2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila vyakula vya kitaifa vina sifa zake tofauti ambazo hufanya iwe ya kipekee na tofauti na zingine zote. Walakini, mikoa tofauti ina utaalam unaofanana wa upishi, na zingine ni sawa. Hii ni kwa sababu ya bidhaa za kawaida zinazokua katika maeneo sawa ya hali ya hewa.
Vipengele hivi vya tabia pia hutumika kwa vyakula vya Balkan. Ni ya kupendeza, ya kupendeza na yenye ladha nyingi. Baadhi yao ni sawa, lakini bado na upendeleo mdogo ambao hufanya msafiri ajaribu kila ofa. Hapa kuna baadhi ya chakula cha kawaida cha Balkanambayo ni ngumu kuyapinga.
Burger
Ofa maarufu sana inaweza kupatikana nchini Serbia, Montenegro, Makedonia na Bosnia. Katika mazoezi, burger ni nyama ya nguruwe iliyokatwa, kondoo, nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe. Iliyotumiwa na mapambo mengi ya mboga za kienyeji. Mmoja wa wapenzi zaidi Sahani za Balkan.
Wanaume
Mtu yeyote ambaye amejaribu ofa hii ya vyakula vya Kituruki atasema mara moja kuwa tunayo na tunaiita mish-mash. Kuna, hata hivyo, Menemen hupatiwa kifungua kinywa. Hawala kwa uma kama tunavyofanya hapa, wanayeyuka kipande ndani yake.
Gullach
Jaribu hili la upishi ni dessert ya kitamu maarufu cha kituruki kwa maonyesho yake mazuri. Baklava inaaminika kuwa ametokana nayo. Waturuki wamekuwa wakifanya tangu karne ya 16, lakini basi ilikuwa jaribu la gharama kubwa na ilikuwa inapatikana tu katika nyumba tajiri. Sasa ni keki ya jadi inayoliwa kwenye Ramadhani.
Sarmi
Hakuna mtu katika Balkan ambaye hajui sarmas. Katika nchi yetu aina kadhaa hufanywa - na majani ya mzabibu, na kabichi, na kizimbani. Wanaweza kuwa nyama au konda. Kuna tofauti tofauti - sarma iliyopotoka, isiyo na sura, wakati haijafungwa kwa sura inayojulikana. Viungo anuwai na viungo huongezwa, lakini mara kwa mara ni mchele, ambao umependeza.
Banitsa
Kuki hii ni tofauti sana na inaweza kuwa salama kadi ya biashara ya vyakula vya Balkan. Uwezekano ni mwingi - na jibini, malenge, kabichi, mchicha. Sahani ina kalori nyingi sana na inaweza kuliwa kwenye mlo wowote. Pia inajulikana kama burek.
Mchezaji wa Tavche
Sahani ya kawaida ya Kimasedonia, ambayo hufanywa katika nchi jirani. Inaonekana kama kitoweo cha maharagwe cha Kibulgaria. Inayo bidhaa sawa na hata manukato.
Mekici
Mekis labda ni kifungua kinywa maarufu zaidi katika nchi yetu. Sawa yao ni buns, kwa sababu raha zote mbili za upishi ni unga ambao umekaanga katika mafuta moto.
Zaziki
Jaribu la Uigiriki Tzadziki linahusu saladi inayojulikana na inayopendwa katika nchi yetu. Tunamwita Snow White au saladi ya maziwa tu. Bidhaa katika nchi zote za Balkan ni karibu sawa - mtindi, tango na viungo.
Kachamak
Polenta, mamaliga au uji, haya ni majina ya sahani moja. Inatoka Romania na imetengenezwa na unga wa mahindi. Inaweza kuliwa na maziwa au jibini na kuchukua nafasi ya mkate.
Balokume
Hizi ni kuki za jadi za Kialbania, ambazo sio maarufu katika nchi yetu kama ofa zingine, lakini bado, yeyote aliyetembelea Albania, alijaribu.
Ilipendekeza:
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
Sahani Ladha Zaidi Na Rahisi Na Viazi Katika Sehemu Moja
Viazi ni moja ya mboga zinazopendwa zaidi. Inaweza kutumika kwa utayarishaji wa sahani kuu na kwa sahani za kando. Yeye yuko kila wakati tunataka kuandaa kitu haraka na kitamu bila kuwa na bidhaa nyingi. Moja ya faida za viazi (kando na ladha ya kipekee) ni kwamba zina bei ya chini.
Sahani Ladha Zaidi Kutoka Kwa Meza Ya Watu Wa Slavic
Sushi, pizza na risotto ya dagaa ni kati ya sahani maarufu kutoka kote ulimwenguni. Lakini ukubali, hata hivyo, kwamba sahani, za jadi kwa nchi za Slavic, sio duni kwa utaalam wa kupendeza zaidi. Kumbuka baadhi yao na jaribu kushangaza familia na chakula cha mchana cha Slavic au chakula cha jioni.
Kwa Nini Sahani Za Mama Na Bibi Ni Ladha Zaidi Kulingana Na Wanasayansi
Kuna mtu ambaye hakubaliani na taarifa kwamba sahani zilizoandaliwa na mama na bibi ndio ladha zaidi. Walakini, sio kila mtu anayeweza kuelezea sababu haswa ya hii. Walakini, wanasayansi kutoka Uingereza wameweza kutatua siri hiyo. Kulingana na wao, sahani za kujifanya ni ladha zaidi kwa sababu zimeandaliwa kwa uvumilivu, umakini na upendo.
Je! Unataka Jiwe? Hapa Kuna Mapishi Ya Haraka Zaidi Na Ladha Zaidi
Creams ni kati ya dawati rahisi kutengenezwa, lakini pia zinafaa kwa kutengeneza keki anuwai, safu na kila aina ya keki zingine. Kuna mafuta ambayo yanahitaji uzoefu mwingi na uvumilivu, lakini pia kuna mafuta ambayo unaweza kutengeneza kwa dakika chache tu.
