2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Upataji wa kihistoria kutoka kwa makao ya rundo la Uswizi huthibitisha kwamba hata wakati wa barafu, jordgubbar ndogo za mwituni zilikuwa chakula cha babu zetu.
Wanahistoria wengine wanapendekeza kwamba kilimo cha mmea kitamu kilianza zamani. Kijadi, jordgubbar za mwituni hukua kwenye milima ya misitu, miiba na mabustani, tuta na vilima. Katika Uropa, Wafaransa, ambao ni maarufu kwa hedonism yao, walikuwa wa kwanza kuanza kukuza jordgubbar. Hii ilitokea katika karne ya XIV ya mbali.
Halafu, pamoja na bamba, jordgubbar nyekundu zilikuwa kwenye vyumba vya kulia chakula na kumbi za kifahari za ikulu. Iliwahi kama mmea maridadi wa mapambo kwa sababu ya maua yake mazuri. Katika Ulaya ya zamani ya Kikristo, jordgubbar iligunduliwa sio tu kama jaribu la upishi lakini pia kama ishara ya haki na wema. Jordgubbar zilifafanuliwa kama "matunda ya roho."
Leo, jordgubbar ya bustani imeenea karibu Ulaya yote, katika maeneo makubwa Asia, Amerika, Australia na Afrika Kaskazini. Inakadiriwa kuwa zaidi ya aina 5,000 za jordgubbar zimeundwa katika nchi tofauti. Miongoni mwa aina za kawaida huko Bulgaria ni Souvenir, Pocahontas, favorite wa Cambridge na Zenga Zengana - anuwai ya Ujerumani, moja ya maarufu zaidi katika Bara la Kale.
Katika Bulgaria, kilimo cha jordgubbar kilianza katika karne ya XIX. Leo, jordgubbar ya mwituni imeenea zaidi ulimwenguni. Mbali na mwonekano wake wa kupendeza, tunda hushinda mashabiki kutokana na sifa zake za lishe.
Strawberry ni moja wapo ya vyanzo bora vya vitamini C kwa mwili wa binadamu. Kwa upande wa yaliyomo kwenye vitamini C, jordgubbar ni ya pili kwa blackcurrants. Mahitaji ya kila siku ya vitamini C yanaweza kufunikwa ikiwa unakula gramu 200-250 za jordgubbar safi.
Matunda yana athari ya tonic, msaada na magonjwa ya cavity ya mdomo. Jordgubbar pia zinafaa kutumiwa na wagonjwa wa kisukari (aina nyepesi za ugonjwa wa sukari), kwa sababu ya kiwango kidogo cha sukari katika muundo.
Ilipendekeza:
Wakati Kabla Ya Pasaka Ni Wakati Wa Kufunga
Ni Pasaka hivi karibuni na ni wakati wa kufunga tena. Watu wengi huona kabisa kujizuia kutoka kwa bidhaa za wanyama na hufanya hivyo kwa imani kamili kwamba wako karibu na Mungu. Wengine hubadilisha mlo wa mboga tu kwa hamu ya kusafisha miili yao mwishoni mwa msimu wa baridi.
Jordgubbar Ya Gharama Kubwa Katika Msimu Wa Jordgubbar
Uchambuzi wa kila wiki wa Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko juu ya bei ya vyakula vya msingi, matunda na mboga ilifunua hali mbaya. Katika kilele cha msimu mpya wa strawberry, bei yao ya jumla ilipanda kwa karibu asilimia 30 kwa wiki moja tu.
Wakati Wa Kutumia Soda Na Wakati - Unga Wa Kuoka?
Katika kuandaa keki, keki, biskuti na keki, kila mpishi anayejiheshimu hutumia chachu. Inayo chachu, ambayo inafanya unga kuwa laini na uvimbe. Walakini, inapofika wakati wa kutengeneza keki, kila mtu hutegemea moja ya mawakala wawili wa chachu ya kemikali - kuoka soda au unga wa kuoka.
Jordgubbar Wakati Wa Ujauzito - Ni Muhimu Au Hudhuru?
Katika kipindi hiki muhimu cha maisha, ujauzito, mwanamke anapaswa kuwa mwangalifu kidogo, kupumzika zaidi, kutembea kwa kutosha, kuwa na furaha na, kwa kweli, kula bora. Walakini, dhana hii hugunduliwa na wengi kwa njia tofauti. Wakati wa ujauzito, wanawake kila wakati wanataka kitu maalum.
Zabibu Zilikuwepo Hata Kabla Ya Kuja Kwa Mwanadamu
Kulingana na utafiti wa wataalam wa paleontolojia, kulikuwa na shamba za mizabibu Duniani hata kabla ya kuonekana kwa mwanadamu, yaani. zabibu huanzia tarehe ya kinachojulikana chaki. Uwezekano mkubwa nchi ya matunda tamu ni Asia Magharibi na haswa pwani za kusini za Bahari ya Caspian na Nyeusi, Asia Ndogo, Siria na Irani.
