2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Michuzi ni sehemu muhimu ya saladi nyingi, vivutio, sahani kuu na dessert. Kila vyakula hutofautiana na upendeleo wake wa harufu na hisia za ladha, lakini pia kuna michuzi ambayo imeweza kujiimarisha katika vyakula vya ulimwengu. Hapa kuna baadhi yao:
1. Mchuzi wa Bechamel (Ufaransa): Imeandaliwa kutoka kwa unga wa kukaanga kwenye siagi, ambayo maziwa safi na chumvi kidogo huongezwa. Ikiwa inataka, juisi ya limao inaweza kuongezwa. Mchuzi huenda vizuri na sahani nyingi za mboga na za kienyeji na hakika imekuwa ya ulimwengu wote.
2. Mchuzi wa Madeira (Ureno): Imetayarishwa kutoka kwenye unga wa kukaanga kwenye siagi, ambayo mchuzi, chumvi na pilipili nyeusi huongezwa. Mara tu mchuzi uko tayari, ongeza vijiko vichache vya divai ya Madeira na uinyunyiza na parsley. Inafaa haswa kwa sahani za nyama, na pia samaki na dagaa.
3. Mchuzi wa soya (Asia): Imeandaliwa kutoka kwa maharagwe ya soya na nafaka za ngano na chumvi. Ina harufu kali sana na ladha ya tabia ya chumvi, ndiyo sababu inaweza kutumika badala ya chumvi. Inafaa kwa mchele na vile vile kwa vyakula vya kienyeji, samaki na mboga.
4. Mchuzi wa Wasabi (Japani): Ni kawaida sana kwa Japani na vyakula vingine vya Kiasia na hutengenezwa kwa mchuzi wa soya, siki ya mchele, myrin, kombu ya mwani, maji ya limao na samaki waliokaushwa vizuri. Inatumiwa haswa kwa samaki na dagaa, lakini pia inaweza kutumika katika kitoweo cha saladi anuwai na vivutio.
5. Mchuzi wa Worcester (England): Ni maarufu sana Ulaya na Amerika. Ni mchuzi wa manukato uliotengenezwa na siki ya divai kutoka kwa pilipili nyeusi, nyeupe, cayenne na pilipili nyekundu, karafuu, taros, uyoga uliokaushwa, vitunguu saumu, jamu ya plamu na nyanya. Inaweza kutumika na sahani yoyote kabisa, na pia kama nyongeza ya michuzi mingine, mayonesi na mavazi.
6. Mchuzi wa Sofrito (Uhispania): Labda hii ndio mchuzi unaotumiwa zaidi nchini Uhispania, ambao hupitia tofauti tofauti, lakini kwa ujumla ni kitunguu kilichokatwa vizuri, ambacho hutiwa mafuta. Unaweza kuongeza viungo kadhaa kwake na hutumiwa haswa kwa sahani za kienyeji, samaki na mboga. Unaweza kuongeza samaki na dagaa kwenye mchuzi na karibu kila wakati ongeza divai nyeupe.
Michuzi mingine maarufu ulimwenguni kote ni Pesto ya kipekee, mavazi ya Ufaransa, mchuzi wa Uholanzi, mchuzi wa Tartar.
Ilipendekeza:
Aina Maarufu Zaidi Za Jibini La Manjano Kutoka Kote Ulimwenguni
Jibini la manjano au kile kinachoitwa jibini la manjano ni moja ya vyakula vya kawaida sio tu katika nchi yetu bali ulimwenguni kote. Bidhaa hii ya maziwa hutumiwa kutengeneza sandwichi, pizza, spaghetti, casserole na utaalam anuwai. Hapa kuna aina zake ambazo zinafaa kujaribu angalau mara moja.
Hizi Ni Vinywaji Na Visa Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Tunapoamua kwenda nje ya nchi, iwe kwa kazi au likizo tu, kawaida tunafahamiana mapema na mila ya nchi tutakayotembelea. Kuna vyanzo vingi vya habari ambavyo vinatupa fursa za kuona hii au mahali hapo, kutushauri ni kivutio gani cha kuchagua, nini cha kula na hoteli gani ya kutembelea, lakini ni wachache sana kati yetu tunajua kinywaji cha jadi cha kufurahiya.
Sandwichi Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Kama tunavyojua, ujuzi wa kupika na upishi hakika unahitaji talanta, hamu nyingi na umahiri. Kila nchi ina mila yake ya upishi na shukrani kwa ukweli huu kupika inaweza kuwa sanaa, ambayo, hata hivyo, ni wachache wanajua jinsi ya kufanya bila kasoro.
Sahani Maarufu Zaidi Na Nyanya Ulimwenguni
Hakuna mboga maarufu ulimwenguni kuliko nyanya. Kupikwa zaidi pia, kwa sababu unaweza kuiona katika kila aina ya sahani - saladi, supu, sahani za kando, sahani kuu. Nyanya zimekua Ulaya tangu 1500, baada ya kuletwa kutoka Ulimwengu Mpya.
Keki Maarufu Zaidi Ulimwenguni
Miongoni mwa keki maarufu ni keki ya Sacher, ambayo iliundwa na mpishi wa Austria Franz Sacher. Kichocheo cha kawaida kinachanganya marshmallows ya chokoleti iliyopakwa na jam ya tangerine na kufunikwa na glaze ya chokoleti. Moja ya keki maarufu ulimwenguni ni keki ya Napoleon.
