Spice-mboga Ambayo Kila Mgonjwa Wa Kisukari Anapaswa Kula

Video: Spice-mboga Ambayo Kila Mgonjwa Wa Kisukari Anapaswa Kula

Video: Spice-mboga Ambayo Kila Mgonjwa Wa Kisukari Anapaswa Kula
Video: NJIA YA ASILI YA KUPAMBANA NA UGONJWA WA KISUKARI 2024, Novemba
Spice-mboga Ambayo Kila Mgonjwa Wa Kisukari Anapaswa Kula
Spice-mboga Ambayo Kila Mgonjwa Wa Kisukari Anapaswa Kula
Anonim

Kadibodi ni miongoni mwa manukato na mimea inayojulikana katika nchi yetu. Kilimo chake kimejilimbikizia Kusini mwa Ulaya na Mediterania.

Kadibodi ni mmea wa kudumu wa mimea yenye majani makubwa, mazuri na shina. Kuna spishi nyingi, nyingi ambazo ni chakula. Tofauti kuu kati ya aina zilizoundwa bandia ni kutokuwepo au uwepo wa miiba kwenye majani. Aina maarufu zaidi ni kadibodi ya Kituruki na ebony. Majani yake huleta mwili vitu muhimu kama vitamini C, carotene, sukari na madini kama potasiamu, fosforasi na chuma.

Mboga hutumiwa sana katika vyakula vya Italia, Ufaransa na Uhispania. Mbali na sifa zake za lishe, pia inaheshimiwa kwa hatua yake kali ya kukandamiza. Inaweza kutumika kama chakula kikuu kwa wagonjwa wa kisukari. Inashauriwa pia kwa ugonjwa wa arthritis na gout.

Mmea wa kadibodi unaheshimiwa sana nchini Uhispania, ambapo ni sehemu muhimu ya idadi ya sahani za kitaifa. Kwa kuongezea, kwa sababu ya Enzymes zake nyingi, inaongezwa kwa jibini maarufu la Ureno ulimwenguni.

Mishipa kuu ya majani na mzizi kuu wa kadibodi hutumiwa kama viungo. Wao ni peeled na peeled. Zimekaushwa au kuchemshwa. Mara nyingi hutumiwa kupika supu na sahani za msimu, nyama ya mchezo, kuku na samaki.

Kadibodi kwa miaka imejumuishwa katika muundo wa mapishi kadhaa kutoka kwa dawa ya watu. Inatibu hali kama vile homa ya manjano, mawe ya nyongo, atherosclerosis, mizinga. Kwa matumizi ya nje hutumiwa kwa aina anuwai ya ukurutu na upele.

Kadibodi iliyolimwa mara nyingi hupandwa kwa madhumuni ya mapambo. Inakua katika rangi nzuri ya zambarau karibu na chemchemi ya mapema. Mbali na sehemu zake za kula, mmea wote pia hutumiwa kama malighafi katika biorefineries zingine huko Sardinia. Ndio msingi wa utengenezaji wa bioplastiki inayoweza kuharibika kwa urahisi.

Kwa kuongeza, biofueli inaweza kuzalishwa kutoka kwa mafuta ya mbegu ya kardani. Ni bora kuliko mafuta ya alizeti yaliyotumika hadi sasa.

Ilipendekeza: