2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Katika vuli, malenge ni malkia halisi jikoni. Mbali na ile ya jadi malenge yaliyooka unaweza kuandaa sahani nyingi zenye chumvi na tamu na jaribu la machungwa.
Malenge ya marini katika Norman ni ladha na inayeyuka mdomoni mwako. Viungo: gramu 700 za malenge, mililita 150 ya juisi ya apple, mililita 150 ya siki, vijiko 2 vya chumvi, vijiko 2 vya sukari, nafaka 6 za pilipili nyeusi, nafaka 6 za pilipili nyeupe, 1 karafuu. Malenge hukatwa kwenye cubes na upande wa sentimita mbili. Juisi ya Apple imechanganywa na sukari, siki na chumvi.
Mchanganyiko huu umewaka moto na chembe za malenge zimewekwa ndani yake kwa sehemu. Kila sehemu huchemshwa kwa dakika tano. Chini ya mitungi iliyowaka moto weka nusu ya mdalasini. Kutumia kijiko kilichopangwa, weka cubes za malenge kwenye mitungi.
Ongeza pilipili nyeusi na nyeupe na karafuu kwa marinade, chemsha mchanganyiko kwa dakika 2 na uimimine juu ya cubes ya malenge. Mitungi imefungwa na kushoto kwa siku 30 mahali penye giza na baridi, baada ya hapo mipira ya machungwa inaweza kuliwa kama kitamu cha kupendeza.
Ni sahani kitamu sana malenge ya mexico. Viungo: gramu 500 za malenge, gramu 300 za mchele wa kuchemsha, kitunguu 1, pilipili 1 nyekundu, mayai 4, mililita 200 za cream, pilipili nyeusi, paprika, chumvi.
Grate malenge na uchanganya na mchele uliopikwa. Chop vitunguu na kaanga. Changanya na mayai yaliyopigwa na cream. Ongeza viungo. Katika mchanganyiko wa malenge ongeza pilipili, kata vipande vikubwa, ongeza mchanganyiko wa yai, chumvi kwa ladha na changanya. Inamwagika kwenye sufuria na inaweza kupambwa na vipande vya nyanya na kunyunyizwa na jibini la manjano iliyokunwa. Oka kwa nusu saa. Ladha ya malenge karibu haijasiki, lakini inatoa wepesi kwa sahani.
Malenge na jibini ni sahani isiyo ya kawaida lakini ya kitamu sana. Bidhaa muhimu: 1 kg ya malenge, gramu 200 za jibini, nyanya 4, mililita 50 za mafuta.
Malenge huoshwa, kukatwa katika sehemu nne, kusafishwa kwa mbegu na kuchemshwa hadi laini kwenye maji ya moto yanayochemka.
Chambua boga, uikate na kuipanga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Nyunyiza na jibini iliyokunwa. Panga nyanya zilizokatwa juu, nyunyiza mafuta na uoka hadi pink.
Ilipendekeza:
Malenge - Ishara Ladha Ya Vuli
Baada ya siku za mwisho za msimu wa joto kumalizika na vuli inatufunika na rangi zake za joto na jioni baridi, kiti cha enzi kinamilikiwa na malkia mmoja - malenge . Na kama ilivyo katika nchi nyingi ulimwenguni, wakati huo ikawa taa ya Halloween, wakati mambo yake ya ndani yenye bei kubwa ikawa kiungo cha baadhi ya vyakula vitamu vya vuli.
Sahani Za Vuli Na Malenge
Katika vuli, sahani za malenge zinafaa jikoni. Mboga ya matunda yana harufu ya kushangaza na ladha kali, ambayo inafanya kuwa bidhaa inayofaa kwa mapishi mengi. Malenge yenyewe ni utaalam wa vuli. Malenge ni mboga ya vuli ya kudumu na labda kwa sababu hii ni wakati wa msimu huu ambapo tunakula sahani zenye kupendeza zaidi, tamu na zenye chumvi nayo.
Majaribio Mazuri Ya Vuli Tamu Na Malenge
Kila tunda au mboga inapaswa kuliwa ikiwa ni katika msimu, hakuna ubishi juu ya hilo. Na ni nini tabia ya vuli? Pia bila shaka hii ndio malenge. Utajiri wa vitamini A, C na B, na bila mafuta yoyote na cholesterol, ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi kula wakati wa msimu wa joto.
Uyoga Wenye Harufu Ya Vuli: Harufu Ya Vuli
Harufu ya vuli ni mwanachama wa familia ya Tricholomataceae (uyoga wa Autumn). Katika Bulgaria pia inajulikana kwa majina Nutcracker ya kawaida , Sivushka na Lark . Ikiwa uko katika nchi nyingine na lazima utaje kitu juu ya uyoga huu, ni vizuri kujua kwamba kwa Kiingereza inaitwa Clouded agaric, kwa Kijerumani - Nebelkappe, na kwa Kirusi ni Govorushka seraya.
Zabibu Na Malenge Dhidi Ya Unyogovu Wa Vuli
Ikiwa unahisi unyogovu, angalia dirishani na hali mbaya ya hewa inakunyima nia yoyote, una hamu ya kula chakula kizito, chenye mafuta, tamu na kiafya, unachoka kila wakati na uvivu, basi wewe ni mwathirika mwingine wa unyogovu wa vuli. Una chaguzi mbili - ama kuendelea kwa roho moja na mwishowe kukutana na msimu wa baridi na kilo 2-3 juu, kujieleza kutokuwa na furaha na ngozi ya rangi, au kujaribu njia zilizojaribiwa za kuondoa unyogovu katika msimu wa joto.