Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni

Video: Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni

Video: Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Video: WALINIITA "NYANI" SASA MIMI NI BILLIONEA NIMEPELEKWA "SHULE"/ NIMEKUA MAARUFU DUNIANI KOTE 2024, Novemba
Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Anonim

Miongoni mwa keki maarufu ni keki ya Sacher, ambayo iliundwa na mpishi wa Austria Franz Sacher. Kichocheo cha kawaida kinachanganya marshmallows ya chokoleti iliyopakwa na jam ya tangerine na kufunikwa na glaze ya chokoleti.

Moja ya keki maarufu ulimwenguni ni keki ya Napoleon. Kulingana na hadithi, mke wa mfalme wa Ufaransa Josephine alimkuta akinong'oneza kitu kwa mwanamke mzuri wa korti. Hakuwa na aibu, lakini alisema kwamba aliamini mrembo huyo na kichocheo cha siri cha keki iliyo na jina lake. Alisema keki hiyo ilitengenezwa, na Josephine alimfanya mpishi wa korti aifanye, na kwa mshangao ilikuwa ladha.

Keki ya Napoleon imetengenezwa kwa urahisi kutoka kwa keki ya pumzi, ambayo hutolewa kidogo, hukatwa kwenye bodi za mviringo au za mstatili na kuoka kando hadi dhahabu.

Baada ya baridi, panua na cream ya 500 ml ya maziwa, kijiko 1 cha unga, mayai 3, gramu 125 za siagi, gramu 200 za sukari ya unga, kijiko 1 cha konjak na gramu 100 za sukari.

Kuleta maziwa kwa chemsha, ongeza viini na sukari, unga uliopunguzwa katika maziwa kidogo na koroga kwenye jiko hadi unene. Baada ya baridi, changanya na siagi iliyopigwa na sukari ya unga, ambayo konjak imeongezwa kwa tone.

Tiramisu
Tiramisu

Safu ya juu imepakwa na cream na kuinyunyiza vipande vipande vya marshmallows. Keki inapaswa kusimama kwa masaa 10 kwenye jokofu ili ugumu cream vizuri na kunyonya kwenye vichwa.

Keki ya Tiramisu ni keki maarufu zaidi ya Italia. Kulingana na hadithi, keki iliundwa huko Siena katika karne ya kumi na saba ili kutoa nguvu kabla ya mapenzi.

Imetengenezwa kutoka kwa kuki, kahawa na jibini la mascarpone, ambalo linaweza kubadilishwa na jibini la cream. Panga kuki, nyunyiza kahawa kali na matone kadhaa ya konjak na ueneze na cream. Cream hiyo imetengenezwa kutoka kwa jibini la cream, ambayo hupigwa na sukari ya unga, ongeza viini vya mayai mbichi au mbili, changanya na mascarpone na ongeza wazungu wa yai waliopigwa. Juu keki na cream ya mascarpone na nyunyiza kwa ukarimu na unga wa kakao.

Wahungari ni maarufu ulimwenguni kote kwa keki ya Dobush na keki ya Garash. Garash ni keki maarufu ya chokoleti iliyomwagika na pistachios za ardhini, na Dobush imetengenezwa na marshmallows 6 na imepambwa na vipande vya marshmallow vya caramelized.

Keki maarufu ya Msitu Mweusi ya Ujerumani iliundwa mnamo miaka ya 1930 na imetengenezwa kutoka kwa chokoleti na ujazo wa cherry. Kupamba na shavings ya chokoleti.

Ilipendekeza: