2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sour ni kati ya zile ambazo kwa kawaida hupo kwenye meza ya Urusi. Ingawa zamani zilikuwa tamu sana na zilitengenezwa haswa kutoka kwa shayiri na mbaazi, leo ni kitoweo kinachopendwa sana kwa vijana na wazee.
Kuna mapishi anuwai ya kutengeneza Kirusi siki na ingawa zinaonekana kama retro kidogo, tutakupa 3 ya maarufu zaidi:
Rosehip siki
Bidhaa muhimu: 120 g makalio ya rose yaliyokaushwa, 6 1/2 tsp. maji, 1 1/3 tsp. sukari, 3 tbsp. wanga, 3 g asidi ya citric
Njia ya maandalizi: Viuno vya rose huoshwa, hujaa maji, ambayo hapo awali ilikuwa moto kwa kuchemsha, na iliondoka kwa masaa 3. Mchanganyiko huchujwa na sehemu yake hupunguzwa na wanga, na iliyobaki huchemshwa pamoja na sukari na asidi ya citric. Mchanganyiko wa wanga huongezwa kwake, baada ya hapo kila kitu hutiwa ndani ya bakuli zinazofaa na kushoto kwenye jokofu hadi itakapopoa vya kutosha.
Mchuzi kutoka kwa maapulo
Bidhaa muhimu: 5 maapulo, 1 tsp. sukari, 6 1/2 tsp. maji, 3 tbsp. wanga, 3 g asidi ya citric
Njia ya maandalizi: Maapulo huoshwa, kusafishwa kwa mbegu na kukatwa vipande. Mimina maji juu yao na chemsha kwa moto mdogo hadi laini. Chuja na uchanganye tena na kutumiwa mchanga, ukiongeza sukari na asidi kwao na uache kila kitu chemsha tena. Kwa syrup iliyopatikana hivi, ongeza wanga iliyopunguzwa na maji kidogo, koroga na kumwaga kwenye vikombe au bakuli zinazofaa, ambazo zimesalia kwenye jokofu hadi zitakapopozwa vya kutosha.
Mchuzi kutoka kwa maapulo na malenge
Bidhaa muhimu: Malenge g 450, maapulo 2, 1 1/3 tsp. sukari, 6 1/1 tsp. maji, 3 tbsp. wanga, 3 g asidi ya citric
Njia ya maandalizi: Maapulo huoshwa, kusafishwa kwa mbegu na kukatwa vipande vipande, na malenge, ambayo pia yamesafishwa na mbegu kuondolewa, hukatwa kwenye cubes. Mimina maji ya moto juu ya kila kitu, chemsha hadi laini, paka na uchanganya pamoja na kutumiwa. Kwa mchanganyiko uliopatikana, ongeza sukari, koroga na kuongeza wanga iliyopunguzwa na maji kidogo na asidi ya citric. Kuleta kwa chemsha tena, kisha weka kwenye vyombo vinavyofaa na jokofu hadi baridi.
Ilipendekeza:
Kwa Kila Hafla: Michuzi Ya Kirusi Kwa Sahani Za Samaki
Ikiwa wapishi wa Urusi huchagua kupika cod, sangara, samaki wa paka, sturgeon, pike au bream na ikiwa wameoka, kukaanga au kukaushwa, kawaida huwa aliwahi na samaki na imeandaliwa maalum mchuzi wa samaki . Inaweza kuwa baridi na ya joto, lakini ni muhimu kujua jinsi ya kuchanganya viungo vyake ili kuhakikisha inakwenda vizuri na sahani ya samaki.
Kitoweo Na Beets Nyekundu Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Katika vyakula vya Kirusi, beets nyekundu ni maarufu sana na hutumiwa kutengeneza kila aina ya supu, saladi na vivutio. Mboga hii ambayo haikuenea sana katika nchi yetu ilijulikana katika vyakula vya Kirusi mapema karne ya 11, na matumizi yake kwa wingi kwa madhumuni ya upishi mwishowe ilikuwa muhimu karibu na karne ya 14, pamoja na turnips na kabichi.
Saladi Zilizo Na Mayonesi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Saladi zilizo na mayonesi kawaida huwa nzito kabisa kwa tumbo na kwa meza yetu ingekuwa bora kuonekana kama sahani kuu. Tunakupa mapishi matatu ya kupendeza ya saladi na mayonesi kutoka kwa vyakula vya Kirusi, ambazo ni kivutio bora cha chapa au vodka.
Faini Thabiti Imewekwa Kwa Kampuni Ya Burgas Kwa Siki Bandia
Kampuni yenye makao yake Burgas Neg Group OOD, ambayo iliuza chupa 14,300 za siki bandia sokoni, itatozwa faini ya kiasi kikubwa, kulingana na Shirika la Usalama wa Chakula la Bulgaria. Neg Group Ltd. inamilikiwa na mfanyabiashara wa Burgas Geno Nedyalkov.
Mawazo Kwa Pancake Za Kirusi
Kuna mtu ambaye hajasikia au kuhisi ladha ya ajabu Paniki za Kirusi . Iliyotayarishwa kwa karne nyingi wakati wa Sirni Zagovezdni, zinaendelea kuvutia wageni wa nchi zinazozungumza Kirusi na wamekuwa kivutio cha upishi. Ingawa ina kalori nyingi, keki mara nyingi hujaribu hata dieters na ladha yao ya kipekee.
