2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kiarabu, vinajulikana zaidi kwa utaalam wake kama hummus, kishab kish kebab, kafta, falafel, tabouleh na sahani zingine nyingi za jadi, pia inajivunia keki zake.
Hasa maarufu ni aina anuwai ya kuki zilizojazwa karanga au matunda yaliyokaushwa, ambayo huliwa na raha mara tu kufunga wakati wa Ramadhan na sherehe kuanza. Hapa kuna mapishi 2 maarufu zaidi ya Vidakuzi vya Kiarabuambayo unaweza pia kufurahiya:
Vidakuzi vya Misri
Bidhaa zinazohitajika: vijiko 3 vya unga, kijiko cha 3/4 siagi iliyoyeyuka, 1 tsp. masaa ya maji ya waridi, 20 g ya mlozi, karanga, karanga zilizokaangwa na pistachios, tarehe 7 8, kijiko 1 cha mdalasini, vijiko 3 sukari, sukari ya unga kwa kunyunyiza.
Njia ya utayarishaji: Unga unachujwa, umewekwa kwenye bakuli na kisima hutengenezwa katikati. Mimina karibu siagi yote (acha kijiko 1 kwa kujaza kuki) na maji ya waridi ndani yake.
Kutoka kwa mchanganyiko huu, unga laini hutengenezwa, ambayo mipira ya saizi ya apricot hufanywa, ambayo imeshinikizwa katikati ili kuunda maandishi ambayo ujazo utawekwa.
Tofauti, kwa msaada wa chopper au chokaa rahisi, saga karanga zilizochujwa na tende, ambazo hapo awali zilikuwa zimefungwa. Kwa mchanganyiko huu ongeza kijiko 1 cha siagi, sukari na mdalasini na changanya kila kitu vizuri.
Jaza kuki na vitu vilivyoandaliwa kwa njia hii na uwapange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Oka katika oveni ya digrii 200 iliyowaka moto hadi iwe nyekundu. Mara tu wanapokuwa tayari, nyunyiza sukari ya unga na wako tayari kutumika.
Kurabii Mamul
Bidhaa zinazohitajika: 500 g unga, 200 g siagi, 80 g sukari ya unga, vijiko 2 maji ya machungwa, vijiko 2 maji yaliyopanda, walnuts 200 g, 80 g sukari.
Matayarisho: Walnuts ni chini na chopper au hupigwa kwenye chokaa, lakini sio vipande vidogo sana. Ongeza sukari na maji ya rose kwao na changanya kila kitu vizuri. Tofauti, joto siagi na baada ya kuwa nusu-kioevu, changanya na unga.
Poda ya sukari na maji ya machungwa huongezwa kwao. Kanda unga kutoka kwa mchanganyiko huu, na ikiwa ni lazima unaweza kuongeza maji kidogo. Acha unga kwa karibu masaa 2 mahali pazuri, baada ya hapo hutengenezwa kuwa mipira kama ilivyoelezewa hapo juu.
Kujazwa kwa jozi huwekwa kwenye mapumziko yenye umbo, unga hukandamizwa ili mchanganyiko usimalize na kuki zilizoandaliwa kwa njia hii huoka katika oveni ya moto kwa digrii 200 hadi nyekundu. Kumtumikia joto, tuache na sukari ya unga kidogo.
Ilipendekeza:
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kitamu Kitamu Kimetangazwa Kama Dawa Ya Kuua Wadudu
Matokeo ya utafiti uliotajwa na UPI yanaonyesha kuwa moja ya vitamu maarufu vya bandia, Truvia, ni dawa inayoweza kuua wadudu. Utafiti mpya unaonyesha kuwa nzi wa matunda waliokula kitamu waliishi siku 5.8, wakati nzi ambao hawakula ladha kitamu bandia waliishi kati ya siku 38.
Mapishi Ya Kitamu Zaidi Na Ya Kawaida Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikatalani
Mila ya vyakula vya Kikatalani inaweza kufuatiwa hadi karne ya 14. Kwa kweli, tunaweza kusema salama kuwa hii ni vyakula vya Mediterranean ambavyo hubeba sifa za mkoa wa Catalonia huko Uhispania. Katika Barcelona unaweza kufurahiya karamu nzuri ya upishi ambayo aina hii ya vyakula hutoa.
Mapishi Maarufu Ya Tajine Kutoka Kwa Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu vimekuwa maarufu ulimwenguni kote kutokana na mchanganyiko mzuri wa harufu na ladha ambazo hufanya iwe ya kipekee. Inachukuliwa kuwa ya zamani zaidi na inajivunia mila ya upishi iliyohifadhiwa kwa muda, ambayo inaendelea kupendeza wapishi wengi wa leo.
Maua Mazuri Ya Mtungi, Ambayo Huandaa Kitamu Kitamu
Ajabu, sivyo, lakini kutoka kwa mtungi huko Peru huandaa kitamu, na kwenye Andes wanapika mizizi. Jina la mimea ya maua ya kitropiki hutoka kwa kanna ya Uigiriki na inamaanisha mwanzi. Shina la mmea mzuri ni kavu kama shina la mwanzi. Ndio sababu inaitwa pia lily mwanzi.
