2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kiarabu huficha vishawishi vingi vinavyojulikana na sio vya kawaida ambavyo vinaweza kufanya maisha yetu kuwa matamu na ya kupendeza zaidi. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza kahawa mbili za kawaida kutoka kwa vyakula vya Kiarabu, isipokuwa baklava, ambayo tayari inajulikana nchini Bulgaria.
Katayef - dessert maarufu zaidi kwa mwezi wa Ramadhani
Bidhaa zinazohitajika kwa huduma 4: Unga 250 g, unga wa mahindi 125 g, kijiko 1/2 unga wa kuoka, kijiko 1 cha soda ya kuoka, sukari 210 g, siagi 2 za vijiko, kijiko 1 cha maji ya limao, vijiko 5 vya maji ya machungwa, maji 500 ml, chumvi kwa ladha, wal 1 tsp mdalasini, 1 pinch nutmeg
Njia ya maandalizi: Kwa asili, katayef ni keki ya syrup. Ili kuandaa mchanganyiko wa keki, changanya unga, semolina, unga wa kuoka, soda ya kuoka, chumvi kidogo na changanya vizuri. Karibu 380 ml ya maji huongezwa polepole kwenye mchanganyiko huu na hii yote inachochewa hadi iwe sawa. Unga laini unaosababishwa umesalia kwa muda wa dakika 30 kwenye jokofu, na kisha andaa keki za kawaida na unene wa karibu 2 mm.
Sirafu ya pancake imeandaliwa kwa kuchanganya karibu 100 ml ya maji na 200 g ya sukari. Weka kwenye jiko na baada ya kuchemsha, ongeza maji ya limao na machungwa. Kila kitu kinachemka kwa zaidi ya dakika 10.
Kujaza kwa pancake imeandaliwa kutoka kwa walnuts iliyokatwa, ambayo unachanganya pamoja na vijiko 2 vya sukari, mdalasini na nutmeg.
Jaza pancake na kijiko 1 cha kujaza, karibu kuchukua sura ya mpevu, panua na syrup na uoka kwa muda wa dakika 10-15 kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180. Katayef hupatiwa na dawa iliyobaki ikiwa kuna mtu anataka kuongeza nyongeza.
Kurabii Mamul
Bidhaa muhimu: 200 g siagi, 500 g ya unga, 75 g sukari iliyokatwa, 75 g sukari ya unga, 200 g walnuts iliyokatwa, vijiko 6 juisi ya machungwa
Njia ya maandalizi: Kuyeyusha siagi kwenye jiko, mimina ndani ya bakuli na kuongeza unga, sukari ya unga na vijiko 2 vya maji ya machungwa. Changanya kila kitu vizuri na uache unga kwa masaa 2 kwenye jokofu. Wakati huo huo, changanya walnuts, sukari ya kioo na juisi iliyobaki ya machungwa.
Kutoka kwa aina ya unga koni ndogo, fanya shimo kwenye msingi wao, uijaze na mchanganyiko wa walnuts na uifunge. Vidakuzi vilivyotayarishwa kwa njia hii vimewekwa na vichwa vikielekeza juu kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na kuokwa kwa muda wa dakika 30 kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 200. Mara baada ya kupozwa, kuki tamu za Mamul hunyunyizwa na sukari ya unga kidogo.
Jaribu desserts za Kiarabu unazopenda zaidi kama Tolumbichki, Kadaif, Kunefe, Malebi, Lokma, Kodrit Kadir, kishindo cha Arabia.
Ilipendekeza:
Nembo Za Kupendeza Kutoka Kwa Vyakula Vya Ulimwengu Wa Kiarabu
Nchi sita ziko kwenye Rasi ya Arabia Ulimwengu wa Kiarabu . Hizi ni Yemen, Kuwait, Qatar, Saudi Arabia, Oman na Falme za Kiarabu. Kila moja ya nchi hizi ina historia yake ya kipekee, huduma za kijiografia, mila ya kupendeza na ladha ya kipekee Vyakula vya kitaifa vya Kiarabu .
Dessert Zisizoweza Kuzuiliwa Na Cherries
Cherries ya kupendeza inaweza kutumika kwa dessert kadhaa. Hapa kuna mapishi matatu mazuri Dessert na cherries ambayo unaweza kushangaza familia yako. Dessert ya kwanza tunayotoa ni rahisi sana kuandaa - unahitaji 150 g ya unga, 100 g ya siagi, 3 tbsp.
Dessert Zisizoweza Kuzuiliwa Kutoka Ulimwenguni Kote
Kwa kadri tunavyopenda vyakula vya jadi vya Kibulgaria, tunaweza daima kutofautisha mekis ya kawaida na sukari ya unga na malenge na kitu cha kupendeza zaidi. Hizi Dessert zisizoweza kuzuiliwa kutoka ulimwenguni kote itakufanya uwe na ndoto ya vitisho jikoni … Keki ya Pavlov Keki ya Pavlova ni dessert ya ishara, maarufu nchini Australia na New Zealand.
Mapishi Maarufu Ya Tajine Kutoka Kwa Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu vimekuwa maarufu ulimwenguni kote kutokana na mchanganyiko mzuri wa harufu na ladha ambazo hufanya iwe ya kipekee. Inachukuliwa kuwa ya zamani zaidi na inajivunia mila ya upishi iliyohifadhiwa kwa muda, ambayo inaendelea kupendeza wapishi wengi wa leo.
Dessert Zisizoweza Kuzuiliwa: Pudding Ya Chokoleti Na Parachichi
Wakati mwingine unapojisikia kuwa na parachichi, ruka guacamole na toast (ingawa zote mbili ni njia nzuri ya kukidhi hamu yako ya parachichi) na ubadilishe mawazo yako kuwa pudding ya chokoleti. Ndio kweli! Kuna njia zaidi ya moja ya kunyoosha pudding bila kutumia mayai wakati unataka kutengeneza toleo la vegan ya hii dessert ya kawaida ya Amerika.
