, unahitaji kuyeyuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Mara baada ya kupoza kidogo, nyunyiza juu ya uso wa kila biskuti, ukichora mistari na unene na mwelekeo unaotaka.
Ilipendekeza:
Mwongozo Wa Lishe Kwa Watoto: Kula Kwa Afya Kwa Watoto
Kielelezo cha chakula kwa watoto Virutubisho vinavyohitajika kwa mtoto ni sawa na vile vya watu wazima, tofauti pekee ni kiasi. Katika miaka ya ukuaji wao, watoto wana hamu kubwa. Wanahitaji nguvu nyingi kwa sababu wanahusika katika shughuli nyingi za mwili.
Mawazo Kadhaa Kwa Pipi Na Biskuti Za Watoto
Watoto ni jambo muhimu zaidi katika maisha yetu. Walakini tunawapenda sana, wakati mwingine hutupa usawa na matakwa yao na zaidi ya kutotaka kula kiafya au, mbaya zaidi, kula kabisa. Ndio sababu hapa tumeandaa maoni kadhaa ya ladha, lakini wakati huo huo pipi muhimu na biskuti kwa watoto, zinazofaa kwa maisha ya kila siku na kwa hafla maalum.
Wacha Tule Pipi Kwa Siku Ya Biskuti Duniani
Leo inaadhimishwa Siku ya Kuki Duniani . Pipi hizi za kushangaza zinaweza kupatikana katika tofauti nyingi, ndiyo sababu ziko kwenye vyakula vya kila nchi na hupendezwa na vijana na wazee. Likizo ya biskuti sio maarufu sana katika nchi yetu, lakini kwa upande mwingine inaadhimishwa na hafla za kupendeza na kitamu sana katika nchi kadhaa.
Kanuni Za Kuandaa Chakula Cha Watoto Na Watoto Nyumbani
Kupika nyumbani ni bora kila wakati, haswa linapokuja suala la kuandaa chakula kwa watoto wadogo au watoto. Katika visa hivi, hata hivyo, ni muhimu sana kufuata sheria za msingi za usafi wakati wa utayarishaji. Maziwa na bidhaa ambazo hazijasafishwa zinapaswa kuepukwa wakati wa kuchagua chakula cha watoto wadogo, haswa wanapokuwa chini ya miaka miwili.
Jinsi Ya Kutengeneza Ice Cream Ya Watoto Kwa Watoto
Katika msimu wa joto, kila mtu anapenda kula ice cream, haswa watoto wadogo. Na ni nini kinachoweza kuwa bora na bora kuliko barafu iliyotengenezwa nyumbani. Mafuta ya barafu ya watoto yanapaswa kuwa ya kupendeza ili kuvutia umakini wa watoto, na ladha, iliyopambwa na matunda anuwai anuwai.
