Wacha Tufanye Viazi Za Dhahabu Za Crispy

Video: Wacha Tufanye Viazi Za Dhahabu Za Crispy

Video: Wacha Tufanye Viazi Za Dhahabu Za Crispy
Video: Potato sticks / Chipsi nyembamba za viazi mviringo 2024, Septemba
Wacha Tufanye Viazi Za Dhahabu Za Crispy
Wacha Tufanye Viazi Za Dhahabu Za Crispy
Anonim

Utawashangaza wageni wako ikiwa utaandaa viazi za dhahabu za crispy. Sio tu kitamu sana, lakini pia ni nzuri sana na rangi yao ya kupendeza ya dhahabu.

Watu wengine wanafikiria kuwa viazi vya kuoka ni rahisi sana - fungua tu oveni, weka viazi na kisha uzipeleke tayari.

Lakini katika hali nyingi, mtazamo kama huo wa kuoka viazi huisha na nusu ya sahani iliyowekwa kwenye sufuria. Lazima uchague mwenyewe ni manukato gani ya kuonja viazi, lakini inayofaa zaidi ni oregano, basil, bizari, iliki.

Viazi za crispy
Viazi za crispy

Njia rahisi na tamu zaidi ya kuoka viazi za dhahabu crispy ni Kiitaliano, ambayo imekuwa ikifanywa kwa miaka mingi katika Mediterania.

Kuoka kwa njia hii, viazi huwa rangi nzuri ya dhahabu na uso wao unakuwa wa kupendeza na wa kupendeza. Ili kufanya viazi ziwe crispy na rangi ya dhahabu, lazima zifunzwe na kukatwa kwenye cubes kubwa.

Ili kufikia rangi nzuri ya dhahabu, viazi zinapaswa kunyunyizwa na mafuta. Inashauriwa kuongeza rosemary safi na vitunguu.

Viazi za crispy
Viazi za crispy

Haipendekezi kuchochea viazi na kijiko au uma wakati wa kuoka, lakini tu kutikisa kwa upole tray ya kuoka mara kwa mara. Unaweza kutumia spatula ya chuma kuwatenganisha kutoka chini ya tray, na hivyo kuwazuia kushikamana.

Viazi zinapogeuka rangi ya dhahabu, hubadilika kwa nje na laini ndani. Viazi kama hizo hutolewa mara moja na hakika zitatoweka haraka kutoka kwa sahani.

Ili kutengeneza viazi za dhahabu, unahitaji: gramu 500 za viazi, mililita 60 za mafuta, vijiko 1-2 vya chumvi, vijiko vichache vya Rosemary safi, karafuu 3 za vitunguu.

Tanuri huwaka hadi digrii 220. Chambua viazi na ukate kwenye cubes sawa. Weka viazi kwenye bakuli kubwa, mimina mafuta na changanya vizuri kufunika viazi na mafuta. Nyunyiza na chumvi, ongeza karafuu ya rosemary na iliyosafishwa.

Gawanya viazi kwenye safu moja kwenye sufuria na uweke kwenye oveni. Baada ya dakika 10 unaweza kuwatenganisha na spatula ya chuma na kuwageuza. Rudia utaratibu baada ya dakika 10. Kisha kutikisa sufuria kila dakika 10. Viazi ziko tayari baada ya dakika 40 za kuoka.

Ilipendekeza: