2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hamburger au pia huitwa burger, hamburger, ni sandwich ambayo kawaida huandaliwa na nyama ya kusaga iliyowekwa katikati ya mkate. Mara nyingi hutumiwa na nyongeza ya lettuce, nyanya, vitunguu, kachumbari, jibini, na hata bacon. Kutoka kwa michuzi ya chaguo lako, unaweza kupamba na haradali, ketchup au mayonesi na uile kwa raha.
Kulingana na aina ya nyama inayotumiwa, unaweza kupata nyama ya kuku, Burger ya Uturuki na zingine, na pia kuna burger ya mboga.
Neno hamburger, kama unavyodhani, linatokana na jiji la Hamburg - la pili kwa ukubwa nchini Ujerumani. Ililetwa Merika na wahamiaji.
Mwanzoni, burgers zetu tunazopenda zilikuwa nyama ya kusaga kwa njia ya mpira wa nyama, iliyowekwa kati ya vipande viwili vya mkate. Uumbaji huu ulipata umaarufu huko Amerika mnamo 1900 kwa sababu ya Louis Lessing, mhamiaji wa Kidenmaki na mmiliki wa mkahawa wa chakula haraka.
Kuna ubishani mwingi juu ya mwanzilishi wa burger wa kwanza au mfano wao.
Walakini, Maktaba ya Bunge huko Merika ilitangaza rasmi Louis Lessing kama mvumbuzi wa sandwich ya nyama, na jarida la New York likiongeza kuwa sahani hiyo haikuwa na jina hapo awali hadi mabaharia kadhaa wa Hamburg wenye kelele walipoanza kuiita mkate wa nyama miaka baadaye. -Baadaye, jina lake limetoka wapi.
Madai ya kwanza yalitoka kwa Charlie Nagrin, ambaye alidai kuuza sandwichi vile vya nyama barabarani nyuma mnamo 1885 kwenye maonyesho huko Seymour. Walakini, dai hili halikuungwa mkono.
Utata uliofuata ulitoka kwa Otto Kuz, ambaye mnamo 1891 aliandaa nyama na siagi na kupambwa na yai iliyokaangwa. Kuna mzozo kutoka mwaka huo huo, ambao ulitoka kwa Oscar Bilby, ambapo Gavana Frank Keating alielezea maoni yake kwamba aliunda hamburger ya kwanza halisi.
Kuna pia ukweli wa kutatanisha kutoka kwa Frank na Charles Menches, ambao wanadai kuwa wameuza sandwichi za nyama mapema 1885 kwenye maonyesho huko Hamburg, New York. Kuna madai kama hayo kutoka kwa Fletcher Davis, ambaye pia anadai kuwa baba wa burger.
Watu wanasema kwamba alifungua mgahawa huko Athene mnamo miaka ya 1880, ambapo aliwahi hamburger na nyama ya kukaanga, vitunguu, haradali na akaongeza kachumbari kama sahani ya kando.
Mnamo 1921, wakati wa Vita vya Kwanza vya Ulimwengu na maoni yaliyoenea dhidi ya Wajerumani, jina mbadala la burger liliundwa - Salisbury Steak. Baada ya vita, hata hivyo, uuzaji wa idadi kubwa ya burger ndogo za mraba ulianza, na mnamo 1995 walianza kupatikana katika toleo zilizohifadhiwa na kwenye mashine za kuuza (kama mashine za kahawa, dessert na zingine).
Mnamo 1940, mlolongo wa chakula haraka McDonald's ulifunguliwa, ambayo mnamo 1953 ilipata leseni ya kutengeneza na kuuza burger.
Ilipendekeza:
Mgahawa Hutoa Burger Na Mshangao Wa Kimapenzi Kwa Siku Ya Wapendanao
Siku ya wapendanao ni siku ambayo shughuli nyingi hutolewa. Ni kutokana na muundo huu kwamba wamiliki wa mkahawa wa burger huko Boston waliongozwa na kuingiza kwenye menyu sandwich maalum na pete ya uchumba kwenye hafla hiyo Mtakatifu Valentine .
Na McDonald's Aliacha Burger Nyeusi
Hamburger nyeusi ambayo imechorwa na wino wa sepia imetolewa katika McDonald's ya Japani. Sandwich inaitwa hiyo tu - wino wa cuttlefish na itamgharimu mtu yeyote ambaye ana hamu ya kuijaribu, dola 3.40. Kwa kweli, mkate mweusi huja kujibu hamburger nyeusi ambayo wapinzani wa McDonald, Burger King, walitoa mapema.
Tunasherehekea Siku Ya Burger Duniani
Agosti 23 inaadhimisha Siku ya Burger Duniani, ambayo ni chakula kinachopendwa na Wamarekani na maarufu sana katika nchi yetu na ulimwenguni kote. Burger maarufu kwa mara ya kwanza ilitengenezwa katika jiji la Hamburg la Ujerumani, na katika hali yake ya kawaida ilitengenezwa huko Merika, baada ya Wajerumani kuamua kusaga nyama hiyo kwa steak ili iwe laini kula.
Big Mac - Maandamano Ya Ushindi Wa Burger, Ambayo Ilishinda Ulimwengu
Mikate mitatu tamu, mbegu za ufuta, nyama mbili za nyama ya nyama, jibini la manjano, lettuce, kachumbari, vitunguu na hii yote iliyofunikwa na mchuzi wa kupendeza! Ndio, hii ndio maarufu Big Mac huko McDonald's . Alitimiza miaka 50 mwaka jana.
Burger King Aliacha Burger Mweusi
Mlolongo wa vyakula vya haraka vya Amerika Burger King anauza Burger maalum mweusi huko Japan. Mkate, jibini na ketchup ya sandwich hii ni rangi nyeusi. Na ingawa burger wa anthracite haonekani kupendeza sana, inatarajiwa kuwa maarufu katika Ardhi ya Jua, ripoti za mashirika ya habari.
