2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbaazi ni moja ya kunde muhimu zaidi. Imejulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani. Imeanzishwa kuwa kilimo chake cha chakula kilianza zaidi ya milenia 20 iliyopita. Asili yake asili ni Indochina, Transcaucasia na Ethiopia. Mbaazi imekuwa ikichukuliwa kwa heshima kubwa huko Sparta, Athene, Uchina na Dola ya Kirumi.
Huko Uropa, isipokuwa Ugiriki wa zamani, mbaazi zinajulikana tangu karne ya nane. Wakati huo ilitumiwa kwa lishe. Haikuwa hadi karne ya 13 ilianza kutumiwa. Kuna aina zaidi ya elfu ya mbaazi, na tofauti kati yao ni haswa katika maharagwe na maganda. Katika Bulgaria, mbaazi za kijani na bustani hutumiwa.
Umaarufu maalum wa kunde hii ni kwa sababu ya sifa zake nyingi za kiafya. Mbaazi ndogo zina kiasi kikubwa cha vitamini - C, B1, B2, B5, B9 na K1. Yaliyomo chini ya kiwango cha juu cha madini, chuma, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, manganese, shaba, nyuzi na vitamini bora zaidi.
Na gramu mia moja na hamsini tu ya mbaazi, mwili hupata kiwango muhimu cha mafuta na wanga kwa siku. Miongoni mwa kunde, mbaazi zina kiwango cha juu cha protini. Ndio sababu inashauriwa sana katika lishe anuwai za protini za wajenzi wa mwili.
Mbaazi inapaswa kuliwa angalau mara moja kwa wiki, wataalam wanashauri, kwa sababu ya vitu muhimu ndani yake vinavyohitajika na mwili. Vitamini C huongeza upinzani na inakuza uundaji wa tishu zinazojumuisha.
Iron inahusika katika malezi ya seli za damu, upungufu ambao unaweza kusababisha kupungua kwa kinga, upungufu wa damu na uchovu. Vitamini K1, ambayo ni activator ya homoni ya osteocalcin, ina jukumu muhimu sana. Homoni hii inasimamia michakato ya kimetaboliki, vipokezi vya insulini, sukari ya damu na amana ya mafuta.
Kwa kukosekana kwa vitamini K1, madini ya mfupa katika mwili wa mwanadamu yanavurugwa, na kusababisha uharibifu kadhaa. Kwa upande mwingine, vitamini hudhibiti sukari ya damu na huacha dalili za ugonjwa wa mifupa.
Matumizi ya mbaazi husaidia kuboresha usawa wa protini. Ina protini nyingi, ambayo ni rahisi kumeng'enya kuliko nyama.
Ilipendekeza:
Mchanganyiko Huu Wa Uponyaji Na Vitunguu Hufanya Maajabu Na Mwili
Vitunguu ina mali ya kipekee na inaweza kusaidia kutibu magonjwa mengi. Ana uwezo wa kusafisha mwili wa sumu. Kichocheo hiki kinatumika mara moja kila baada ya miaka 5! Elixir husaidia na atherosclerosis, inalinda dhidi ya shambulio la moyo, inasaidia kuondoa maumivu ya kichwa, migraines.
Mchanganyiko Wa Vitunguu Na Maziwa Hufanya Maajabu Kwa Afya
Mali muhimu ya mchanganyiko wa vitunguu na maziwa zinajulikana tangu nyakati za zamani. Kwa hivyo unaweza kutibu kikohozi, homa, kukosa usingizi, maumivu ya kichwa, shida ya moyo. Mwanamke huyo anafananaje siri ya maziwa ya vitunguu ?
Dawa Ya Kutumiwa Ya Viuno Vya Rose Hufanya Maajabu Na Mwili
Rosehip - chanzo kikubwa cha vitamini, jumla na vitu vidogo, flavonoids, tanini, mafuta muhimu na asidi za kikaboni. Mmea huu unatumiwa sana na madaktari, wafamasia, watengeneza manukato na watengenezaji wa chakula na vinywaji vya nyumbani. Watu wamejifunza kutumia na kutumia kila kitu kutoka kwa makalio ya waridi - kutoka mizizi hadi matunda yake.
Kijiko Cha Asali Katika Divai Hufanya Maajabu
Asali ni moja ya bidhaa za kwanza tunazofikia wakati tunahisi tunaanza kuugua. Ni rahisi kufyonzwa na mwili wa mwanadamu na kumpa nguvu. Imeongezwa kwenye chai au kuliwa peke yake, asali hupunguza koo, husaidia na kikohozi kavu, nk. Mbali na chai ya asili ya mimea, bidhaa hii inaweza kuongezwa kwa divai na tena kutenda kama dawa ya nyumbani.
Siku Ya Juisi Ya Nyanya Hufanya Maajabu Na Takwimu Yako Na Afya
Juisi ya nyanya hutumiwa hasa makopo. Lakini juisi safi ya nyanya ni muhimu sana. Inasababisha athari ya alkali, mradi haijajumuishwa na vyakula vyenye wanga iliyojilimbikizia na sukari iliyosafishwa. Ikiwa ipo, juisi ya nyanya husababisha athari ya asidi mwilini.
