2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna mashabiki wowote wa vyakula vya Kifaransa ambao sio wapenzi wa eclairs. Utaalam huu wa Kifaransa usioweza kuzuiliwa wakati huo huo ni rahisi kuandaa, na unaweza kubadilisha menyu yako na kujaza tofauti ili kufurahiya. Ndio sababu tunakupa mapishi 3 yaliyojaribiwa ya eclairs kutoka kwa vyakula vya Kifaransa:
Unga wa msingi wa eclair, unaojulikana katika vyakula vya Kifaransa kama unga wa A Shu
Bidhaa muhimu: 100 g ya unga, mayai 4 kwa unga na 1 kwa kueneza, siagi 50 g, maji 100 g, chumvi kidogo.
Njia ya maandalizi: Katika bakuli linalofaa, changanya maji na mafuta na uziweke kwenye sahani moto hadi vichemke. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na polepole ongeza unga, ukichochea kila wakati na spatula ya mbao ili kuepuka uvimbe. Rudisha sufuria kwenye hobi na endelea kuchochea mpaka unga unapoanza kutengana na spatula.
Ondoa sufuria kutoka kwenye moto tena na ongeza mayai moja kwa moja, lakini bado unachochea na spatula. Usisahau chumvi kidogo. Unaweza kujaribu unga kwa kuigusa na vidole vyako. Ikiwa imetengwa kwa urahisi na kugusa, basi imefikia wiani unaohitajika.
Weka unga uliomalizika kwenye begi iliyo na ncha ya karibu 1 cm na pitia vipande vipande vya urefu wa karibu sentimita 10. Zisambaze na yai lililopigwa na uwape mswaki ili wapate kuonekana kwa eclairs halisi ya Ufaransa.
Wape kwenye oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 10. Waruhusu kupoa, kata kwa urefu wa nusu na uwajaze na cream kama inavyotakiwa.
Cream ya Vanilla kwa eclairs
Bidhaa muhimu: 500 ml maziwa safi, mayai 2, 250 g sukari ya unga, unga wa 80 g, pakiti 1 ya vanilla
Njia ya maandalizi: Katika bakuli, piga mayai, vanilla na sukari, na mwishowe ongeza unga. Ongeza kwa uangalifu maziwa yaliyotangulia moto, koroga na kuhamisha kioevu kwenye sufuria. Weka kwenye sahani moto na upike mpaka upate cream nene ya kutosha.
Cream cream kwa eclairs na walnuts
Bidhaa muhimu: 1 1/2 tsp. cream, 1 tsp walnuts ya ardhi, pakiti 1 ya vanilla, 1 tsp. sukari ya unga
Njia ya maandalizi: Piga cream pamoja na bidhaa zote ili kupata wiani unaotaka. Cream inabaki kupoa hadi iwe imara kabisa, na kisha tu ndio hutumika kujaza eclairs.
Cream ya chokoleti kwa eclairs
Bidhaa muhimu1 1/2 tsp cream, pakiti 1 ya vanilla, 1 tsp sukari ya unga, 100 g iliyoyeyuka chokoleti asili
Njia ya maandalizi: Cream hupigwa pamoja na bidhaa zingine na cream iliyokamilika ya chokoleti inakaa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumiwa.
Ilipendekeza:
Kwa Kukosekana Kwa Chachu Na Soda Ya Kuoka: Tengeneza Chachu Yako Mwenyewe Kwa Mkate
Katika Bulgaria chachu ilikuwa chachu ya asili ya jadi kutumika katika kukandia mkate. Kwa maana kutengeneza chachu ya mkate , moja ya mambo muhimu katika kuifanya ni uvumilivu. Inalishwa mara moja kila masaa 24. Ikiwa unashikilia maisha bora na bora, fanya chachu ya mkate.
Kwa Nini Mafuta Ya Nguruwe Ni Bora Kuliko Mafuta Ya Hidrojeni?
Wakati fulani uliopita, wataalam wa lishe na wataalam wengine kadhaa waliandika tani za nyenzo kuhusu jinsi mafuta ya nguruwe yanavyodhuru. Wakati huo huo, bidhaa zilizo na kiwango cha juu cha mafuta ya hidrojeni . Kibulgaria, aliyedanganywa zaidi na bei ya chini ya bidhaa zilizo na aina hii ya mafuta, alisahau juu ya mafuta ambayo vizazi vya watangulizi wake walitumia, bila kujua karibu mia moja ya magonjwa yanayomtesa na kumuua leo.
Kwa Nini Ni Vizuri Kubadilisha Mafuta Na Mafuta?
Kwa kuongezeka, wataalamu wa lishe na wataalamu wengine wote wa afya wanapendekeza tuache kutumia mafuta na kuibadilisha kabisa na mafuta. Kwa bahati mbaya, bei ya mafuta ni kubwa zaidi kuliko ile ya mafuta ya kawaida, na kwa kusudi hili tunahitaji kujua ikiwa hii ni muhimu sana.
Pearl Oliva Aliadhibiwa Kwa Mafuta Ya Mafuta
Mzalishaji wa kampuni ya mafuta ya alizeti iliyosafishwa Biser Oliva AD na wasambazaji wake - Velizara 2000 EOOD, MM Maleshkov EOOD, Zagora 2000 OOD na Familex OOD walitozwa faini ya jumla ya BGN 95,000 na Tume ya Ulinzi ya Mashindano (CPC).
Kwa Nini Sio Muhimu Kuwatenga Mafuta Kutoka Kwenye Lishe Yako
Mafuta katika chakula wameshutumiwa kwa miaka kama sababu ya uzito kupita kiasi, cholesterol nyingi na magonjwa ya moyo. Propaganda dhidi yao zilifikia idadi kubwa hivi kwamba watu wengi waliamua kwamba lazima tu walitenge kabisa kikundi hiki cha chakula kutoka kwenye menyu yao.
