2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa pizza ni sawa na Italia na hamburger na Amerika, basi paella ni kuumwa kwa Uhispania juu ya uma. Mafuta ya mizeituni, nyanya na zafarani ndani yake zinanuka bahari, jua na ardhi tajiri. Na ikiwa ni pamoja na dagaa au nyama, ni kati ya mabwana maarufu wa ladha ya Mediterranean.
Hapo zamani, paella haikuwa hivyo sasa. Ilipoonekana, karibu na karne ya 15-16 huko Valencia, kulikuwa na aina tofauti za nyama ndani yake. Ulimwengu unadaiwa paella kwa wakulima na wafugaji wa wakati huo ambao walitaka kupata chakula, haraka kujiandaa na bidhaa ambazo wangeweza kuchukua kutoka kwenye shamba zao.
Wakati huo katika paella kuku au nyama ya sungura, mboga mpya na mafuta yalichanganywa na kuchanganywa na maji. Na hii yote ilichemshwa pole pole juu ya moto wa kuni na matawi ya pine, ambayo ilimpa ladha na harufu maalum.
Haijulikani ikiwa paella ya bahari ilionekana wakati huo huo na ile ya vijijini, lakini ni wazi kuwa karibu na bahari bidhaa za kupikia ni tofauti. Ndio sababu dagaa na samaki, pamoja na mafuta, kama kawaida ya Mediterania nzima, huwa sehemu ya viungo vya kila wakati vya sahani hii ya kawaida.
Wahispania wana aina nyingi za paella. Mbali na paella ya Valencian na paella ya Chakula cha baharini, pia kuna samaki wa samaki, Paella na chorizo, Paella na bata, maharagwe ya kijani, pilipili nyekundu, kuku na zaidi.
Hadithi kutoka kwa Vita vya Uhuru wa Uhispania inaambiwa pwani ya Uhispania, ikijumuisha mkuu wa Ufaransa, paella na mwanamke anayeiandaa. Jenerali huyo alivutiwa sana paellakwamba alikuwa amefanya mpango na mwanamke huyo - kumwachilia mfungwa wa Uhispania kwa kila sehemu mpya ya sahani ya uchawi.
Mwanamke huyo aliacha mawazo yake yawe pori na kuboreshwa kila wakati. Hadithi inasema kwamba shukrani kwa bwana mwenye talanta wa paella, wafungwa 176 waliachiliwa.
Na neno paella linamaanisha nini? Kwa kweli, kuna nadharia nyingi juu ya asili ya jina la moja ya sahani maarufu ulimwenguni. Kulingana na wengine hutoka kwa neno la Kiarabu linalomaanisha mabaki, kulingana na wengine linatokana na raella valenciano, ambayo inamaanisha sufuria. Wengine wanaihusisha na maneno ya Kilatino au na Wamoor walioleta mchele Uhispania.
Tofauti aina za paella pendekeza mapishi tofauti kwa utayarishaji wake. Kwa kweli, Wahispania wanasema kwamba hakuna mtu aliye na mapishi sawa ya paella. Ni moja ya sahani ambayo inaruhusu karibu kiungo chochote na kila mtu hutumia ile anayopendelea.
Ilipendekeza:
Paella Ladha Zaidi Ni Ya Jacques Pepin: Paella Na Kuku Na Dagaa
Hakuna mtu anayependa upishi ambaye hajasikia jina la Jacques Pepin, maarufu nchini Bulgaria kwa kipindi chake cha upishi, kinachorushwa kwenye Fiesta TV. Muhimu sana kwa kila mama wa nyumbani ni kitabu chake Kila siku na Jacques Pepin: Mapishi ya haraka na ya kitamu, ambayo kwa kweli kila sahani ni ya haraka na ya kitamu.
Je! Tunajua Ni Nini Kilichomo Kwenye Vinywaji Unavyopenda?
Maji, hata ya joto, bila shaka ni kinywaji bora kwa mwili na akili. Shida, hata hivyo, ni kwamba haina ladha au harufu, na ingawa tunahisi afya nayo, tunakunywa vinywaji vya kupendeza zaidi ili kumaliza kiu chetu. Watu wengi huwa wahanga wa kampuni nzuri za uuzaji ambazo huweka juisi na vinywaji kwenye soko na lebo kubwa ambazo ni asili ya 100% na zinaacha habari mbaya karibu asiyeonekana kwenye sanduku dogo nyuma.
Vyakula Unavyopenda Vya Watu Kote Ulimwenguni
Chakula ni dutu inayotumiwa kutoa msaada wa lishe kwa mwili. Kawaida ni asili ya mimea au wanyama na ina virutubishi muhimu kama mafuta, protini, vitamini na madini. Inachukuliwa kuwa kitu muhimu kwa uhai wa mwanadamu kwa sababu hakuna "
Vyakula Unavyopenda Kutoka Utoto Wa Kila Mmoja Wetu
Wakati tunataka kuwafurahisha watoto wetu na kuwahudumia kitu wanachokipenda, mara moja tunaanza kutengeneza pizza, tambi au kaanga za Kifaransa. Lakini je! Umewahi kujiuliza bibi zako au mama zako walizoea kutengeneza na ilionekana kwako kuwa kitu kitamu zaidi ulimwenguni?
Vyakula Unavyopenda Zaidi Ya Ishara Ya Zodiac Aquarius
Aquarius ni nyumba katika zodiac. Wanaishi kwa viwango vyao na wanaamini kabisa kwamba siku moja wanaweza kuifanya dunia kuwa mahali pazuri kwetu sote. Kitu pekee ambacho hubadilika sana kwa wakati ni tabia zao za kula. Wawakilishi wa ishara ya zodiac Aquarius wanaweza kuzoea tamaduni mpya na kujaribu kitu kipya kwa urahisi.
