Basil - Viungo Vya Kifalme

Video: Basil - Viungo Vya Kifalme

Video: Basil - Viungo Vya Kifalme
Video: Belgium Hands Over Rwanda's Colonial-era Songs, S.Africa Pipeline Fire Kills 3, Algeria Retaliates 2024, Septemba
Basil - Viungo Vya Kifalme
Basil - Viungo Vya Kifalme
Anonim

Basil pia huitwa viungo vya kifalme. Ni ya thamani sana katika Ugiriki ya zamani, Misri, India. Huko Mexico, iliaminika kuwa ukibeba tawi la basil mfukoni, itakuletea pesa, na mpendwa wako atakuwa mwaminifu milele kwako.

Wagiriki wa kale na Warumi walizingatia basil ishara ya uovu na wazimu.

Kuna aina tofauti za basil, kati ya ambayo maarufu ni Uhispania, Kiingereza, Kiarabu na zingine. Katika nchi yetu, basil hupandwa katika bustani nchini kote.

Majani hutumiwa zaidi, safi na kavu, na mara chache mbegu. Inafaa kutumiwa kwa karibu miaka 2.

Ni viungo vyenye thamani kubwa katika kupikia. Kutumika kwa kutengeneza broths na marinades. Inakwenda bora na nyama ya nyama na mchezo, na sahani za viazi na kabichi.

Siki maarufu ya balsamu imeandaliwa kutoka kwayo (pamoja na tarragon na bizari). Basil safi hutumiwa katika saladi na samaki na sahani za mayai.

Vyakula vya Italia haifikiriki bila hiyo. Pesto maarufu, saladi ya nyanya na mozzarella, aina anuwai za tambi zimeandaliwa na basil.

Viungo vya Basil
Viungo vya Basil

Ina matumizi mazuri ya matibabu kwa sababu ya hatua yake ya antiseptic na anti-uchochezi. Pia hupunguza maumivu, husaidia kwa kikohozi na shida za mapafu. Pia hutumiwa kama diuretic. Walakini, hatua yake ya bakteria na antimicrobial inajulikana sana.

Basil hutumiwa katika tasnia ya manukato na chakula kwa ladha.

Badala ya geranium, unaweza kupanda basil au viungo vingine jikoni. Mtu yeyote anayependa saladi ya nyanya safi iliyosafishwa na basil na jibini anajua kwamba majani machache ya basil karibu hayana maana yoyote.

Ilipendekeza: