2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hivi karibuni, sushi inazidi kuwa maarufu nchini Bulgaria. Utaalam wa Kijapani umepata sifa ya changamoto ladha lakini pia muhimu ya upishi kwa buds za ladha.
Chochote ulichosikia, hata hivyo, ni muhimu kujua kwamba kulingana na utafiti wa hivi karibuni kavuiliyotengenezwa kwa samaki mbichi inaweza kuambukizwa na vimelea ambavyo huambatana na utumbo, na kusababisha maumivu makali, kutapika na homa. Katika wiki mbili zilizopita, wagonjwa kadhaa wamelazwa na dalili kama hizo katika hospitali kadhaa za Magharibi mwa Ulaya, ripoti ya Independent.
Uchunguzi wa ndani ya utumbo umeonyesha kuwa vimelea kama mnyoo, inayojulikana katika dawa kama nematode ya watoto, imeambatana nayo. Maambukizi, inayojulikana kama anizakiasis, husababisha maumivu makali ya epigastric, kutapika na homa kwa wiki.
Dalili kama hizo hazijulikani kwa waganga wengi, lakini hali hiyo ilielezewa katika fasihi ya matibabu ya Japani kabla ya Sushi kupata umaarufu ulimwenguni. Utafiti juu ya somo hili umeonyesha kuwa maambukizo yameenea zaidi Ulaya katika miaka mitano iliyopita, lakini kwa sababu ya ukweli kwamba baada ya kipindi fulani cha ugonjwa hupungua, hali hiyo haijapewa umakini wa kutosha.
Sasa, hata hivyo, kwa sababu ya mabadiliko katika tabia ya kula, anizakiasis ni ugonjwa unaozidi kuongezeka katika nchi za Magharibi. Kwa bahati nzuri, ugonjwa huo unatibika. Baada ya minyoo kuondolewa, dalili hupungua. Walakini, vimelea vinaweza kusababisha shida kadhaa za kiafya. Kwa sababu ya hii, wagonjwa wanaweza kupata dalili za mzio kama angioedema, urticaria na anaphylaxis.
Wagonjwa walio na anizakiasis wanaonyeshwa na dalili za njia ya utumbo kama maumivu ya tumbo, kichefuchefu na kutapika, pamoja na shida kama vile utumbo kutokwa na damu, uzuiaji wa matumbo, utoboaji na peritoniti. Pia kuambukizwa na vimelea inaweza kuwa na joto la chini sana.
Lacquer inaonya kuwa ikiwa kuna dalili kama hizo, mtaalam anapaswa kutembelewa mara moja, kwa sababu haraka vimelea hatari huondolewa, kuna uwezekano mdogo kuwa shida zitatokea.
Ilipendekeza:
Ikiwa Unapika Mara Nyingi Kwenye Microwave, Soma Hii
Joto la bidhaa zinazotumiwa ni muhimu kwa wakati wa kupikia kwenye microwave. Na kimantiki - bidhaa zilizohifadhiwa huchukua muda zaidi kuliko zile zilizo kwenye joto la kawaida. Uzito wa bidhaa pia huathiri usindikaji wa upishi. Bidhaa nene, ambazo hazijakatwa zinahitaji kupokanzwa kwa muda mrefu kwenye microwave yako.
Ikiwa Wewe Ni Mama Wa Nyumbani Mwenye Vitendo, Soma Hii
Hata kama wewe sio mgeni katika kupika, ni vizuri kujifunza hii. Kila mama wa nyumbani anapaswa kujua ujanja huu mdogo kuwa laini zaidi jikoni. 1. Ili usibandike keki ya sifongo, lazima mara tu baada ya kuoka iweke kwenye rack ya waya na uiache ipoe kama ilivyo katika umbo lake;
Soma Hii Kabla Ya Kuanza Kupika Nyama
Nyama - zawadi hii muhimu kutoka kwa ufalme wa wanyama, ambayo tunapokea kutoka kwa wanyama wa nyumbani na wa porini, ina jukumu kubwa jikoni. Utungaji wake wa kemikali: maji, protini au protini, mafuta, chumvi, wanga, asidi lactic na dondoo, hufanya iwe sehemu ya muundo katika lishe.
Ikiwa Bado Hupigi Chumvi Kwenye Sufuria, Soma Hii
Ili kuyeyusha chumvi na kuonja bidhaa vizuri, hutiwa chumvi kwa wakati fulani kutoka kwa utayarishaji wao. Wakati huu ni tofauti kwa bidhaa tofauti, ambazo ni: - Mchuzi wa nyama hutiwa chumvi wakati iko tayari kabisa, na samaki - mwanzoni mwa kupikia;
Soma Hii Kabla Ya Kutupa Chakula Tena
Vitunguu Ili kulinda vitunguu kutoka kwa kuota au ukungu, unapaswa kuhifadhi kila wakati mahali kavu, baridi na giza. Hifadhi katika masanduku yaliyo wazi badala ya mifuko ili kuepuka kuhifadhi unyevu. Unapaswa pia kuzingatia aina tofauti za vitunguu:
